台南市中西區 台南晶英酒店－晶英軒

餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	993 則評論
地址	700 台南市中西區 和意路1號2F
電話	06 390 3020
營業時間	星期一 12:00–14:30 18:00–21:30 星期二 12:00–14:30 18:00–21:30 星期三 12:00–14:30 18:00–21:30 星期四 12:00–14:30 18:00–21:30 星期五 12:00–14:30 18:00–21:30 星期六 12:00–14:30 17:30–21:30 星期日 12:00–14:30 17:30–21:30
人均消費	$600-1600
Google Map連結	的GoogleMap
官方網站	的官方網站
訂位連結	的訂位連結
外送連結	的外送連結
得獎紀錄

網友正面評價

五星	正評網友：連假必訂位來吃，品質都維持的不錯，龍蝦粥、烤鴨四六七吃都試過 個人喜歡烤鴨，龍蝦粥好吃但我吃過一次就好畢竟價格比較高 btw炒飯的紅酒醬我超愛，但跟以前味道有點不一樣，現在的很好吃！ 人均價位大概在600～800間(不要點龍蝦的話) 正評網友：這次是特地為了吃烤鴨而去的😅😅😅 正評網友：精緻美味可口。
四星	正評網友：服務很好 正評網友：小菜的花枝非常年輕，口感很棒不會韌，但除此外的菜都很普通，吃不太到菜單上寫的味道，特別台南鹹水豬蹄，好硬。 寸金骨的肉幾乎沒有入味，肉整體的豬肉腥味較重。 韭黃豆腐煲好吃，雖然韭黃不多，但裡面的冬菇好香呀！ 最令人驚艷的還是烤鴨，超好吃！醬汁還有一種柑橘的香甜味，好好吃！餅皮也有自己的味道，吃下去非常滿足，小黃瓜也很解膩！超讚！ 菌菇鴨湯好喝，但我這碗幾乎沒有美白菇，但裡面的鴨肉，油脂香氣十足，好吃！ 炒鴨架就不行了，炒鴨架味道不夠重，沒有令我有想吸吮的慾望。 最後的銀耳羹，超級甜！我超愛！這種才算真的甜品，會讓我想再喝一碗。 整體的服務很棒，補決明子茶，換餐盤的速度都很快，除了桌面整理等比較久，其他都很棒，所以同行的大家決定再額外給服務人員一些小費，建議店家可提供更不尷尬的給小費方式，不然直接拿錢給服務人員，好怪。 正評網友：第二次在這裡用餐，味道值得再來

網友中立評價

三星	中立網友：服務很好，東西好吃 不過更推宜蘭晶英的櫻桃鴨 建議四人套餐可以有烤鴨七吃的選項 中立網友：預定一支櫻桃鴨 2人一鴨三吃$2180+10% 烹飪後上桌的份量 很明顯不到一隻鴨的肉量 連2支鴨腿切塊都沒見到 感覺只吃半隻鴨份量 👉今年母親節去王品享鴨餐廳也預定一隻鴨 烹煮料理份量多太多

網友負面評價

二星

負評網友：火燒雞很帥 但當天冷氣壞掉 整個包廂像熔爐 加上燒雞跟熱煮雞湯 熱上加熱 所以勸點桌菜的還是點烤鴨吧

一星

負評網友：提前半個月訂位了 滿心期待 結果一入座竟然把我們五個人晾在那邊沒有給任何的菜單也沒有說任何叫我們稍等的話 過來倒茶水的時候五位竟然只倒了三杯 不誇張我們就整整被晾在那至少有5分鐘 還需要自己起身找服務員拿菜單然後才慢吞吞的給了我們一本 一本 一本？(給一本是哈囉） 用餐途中 女服務生一直在詢問我們甜點要不要上了 (重點是我們連一鴨四吃的湯都還沒上卻一直急著要我們喝甜湯) 而且還連續問了兩次 最後當月壽星的生日禮跟我說已經送完了 (提前訂位的那時候就已經先預訂了竟然跟我說送完了這是什麼意思？) 與宜蘭的櫻桃鴨比起來這間真的是服務有夠差cp值超級低 完全不想來第二次 負評網友：喜歡吃1鴨2吃,想說來吃吃台南晶英的烤鴨… 本來滿懷期待,想說飯店的餐廳總不會太差吧!!沒想到… 當天6人直接點6人套餐,每道菜都有等待時間,但上菜後,只有湯是溫的,其餘沒有1道是熱的,不曉得是廚房沒熱還是服務生上菜太慢,而且口味真的一這難盡,沒有1道值得…@@” 總之…失望…不會再來了~~~ 負評網友：頂著五星的光環，但餐廳的工作人員態度不佳，電話也很難打，為了訂位打了超過五通以上，實際有接聽的才一通。訂位後工作人員通知內用有疫情限制問題所以替我們更換了訂位時間。過幾天後餐廳人員在原訂位日期打來問說：我們訂烤鴨記得如期出席。告知對方前幾天有同仁有幫我們更改時間了，對方表示沒有這件事……，經過確認後才說：好，那我們今天幫您做取消，連同烤鴨一起取消…?? Sorry，我本來就有和貴餐廳變更訂位日期，並非我們惡意缺席，怎麼最後會變成是這樣的對話? 內部交接根本不清楚，一樣的資訊甚至接到了兩三通不同的對象打來詢問。為了一個訂位消耗非常多的時間，覺得服務訓練度嚴重的不專業。有失五星級飯店的服務水平

照片(菜單)

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