台南市中西區 保哥黑輪

保哥黑輪 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1918 則評論
地址	700 台南市中西區 府前路一段196巷25號
電話	06 228 5442
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 休息 星期五 11:00–19:00 星期六 休息 星期日 11:00–19:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	保哥黑輪的GoogleMap
官方網站	保哥黑輪的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

供應關東煮、炒麵和其他經典街頭美食的溫馨餐廳。

保哥黑輪 網友正面評價

五星	正評網友：白天附近不好停車 晚上路邊的停車格比較好找 目前因疫情只能外帶 炒泡麵好吃 炒意麵 吃起來沒有炒的感覺 料本身的調味還行 吃起來像是把湯倒掉的感覺 偏濕 鍋燒意麵 外帶湯跟麵可以分開裝 本身滿好喝的不會死鹹 （但家人重口味覺得不夠鹹） 鮮奶茶 有點淡 不過很便宜 而且不會很甜 洛神花加牛奶 很特別 但喝不習慣 不夠這價格很佛心 正評網友：家人最喜歡吃的一家炒泡麵 而我最愛的口味是他們家的炒意麵！ 他們家給的料超級多，很多肉絲， 炒意麵還有很多蝦仁， 也會炒一些蔬菜跟黑輪切片， 總之，這已經是回憶中不可缺少的味道之一了！ 正評網友：☘️讓人懷念的炒泡麵☘️ 身為台南人一定有吃過的炒泡麵 一直會想起的炒泡麵(￣∇￣) 今天剛好有空再來吃一波 滋味依然沒變耶～好吃😋 鍋燒意麵也好吃，湯也好喝 但缺點雖然在室內沒有門 所以每次來蚊子都超多😖
四星	正評網友：來到孔廟商圈… 必吃保哥黑輪炒泡麵… 味道真的一級棒… 價格也十分親民… 正評網友：生意很好的黑輪、炒泡麵,沒什麼料…口味就是統一肉燥麵阿！！ 正評網友：╶⚆⚆ 保哥黑輪 𓈒 𓂂𓏸 ◟ 配料愈來愈少囉，整體吃起來口感還行。 ╺ ✆ 06 228 5442 ⌚︎ ᴀᴍ11:00 ~ ᴘᴍ07:00 ⌂︎ 台南市中西區府前路一段196巷25號 ⊘星期四.六 ╺ 𓊙 炒泡麵⁷︎⁰︎ ╺ ◗ 服務 ● ● ● ● ○ ◗ 整潔 ● ● ● ● ○ ◗ 回訪 ● ● ● ○ ○ ╺ Instagram : fish_world_tour 歡迎來追蹤我唷 ·͜·♡‬ ╺ ´◔ ͜ʖ◔` ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ

保哥黑輪 網友中立評價

三星

中立網友：今天去的時候已經沒有開放二樓座位了 以前國中高中時期最喜歡坐在二樓吃炒泡麵 很古色古香坐在二樓心情很好 一樓真的很吵又很擠 中立網友：炒意麵。說乾拌麵比較貼切。 湯好喝、冬瓜檸檬茶很好喝。泡麵一包多少錢賣70小貴。素的把蛋拿掉就無料了 中立網友：在地的台南人推薦的炒泡麵，位於孔廟商圈小吃林立的地方，當天是平日下午用餐，不需要候位但還是有不少人用餐，被安排在離洗手間滿近的一樓最裡面那桌. 炒泡麵的調味滿容易被接受的，只是與期待中的炒泡麵還是有些差距，之於我而言會比較像是湯減半的泡麵，不得不說配料很豐富，整體而言其實不難吃，但個人不習慣這樣的炒泡麵. 炒泡麵會附一碗黑輪清湯，個人覺得清甜好喝！黑輪也滿好吃的，有點帶甜. 如果喜歡吃黑輪還是可以來嘗試看看，個人覺得離洗手間近的位置偶爾會有淡淡的味道飄出，用餐請斟酌位置（也可能只有那天是如此）

保哥黑輪 網友負面評價

二星	負評網友：看了很多文章推薦的炒泡麵，於是在過年期間來試試看，內用空間不大，復古風格，桌與桌的間距卻不小，方便通行，炒泡麵口味一般，與想像中用炒的不一樣，他是把麵體燙過後直接拌醬和料並附上一顆半熟蛋，是好吃的，不過有點失望沒有用炒的，讓香氣口感出來，鍋燒意麵就不太合胃口了，關東煮也一般，人員的服務可能因為人很多比較冷淡
一星	負評網友：2022/4/17下午快5點來用餐 來吃這麼多次 至少10年了 竟然吃到第一次被趕 我們兩人坐吧台區 才吃不到半小時 店家就趕我們 說叫我們先吃後面還有人等 重點是我們一直都在吃啊 東西確實也還沒吃完 但店家自己安排有兩個人 各自做大桌的 明明自己排座位有問題 然後反過來趕我們走 態度有夠差 這種店以後不會來了 😠 負評網友：說真的不能理解台南人的品味和清潔度 嚐鮮即可 負評網友：保哥黑輪的一個女生員工，態度很差，沒位置，有其他客人在等，她就客氣說一下就好啦，我們都會吃完趕快離開，她是態度很差，直接故意翻白眼給我們看，【翻很多次，翻很多次，翻很多次】就是故意要讓大家看到，這種人為何生存在保哥黑輪氣人。生意好就囂張了？對客人態度不佳，給一顆星都覺得多餘。還有，我覺得炒泡麵不好吃，沒什麼特色，黑輪我吃一口，剩下全部沒吃。唯一好喝的是洛神花茶，這個可以

保哥黑輪 照片(菜單)

保哥黑輪的附近餐廳

	摃伯麵店(阿婆麵) 評分：5.0 顆星 評論數：1 則評論
	小不拉几 評分：3.9 顆星 評論數：301 則評論
	五八黑輪 評分：4.5 顆星 評論數：100 則評論
	鳳餃煎餃 焼きギョウザ/台南中西美食/中西區小吃/中西區煎餃/中西區鍋貼/附近美食/台南美食 評分：4.8 顆星 評論數：115 則評論
	阿龍意麵 評分：4.1 顆星 評論數：2109 則評論
	台灣黑輪 評分：2.6 顆星 評論數：2514 則評論
	古都麵館 評分：2.3 顆星 評論數：43 則評論
	無名黑輪攤-週日、週一公休 評分：4.3 顆星 評論數：43 則評論
	阿文米粿 評分：4.3 顆星 評論數：1475 則評論

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