台南市中西區 瑞穗沙茶爐

瑞穗沙茶爐 網友評分: 4.1, 地址:700台南市中西區民族路三段205號。

瑞穗沙茶爐 餐廳介紹

Review icon 評分 4.1 顆星
pencil icon 評論數 729 則評論
pin icon 地址 700 台南市中西區 民族路三段205號
phone icon 電話 06 226 6443
營業時間 星期一 休息
星期二 休息
星期三 17:00–22:30
星期四 17:00–22:30
星期五 17:00–22:30
星期六 17:00–22:30
星期日 17:00–22:30
wallet icon 人均消費 $200-800
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website icon 官方網站 瑞穗沙茶爐的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

瑞穗沙茶爐 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:太棒了!服務態度親切!

  • 正評網友:喜歡豬肉花枝漿魚豆腐高麗菜很軟很甜

  • 正評網友:湯頭沒有加很多鹽,但是加入各種食材後,鹹度就會出來了,配菜有多樣選擇而且也都很好吃,魚餃、魚冊、魚丸、貢丸、新鮮花枝都是一定要點的!

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:台南的沙茶爐在火鍋界中獨樹一格,尤其溫體的肉片配上濃郁的扁魚湯頭更是讓人難忘;初訪瑞穗沙茶爐創始店,湯頭不走濃郁的扁魚風格,反而是清淡爽口帶有點蔬菜甘甜與淡淡扁魚所賦予的大海鹹香。 原來是在湯底裡面添加了冬菜,其甘潤的味道中合了湯頭裡扁魚帶來的海味。 台南的沙茶爐有兩樣在地食材,又或者可以稱之為獨有的兩樣食材;一是在裡面添加了芹菜的魚冊,另一樣則是魚板。 但是近年來我們所吃到的魚板大多數長的像黑輪斜切片一樣的魚板,反而已經很少吃到這樣粒狀如同白色小湯圓大小的魚板了;口感是天差地遠,粒狀的魚板要比魚丸更彈牙更鮮脆更甘甜。 而魚冊裡頭包的芹菜則是為整體帶來清爽的口感,對於初到台南或是外地人來說;都屬於一種不可不試吃的在地美味,錯過實在可惜。

  • 正評網友:很久沒來,點菜時什麼都想來上一份,單價看起來偏高,但食材真的都選的很好!新鮮、好吃、美味!扁魚湯頭鮮甜,但沙茶好像有點退步⋯

  • 正評網友:火鍋料都是手工的跟一般在超商買的不一樣 湯頭沒有特別的記憶點,但越煮越好喝 價格也很便宜,花枝很Q推推 牛肉的份量以價格來說還難接受

  • 網友正面評論

    瑞穗沙茶爐 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:進入店裡,座椅擺設算偏擁擠,桌位乾淨程度普通,廁所乾淨程度偏中下,有別以往,這裡的蔥蒜辣椒都需要額外付錢。整體口味算是不錯食!單點的價格有些出來的量配合價格,不算是平價的。結論:不錯吃,但不會再造訪,依照這樣的價格,口味,對於相對辛香料還需額外付費,火鍋的附加價值消失,臺南還是有很多間比較優質的可選擇!

  • 中立網友:算很平價的牛肉火鍋 鍋的基本配料雖然肉不多 但是很紮實 湯算耐喝順口 不過沒有附小湯匙真的好不習慣😂 算是不會踩雷但也不會很驚喜的程度

  • 網友中立評論

    瑞穗沙茶爐 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:過年初二去吃~ 跟我想的牛肉鍋不太一樣 因為配餐的肉真的太少了… 應該就是菜盤上的幾片 額外點的牛肉也好少😥 價格不便宜,讓愛吃肉的我真的吃不盡興啊

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:外帶的都不是人、我前面已經等了5組內用的客人,我還要等比我慢來的3組內用的客人點完我才能點,說什麼內用優先、外帶不是客人嗎? 生意是這樣做的嗎?讓我在門口等了30分鐘 還是我自己問的、如果我不問不就要傻傻的站到你們打洋,從沒遇過這種店家

  • 負評網友:假日慕名前往,口味普通不說,門口擠一堆人,人手不足店員還要送餐根本沒辦法即時登記客人的順序,造成客人對於排隊順序的不愉快,而且店員登記後還是分不清楚到底誰先來後到,還要到處問誰先來的,那登記的意義是???還要客人去記得誰先誰後嗎?這不是店家跟店員該負責的嗎?既然完全沒辦法記得那就放號碼牌讓大家自己拿就好了啊,而且女性服務人員態度不知道為什麼那麼差

  • 負評網友:湯頭不行 菜頭湯加扁魚⋯ 沙茶醬跟牛頭牌差不多 一人份鍋底好大盤啊⋯⋯ 難怪開那麼久不會倒

  • 網友負面評論

    瑞穗沙茶爐 照片(菜單)

    瑞穗沙茶爐 的照片
    瑞穗沙茶爐 的照片
    瑞穗沙茶爐 的照片
    瑞穗沙茶爐 的照片
    瑞穗沙茶爐 的照片
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