台南市北區 禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳

禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	67 則評論
地址	704003 台南市北區 成功路28號1樓
電話	06 223 7988
營業時間	星期一 06:30–10:00 11:00–13:00 星期二 06:30–10:00 11:00–13:00 星期三 06:30–10:00 11:00–13:00 星期四 06:30–10:00 11:00–13:00 星期五 06:30–10:00 11:00–13:00 17:30–21:00 星期六 06:30–10:00 11:00–14:00 17:30–21:00 星期日 06:30–10:00 11:00–14:00 17:30–21:00
人均消費	$600-1000
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官方網站	禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳的官方網站
訂位連結	禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳的訂位連結
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得獎紀錄

禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳 網友正面評價

五星

正評網友：早餐還不錯，吃過很多次，都會微調，最喜歡有海鮮的品項 正評網友：入住禧榕軒附設的早餐，非常令人驚訝的美味； 日式風格早餐不單只是捏個豆皮壽司就自稱日式，餐廳採用大量日式料理手法與特色食材，無論多樣性、美觀度與美味度皆不輸外面高檔buffet； 沙拉吧的種類與醬汁搭配也令人滿意，鮮榨果汁僅兩種但是平衡感非常棒，另外有廚師與服務人員到桌邊推薦現做料理，滋味也是一絕，整體來說是相當值得二訪的餐廳。 正評網友：早午餐菜色還不錯，環境明亮舒適

四星

正評網友：優質 早午餐 服務親切 正評網友：112年9/9 首訪，慶生午餐聚會，位於市中心有停車場，用餐環境不算大但不會有狹隘感，取餐區的種類不多，服務人員周到且到位， °°飲品 各式咖啡、西瓜蜂蜜汁、綜合柳橙汁、乳酸飲料、豆漿鋁箔包，不多選擇， °°熱食 大致7~8樣、現切牛排（還不錯）、炸物與烤物（薯條、雞塊等品少）、蒸鮮蔬（芋頭、玉米、地瓜等）， °°現煮湯品 牛肉湯與海鮮湯，整體調味偏重，且湯量不多， °°冷盤類 肉蛋白（冰鎮白蝦、小章魚、海瓜子，新鮮）、煙燻鮭魚、鮮蔬沙拉（果乾與堅果有些已過潮）、各式小盤蔬食冷盤， °°飯類區 小巧三角飯糰、粥品配菜（肉酥、麵筋等等）， °°水果與甜點 無提供高端水果，甜品簡單糕點與烤布蕾等， °°牛小排、班尼迪克蛋（需使用夾子排隊） 牛小排烤的好味，但帶骨處筋肉難咀嚼， 班尼迪克蛋，溫泉蛋、白吐司麵包、小鮮蔬與荷蘭醬，口味清新淡雅的鹽味，相當好食，沾上溫泉蛋液更添好味 °°整體品項偏少 °°班尼迪克蛋，可以 正評網友：我在禧榕軒大飯店的榕廷百匯餐廳享用了一頓豐盛的早餐，以下是我的心得體驗。 首先，榕廷百匯餐廳的早餐種類雖然還沒有到很豐富，但仍包括各種精美的中式、西式、台式和日式菜式，讓人眼花撩亂。特別是他們的熟食區，有別於一般飯店的自助早餐，讓人口水直流。 其次，榕廷百匯餐廳的食材質量在中上，所有的菜式使用的食材及麵包都有一定的水準。此外，他們還提供了特製調製的果汁，讓我們在享受美食的同時還能滿足口渴的需求。唯有牛肉湯的湯頭較為一般般，有點可惜。 最後，榕廷百匯餐廳的服務非常好，服務員非常熱情和友善，總是笑容滿面地為我們提供協助。當我們需要任何幫助時，他們都能夠及時地回應我們的需求。 總體來說，我認為榕廷百匯餐廳的早餐是一個蠻不錯的選擇。他們提供了豐盛的早餐菜式，質量非常高，服務也非常好，讓我們在享受美食的同時感受到了禧榕軒大飯店對旅客的用心和照顧。如果你到禧榕軒大飯店住宿，可以來這裡嘗試一下他們的早餐，相信你也會和我一樣深深喜愛這裡的美食和服務。

禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳 網友中立評價

三星

中立網友：住宿 用早餐 用餐時間 只1.5小時 check in 時 櫃檯 就登記 吃早餐 日期 及 時間 但是 餐廳部 現場 卻 搞不清 耽誤了 我們 10分鐘 看來 內部管理 需加強 入座 4人座位 餐桌上 卻 只有3個 可取餐 的 夾子 這個 疏忽的 小細節 真讓人 不想 扣分 也難 種類 看似 多元 繽紛 的早餐 吃來 卻 一般般 網紅 推薦的品項 口感 真的 很特別 完全 讓人 無驚豔感 倒是 有 驚嚇感 沒有 班尼迪克蛋 只有 歐姆蛋 很平凡 牛肉湯 湯頭 帶袖子酸味 很怪 牛肉 也不嫩 很一般 大輸 外面賣的 鮮嫩好喝 的 台南牛肉湯 虱目魚湯 是 甜到 恐怖 好怪 不會 讓人 想喝 第二碗 芝麻可頌麵包 口感 好粗糙 令人失望 反而 網紅 沒推薦的 品項 吃來 平凡 卻 可食 獲選2022 最美都會飯店 餐廳氛圍 佈置 確實 不錯 但是 讓 顧客的 味覺 跟 視覺 產生衝突 實在 不是件 開心事 進步空間 還是 很大 中立網友：支持在地小農給讚👍可惜這次來因為蛋荒沒有提供班尼迪克蛋🥲 用了餐卷早午餐一人六百多，樣式少很多，比較cp值不高的感覺。但店家對食材很用心，菜色充滿台南特色～杏仁茶配油條、牛肉湯、司目魚湯跟司目魚肉燥飯等等。 比較可惜的也是肉質普普，整體肉品太少樣。

禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳 網友負面評價

二星

負評網友：環境好但食物不怎麼樣 熟食區大概8樣菜 炒高麗菜不好吃，高麗菜不甜且硬 薏仁燉飯沒什麼味道 筆管麵醬太少麵滿硬的不好吃 日式煮雞肉打開只剩南瓜等蔬菜，肉很少一下就被夾光，之後不知道有沒有補打開還是沒有肉。 香魚是無卵的，普通 豬肋排肉很硬，醬汁調味是ok的 做為餐廳早午餐在官網的主打菜之一 表現實在欠佳。 現切牛排普通，多數人拿一輪就沒在拿了。 飲料很少，冰的只有燕麥奶、西瓜蜂蜜汁、柳橙汁；茶包烏龍茶、紅茶、蕎麥茶；咖啡偏淡，不會苦但也滿普通的，沒什麼香氣。 湯品部分海鮮湯跟牛肉湯還不錯。 粥品區的筍乾太酸， 虱目魚肉燥飯口感奇怪也沒虱目魚的味道 夾子現做區只有兩樣，牛小排跟班尼迪克蛋 牛小排還行但偏難咬；班尼迪克蛋的荷蘭醬吃起來只有鹹味，跟一般的荷蘭醬不太一樣，但蛋有半熟。 生菜區家人說還不錯 水果區西瓜好吃，火龍果、番茄不好吃 涼拌小菜區蕎麥麵不錯，其他沒試 飯糰區感覺很佔胃就沒拿了 甜點的泡芙滿災難的，皮濕軟，卡士達黏稠到很固體，吃一半就吃不下了；其他蛋糕、烤布蕾也不怎麼樣；麵包區拿了紅豆麵包，紅豆餡不多且皮偏乾。 其他還有優格、調味乳等就沒拿了。 基本上沒什麼大菜， 雖然以750元的價格也是可以預期 但比較好吃的也就現煮湯品跟熟食區的蔬菜咖哩跟燉牛尾而已。甜點麵包區則令人失望 雖然可以吃三小時，但實際上吃了不到一小時就沒什麼好逛的了，種類不多也沒好吃到想拿第二輪，其他客人多半也是吃一小時後就在聊天，坐大概兩小時也滿多人先走了。 個人總體不會回訪，如果需要比較好的環境可能會找早午餐店或咖啡店就好。 負評網友：服務不錯，但晚餐自助種類較少 主餐點了鰻魚和牛肉，鰻魚是Q彈到很難分離的那種，不是常見的軟嫩感，魚刺也很多 牛肉筋也偏多，主餐兩個都是不太滿意的 水果蠻多都不甜的，日式的甜點口感糰子跟蕨餅都不夠Q，都軟軟的，吃起來很微妙 生魚片也是只給一小盤，一人三片，而不是自助吃到飽的 以一位要一千出頭的晚餐來講，少了驚喜感，口味也不夠豐富，很多配菜都蠻普通的，甚至偏不好吃

一星

負評網友：過年春節午餐價1200加一成 可以理解過年加價，但是一般來說都會相對應升級菜色吧？ 餐點選擇超級少，食材也不多（很多食材重複只是用不同料理手法而已，所以感覺常常吃到某種食材） 而且可能是自助餐用餐人也沒有滿，導致更新餐點速度也很慢，溫度都溫溫的，吃不到熱騰騰的東西 甜點除了一般麵包外，只有烤布蕾也是完全沒得選擇 優點是因為人沒有滿，服務人員比例很高，收拾餐盤速度很快 結論：不會再訪 負評網友：我理解早餐是以日本不旬不食的理念出發，也肯定你們與小農合作的心意，水果、生菜、素食區還行，但其他餐點令人失望，虱目魚有腥味，湯也不夠清甜，班尼狄克蛋的荷蘭醬不正宗、也太膩，荷包蛋很可惜不能做半熟，迷迭香雞排過熟，吐司太乾，果醬選擇不多，總體而言，令人失望 負評網友：餐廳座位小讓人感覺壓迫感

禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳 照片(菜單)

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