台南市北區 鴨皇烤鴨

鴨皇烤鴨 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	405 則評論
地址	704 台南市北區 長榮路五段351號
電話	06 281 6009
營業時間	星期一 10:30–21:30 星期二 10:30–21:30 星期三 休息 星期四 10:30–21:30 星期五 10:30–21:30 星期六 10:30–21:30 星期日 10:30–21:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	鴨皇烤鴨的GoogleMap
官方網站	鴨皇烤鴨的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

社友櫃台服務的樸實餐館，提供外帶雞肉和鴨肉餐點。

鴨皇烤鴨 網友正面評價

五星	正評網友：烤鴨美食一級棒👍 小老闆娘親切、有禮 會再光顧⋯ 正評網友：經朋友介紹過來嘗試買了三吃，一直以為烤鴨都是大同小異，沒想到真的吊打我家巷口。片鴨跟鹹酥都是上乘，炒鴨也是一絕（尤其是高麗菜）。有機會再來台南一定回購。 正評網友：鴨肉很嫩，超好吃，配上手工餅皮更讚，有鹽酥、炒沙茶及切片三吃，有機會一定要來吃吃看。
四星	正評網友：鴨皇烤鴨已經吃了幾十年了，在台南有許多家分店，就鴨隻而言是比一般烤鴨店的鴨子小隻一些，但是烤鴨的肉質口感覺得很不錯，也買過甘蔗雞一樣很不錯，雖然物價上漲還是便宜一點，外帶回家順便自己添加一些蔥段，更是夠味。 正評網友：烤鴨不錯 鹽酥偏鹹 不想等可以電話預約 不過有時候就算打電話老闆也會忘記 正評網友：普通好吃

鴨皇烤鴨 網友中立評價

三星	中立網友：先打電話預定 可是到現場卻說現場排比較快 好吃的食物是值得等待 最怕不好吃 烤鴨捲餅的醬不合我口味，和以往吃到的醬差很多，我覺得醬很重要 炒鴨和炸鴨還可以 應該不會二訪 中立網友：片鴨，炒骨口味尚可，跟其他店比起來，烤鴨雖然便宜一些，但份量明顯少很多，吃沒兩口就沒了，畢竟一分錢一分貨吧，再找別家試試看吧。 中立網友：餅皮非常薄一層會破掉的那種至少要兩層才不會破 鹽酥鴨肉質偏硬，喜歡吃偏軟鴨肉的會比較不推 炒鴨表現還可以算是不錯吃 最後不懂為什麼一直告訴客人想要調整鹽酥鴨軟硬下次再來說，不滿意就不一定有下次了 整體表現普通

鴨皇烤鴨 網友負面評價

二星	負評網友：價格便宜但味道普通，醬料的口味因人而異 負評網友：今天購買的全部又乾又硬， 就像是沒有完全解凍就烹調的食物 乾硬的片鴨與炒鴨 失望😕 回覆： 首先 先感謝老闆的回應，老闆願意重視商品 品質等服務 已超出5顆星 ， 已前往購買多次 留言當天 以電話預訂後取餐 1隻 2吃 當晚餐 立刻食用 仍熱騰騰的 如上述： 如同沒有解凍的食物 硬是烹調至熟成 片鴨： 比雞肉飯的雞絲還要乾硬 不知是否是烤焦 但鴨皮並沒有焦化 炒鴨： 是濕的也是硬綁綁的非常粗糙 沒解凍就烹調後的口感 連不挑食的家人也不願意吃 不像是當天製作的食品 整大袋只好丟進冷凍櫃 …… 無論如何 還是感謝老闆您 願意關心顧客購買後的感受 這是很多店家 不會去重視的 以上 實話實說
一星	負評網友：現場有大嬸插隊，買的很不開心。 負評網友：不推薦預約，直接現場點！因為老闆娘都會把現做好的先給現場客人！森氣氣 負評網友：原本要買的店休息，谷歌看附近評價還不錯就來試試看，鴨感覺比別的店的小隻，餅皮也給的很小氣，私心對餅皮包著塑膠袋丟微波爐加熱這件事滿介意的，袋子看起來也不是專門微波用的那種。店長脾氣感覺也不太好，其他客人第一次來多問兩句就一直被狂嗆，然後自己也一直鬼打牆講同樣的話，對方也已經表示只是問問而已回答完就好了店長自己還在那邊一個人很氣的樣子….看完之後馬上打消回購的念頭了

鴨皇烤鴨 照片(菜單)

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