台南市鹽水區 昆伯臭豆腐

昆伯臭豆腐 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	479 則評論
地址	737 台南市鹽水區 朝琴路15號
電話	0963 163 701
營業時間	星期一 14:30–20:30 星期二 14:30–20:30 星期三 14:30–20:30 星期四 14:30–20:30 星期五 14:30–20:30 星期六 14:30–20:30 星期日 14:30–20:30
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得獎紀錄

昆伯臭豆腐 網友正面評價

五星	正評網友：口感超讚，真的超級好吃！又便宜！這次因為內用的人太多，所以外帶路邊吃！好後悔只買了小份的😂😂😂！真的大推唷！ 正評網友：豆腐味道很香，別有一番風味 正評網友：好吃
四星	正評網友：整體來說是尚可，豆腐其實可以再酥一定，泡菜還可以再酸甜一點那就更完美了，香氣是不錯，要吃幾個都可以自由選擇，這部分相當的有人性 正評網友：超級臭臭到不行的臭豆腐，不是酥脆是偏鬆軟的吃豆腐，但真的吃起來超級臭！！ 正評網友：算是很好吃的臭豆腐，完全沒有有些鹵水沒處理好會帶有的澀味。 臭豆腐是偏軟嫩的，不算是脆皮的那種，內裏維持得相當軟嫩。 不用排隊，直接點餐、外帶要記自己的好嗎。人潮不少、需要等一陣子。

昆伯臭豆腐 網友中立評價

三星	中立網友：生意是真的好，老闆應該是走快速清淡路線，外層微酥(炸製時間稍短)，內裡綿軟多汁(稀蒜汁加持)，泡菜則過於細碎且味道不足，整體來說算是中等稍稍往上吧，印象點則是辣豆瓣也是稀的但反而加在豆腐上覺得剛剛好… 中立網友：臭豆腐是軟的 而且咬開裡面口感我也不喜歡🥲 但醬料口味好吃 有辣椒醬可以加，不是很辣 我覺得加了更好吃 中立網友：很臭的臭豆腐，臭味及格！但不是外酥內軟的類型，整體口感是軟鬆的，泡菜味道普通，一份六片40元。

昆伯臭豆腐 網友負面評價

二星	負評網友：可以不用特地去吃 負評網友：味道跑掉了 跟小老闆反映多次無效 那是我小時候的美味記憶 加重所有醬料(一定要加辣) 放涼冷藏一二天 配飯吃 不能再加熱喔(微波爐會超臭) 吃冷的 好吃得不得了 人間美味(老老闆時代的臭豆腐更讚) 負評網友：平實口味
一星	負評網友：很有趣的計價方式跟排隊制度，一片7元，大份10片70，中份8片55元，小份6片40元，建議可以多買幾份小份的。依照下單順序給候餐號碼，但是預約過號的客人，回來可以立刻插隊馬上領走剛出爐本來要給你的份，口感是獨特的香軟口感，冷掉也很好吃，不用怕不酥不香，強烈建議按照候餐順序備餐，稍早預約未到的客人，可以離開這麼久，應該不介意回來拿到冷豆腐，其實口感也沒太大差別。不想等的建議可以先下單，溜達久一點回來，馬上可以插隊拿到剛出爐的。 負評網友：便宜是便宜，但真的沒有很好吃，醬汁超級鹹，泡菜也不夠酸，買了一次不會再上門買，每次看到很多人排隊，是沒有吃過好吃的臭豆腐嗎 ，我問號 負評網友：等很久.說沒拿號碼牌.. 唉！ 算了！ 祝他們生意興隆囉！

昆伯臭豆腐 照片(菜單)

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