台南市安平區 東興蚵嗲

東興蚵嗲 餐廳介紹

評分	3.3 顆星
評論數	604 則評論
地址	708 台南市安平區 古堡街1號
電話	06 229 0249
營業時間	星期一 12:00–19:00 星期二 12:00–19:00 星期三 12:00–19:00 星期四 12:00–19:00 星期五 12:00–19:00 星期六 10:00–19:00 星期日 10:00–19:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	東興蚵嗲的GoogleMap
官方網站	東興蚵嗲的官方網站
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得獎紀錄

東興蚵嗲 網友正面評價

五星	正評網友：不錯吃，口感很特別。外皮粉有點酥酥感，裡面的蚵爹配高麗菜，口感不是濕濕汁感，應該是要吃食材味道。 正評網友：蚵嗲炸的相當好吃 正評網友：現炸。皮超酥脆。 好吃
四星	正評網友：蚵嗲外酥內嫩無腥味， 蝦捲亦酥脆噴香好吃。 正評網友：現炸外皮很酥脆內餡很鮮甜 加的醬也很特別 可惜的是蚵仔很少 吃了一個才發現點少了 最後逛了一圈出來又買了一次 正評網友：看評論上說的！感覺會有雷！ 但就是看很久了，想說到底有多雷 就去嘗試看看！ 吃起來不雷⋯⋯啊！算不錯吃了！只是醬油可以有鹹醬油嗎？不然醬油味道就跟吃蝦捲都同一個味😢 內餡就是包高麗菜跟豆芽菜.然後有肉末跟小小顆的蚵仔！ 不懂為什麼一堆人都說！ 蚵爹裡面不是包韭菜 就不是蚵爹？😢 人家店家要用什麼料.是店家自己調配的！ 一堆人說的那麼多！阿⋯⋯是自己都很會做嗎？ 並不是每家店的蚵爹裡面的菜都是用韭菜的！ 有時間就到處去吃看看吧！

東興蚵嗲 網友中立評價

三星	中立網友：老闆態度客氣，不過蚵爹的皮和餡都不是我認為正常的口味 中立網友：#東興蚵嗲 外觀看起來是很在地的小店，看到架子上的炸物金黃酥脆很誘人，就決定嚐鮮看看了！ 🔺蚵爹$40 🔺蝦捲2條$75 🔺炸蕃薯$20 🔺炸鹹粿$20 老實說…吃起來差強人意🥲 蚵爹的外皮炸的很酥且不油膩很讚，可是內餡幾乎沒吃到蚵，只有吃到豬肉和高麗菜，之前吃過別家搭韭菜的味道比較好吃，這家的要搭店家自製的醬比較好吃，如果沒沾醬會沒味道。 全部吃下來，只有覺得蕃薯比較好吃，店內環境很樸實，沒冷氣，邊吃還得趕蒼蠅😂適合歇腳的小店，但是是我不會再回訪的店。 中立網友：一般般，被明星合照騙了。

東興蚵嗲 網友負面評價

二星	負評網友：沒有什麼味道，一定要加醬吃的蚵爹，不知道為什麼有點地瓜泥的感覺，口感很奇怪，非常不喜歡。蘿蔔糕也不太好吃 🥲 負評網友：希望環境可以提升
一星	負評網友：明明沒什麼人在等餐，硬是要讓人站在攤位前等個十分鐘才要接單，然後又等了快十分鐘才上餐，蚵爹也沒什麼料，失敗！ 負評網友：難吃爆了 負評網友：買來乍看以為超好吃，但其實吃到第一口就知道糟糕不太合口味，只能不斷催眠自己這是古早味這是古早味，但絕對不會推薦給別人了（不好吃到拍照都不想拍）。1.炸花枝：皮肉分離，外皮酥脆沒錯，但吃起來偏內層的麵糊會覺得濕濕沒熟的感覺，麵衣非常厚，也沒調味就是覺得粉粉的不好吃，要買的請三思，因為也不便宜。2.蚵嗲拜託一定要灌醬，我是一個不喜歡吃醬的人，但它沒味道到我認真加了一堆醬，就不是原本想像中的蚵嗲（偏扁料不多，大概只記得高麗菜的味道，麵衣也母湯）。3.鹹粿：就……沒特色……。

東興蚵嗲 照片(菜單)

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