頁面內容

春蚵嗲餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	550 則評論
地址	70053 台南市中西區國華街三段169號
電話	06 225 1006
營業時間	星期一 10:30–17:30 星期二 10:30–17:30 星期三 10:30–17:30 星期四 10:30–17:30 星期五 10:30–17:30 星期六 10:30–17:30 星期日 10:30–17:30
人均消費
Google Map連結	春蚵嗲的GoogleMap
官方網站	春蚵嗲的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

春蚵嗲網友正面評價

五星

正評網友：每一樣都很好吃，蚵嗲、蝦肉嗲、蝦卷、蕃薯都炸的非常酥脆。肉粽則是一般般，加桌上的甜辣醬就變得很好吃。

正評網友：吃完會開胃的蚵嗲，滿滿蔬菜口味清爽，一個不注意兩三口就吃完了，然後想回頭再買一顆發現下一批要等15分鐘，建議一次買兩顆不同口味，不然會後悔莫及。

正評網友：蚵嗲蠻棒的，味道很好。肉粽我覺得普通。但是阿姨非常親切可愛。桌上有蒜泥以及香菜可以自己加。

正評網友：蚵肉嗲真的好好吃！一顆$35超大一個，裏面菜超多而且清脆很甜，肉餡、蚵仔數量也不少，是國華街這邊必吃的小吃之一～

四星

正評網友：現炸的要等一段時間蚵爹跟我在中部吃的不一樣裡面包很多碎菜還有濃濃的蒜味蚵仔跟蝦仁很小存在感薄弱

正評網友：位於永樂市場的國華街，沿路有著許多排隊美味小吃店面《春蚵嗲》也是其中一家排隊美食，店家門口每次都看的到許多排隊人潮，所以購買時需要稍微等待一下。《春蚵嗲》蠻適合在逛街時嘴饞的小點心，我們點了蝦肉嗲，蚵肉嗲以及蝦捲，蚵肉嗲有著豆芽菜，高麗菜以及豬肉內餡，剛炸出來熱呼呼的真的很好吃，蝦捲也是蠻不錯吃的。因為好吃也希望店家能永續經營下去，所以個人內心有個小小的建議，希望店家能將店面環境稍微改善，有了美好的店面環境，客人也能感受到在《春蚵嗲》享受美食時有著更美好的回憶。😊 JULY 2022

正評網友：蚵肉嗲、蝦肉嗲是獨創的海陸炸嗲！跟之前吃過的蚵仔嗲不同，會有一塊肉片，除了常見的高麗菜、韭菜，還多了豆芽菜，讓炸物吃起來清爽。外酥內多汁，總是大排長龍，需要耐心等候。

正評網友：在觀光客多的地方，其實不會想去買，經過剛好沒人，買了蝦肉爹和蚵肉爹35元，現在賣這種的已經很少了，而且他們的料實在，味道不錯～

網友正面評論

春蚵嗲網友中立評價

三星	中立網友：除了外面面皮炸的很酥脆，裡面是用大量的豆芽菜跟蔥混合，然後鋪上碎肉跟蚵仔或蝦子，最後再用麵糊蓋上，下鍋油炸。坐落於市場內，現場有位子可以坐著吃，但是大部分人都外帶，所以旁邊很多摩托車都亂停。中立網友：蚵嗲 $35 不是不好吃，但就是一個喧賓奪主的東西！裡面滿滿豆芽菜，還有肉，還給了兩包奇怪的醬，口感不錯但不是我要的蚵嗲。中立網友：蚵嗲一個35元，表皮炸得很酥，中間包了很多豆芽，生意很好，不過不太習慣這個味道。中立網友：內餡沒什麼味道，高麗菜跟豆芽菜佔大部分蚵仔大顆但量少現炸皮的酥脆度表現中上臺南的蚵嗲都是無韭菜版本居多，不太喜歡