台南市善化區 益伯水里肉圓-善化店

益伯水里肉圓-善化店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	188 則評論
地址	741 台南市善化區 大成路327號
電話	06 585 2217
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 休息 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	益伯水里肉圓-善化店的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

益伯水里肉圓-善化店 網友正面評價

五星	正評網友：小小肉圓，大大飽足！ 正評網友：善化肉丸首選！ 正評網友：很好吃，不過只吃一顆的話可能不夠飽，兩顆太飽，份量稍微有點尷尬（也可能是我食量不大
四星	正評網友：好吃 正評網友：口感很像台南軟皮蒸肉圓 不是彰化Q皮肉圓 調味蠻好吃 店員很專業 認真👍👍 正評網友：肉圓皮Q內餡甜、加入高湯好滋味、鍋燒雞絲湯頭好喝

益伯水里肉圓-善化店 網友中立評價

三星

中立網友：皮的口感有點過爛，湯不夠熱 中立網友：覺得肉圓偏軟，口味普通 內餡的肉太硬了，搭配柴魚風味的醬料不太搭調 中立網友：益伯水里肉圓是炸肉圓，澆淋上蒜頭、香菜、自製醬料（液體）來搭配； 一顆為40元； 個人覺得在外觀上，實在看不出來是炸的，在善化大家都知道，菜市場的炸肉圓，至少30多年快40年，所以基本上善化人是吃炸肉圓長大的，這部分可以比較看看；而菜市場肉圓則是周圍帶酥，表皮Q韌，而甲嘴王的Q度排中間； 而善化的這裡，表皮口感上，柔軟，帶一點微Q，個頭大； 醬汁清爽，氣味上像似柴魚味； 內陷肉料用的很大方，但太札實，導致味道不均勻，甚至無味，而最重要的是口感上比較硬； 筍末的部份，口感脆，但水味較重沒有味道； 最後，我選擇的是外帶，一般店家會直接放醬料並剪開肉圓，而我則是因為晚吃，所以上述均不代勞，可能找機會店內吃看看再比較！

益伯水里肉圓-善化店 網友負面評價

二星
一星	負評網友：剛才中午有買來吃看看，這應該是我吃過台南肉圓最難吃的吧 負評網友：鍋燒大骨淡而無味，肉圓是炸的但是皮不Q，晚餐吃的讓人有點生氣。 負評網友：都吃這麼甜嗎？ 肉圓明明是炸的，為什麼完全不會外酥內嫩，表皮竟然是軟軟的？咬下去第一口軟、甜，非常甜 綜合湯來了也不會熱 所謂的高湯加入吃完肉圓的糖醬裡面，是在喝糖水嗎？還且也不是熱的沙茶鍋燒意麵只能說又油又甜 以沒開發票來說，價格偏貴

益伯水里肉圓-善化店 照片(菜單)

益伯水里肉圓-善化店的附近餐廳

	簡單肉舖 善化店 評分：4.3 顆星 評論數：439 則評論
	益伯水里肉圓『新化店』 評分：4.5 顆星 評論數：387 則評論
	葉記浮水鳳浮水魚羹善化店 評分：4.0 顆星 評論數：38 則評論
	麻豆古早味姐妹麵店（善化店） 評分：4.4 顆星 評論數：228 則評論
	善化肉圓 評分：4.2 顆星 評論數：43 則評論
	元泰綜合焿 評分：4.2 顆星 評論數：31 則評論
	宏伯火雞肉飯 評分：4.1 顆星 評論數：344 則評論
	蝦仁肉圓，四神湯 評分：4.5 顆星 評論數：24 則評論
	土產牛肉 評分：4.2 顆星 評論數：459 則評論
	肉圓黃 評分：4.3 顆星 評論數：112 則評論
	水里益伯肉圓-大灣店 評分：4.2 顆星 評論數：494 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽