台南市永康區 基仔明燻之味（營業時間請看FB粉專）

基仔明燻之味（營業時間請看FB粉專） 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	53 則評論
地址	710 台南市永康區 中華路155巷
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 07:00–11:00 星期三 07:00–11:00 星期四 07:00–11:00 星期五 07:00–11:00 星期六 07:00–11:00 星期日 07:00–11:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

基仔明燻之味（營業時間請看FB粉專） 網友正面評價

五星	正評網友：個人愛好排名：燻茶鴨胸>>燻茶鴨腿>甘蔗雞>=燻茶雞 – – 1/4燻茶鴨 $150 鴨胸超好吃，肉質軟嫩，配上附的檸檬，吃起來有點酸酸甜甜的，沒沾醬就有微鹹！鴨腿反而感覺沒鴨胸嫩，骨頭也較多。 – 1/2燻茶雞 $230 雞肉還不錯，雞腿附近有些碎骨，是好吃的雞肉但整體來說更喜歡燻茶鴨。 – 1/2 甘蔗雞 $190 感覺像是過年餐桌上會出現的肉，有點鹹鹹的不會甜。雞胸部分普通柴，雞腿就是正常雞腿的嫩度，油跟皮相對雞胸較多，比較會吸附鹹味，因此鹹一點。 – 豆干$7/塊 $20/3塊 有淡淡的煙燻味好讚 – 海帶$30/？？塊 老闆說是沒有泡藥水的海帶，好好吃！ – 蛋$13/顆 正評網友：茶鴨超好吃 強推 老板切的很細薄 入口軟嫩 茶雞不會柴 價錢合理 CP/1.2 正評網友：在地人用心製作的美食～推推👍😋
四星	正評網友：最近去買好像客人沒以前那麼多.還有奇怪的是你們的雞肉盤冰到隔天一樣好吃.別家的冰到隔天要吃口感就覺得~ 正評網友：好吃 正評網友：雞肉鴨肉都美味

基仔明燻之味（營業時間請看FB粉專） 網友中立評價

三星	中立網友：燻茶雞有點小腥味，比較推甘蔗雞… 中立網友：說真的，吃過以後發現部落客介紹的天花板還真的好高，但說是地板又說不過去，鵝跟雞不建議買，鴨真的差強人意，可能是被強力推薦後滿懷期待的落差感所影響，加油吧！畢竟兵仔市場這裡是很競爭的，其他家好吃的我就不點名了！

基仔明燻之味（營業時間請看FB粉專） 網友負面評價

二星

一星

負評網友：如果想當次等客人，歡迎去基仔明買 這家口味不錯，孩子也喜歡，偶爾會買回家 今天早上一樣到市場去 檯面上有好幾款，我選了一盒1/4茶鴨胸拿在手上 還在看要買哪一盒1/2雞肉 因為我有點選擇障礙，那盒鴨肉拿在手上一小會了 突然我旁邊的太太拿著她手裡的肉 問老闆說這是鴨胸嗎？老闆說是腿 太太就鬧說，我要的是胸你怎麼拿腿給我 檯面上有兩盒1/4腿吧 然後老闆就看了一下，說：在她手上（指我手上的鴨肉） 然後「二話不說」、「毫無解釋」把我手上的鴨肉抽走給旁邊的太太？？？？？ 重點是我不是剛拿，我已經拿好一陣子了！ 我說了句：「我都拿在手上了，生意是這樣做的嗎？」 然後也沒有人跟我說一句（有老的老闆也有年輕的），完全沒有人跟我說一句話，連抱歉都沒有。一直到我離開，我全程被無視。 那盤鴨肉被抽走得太理所當然，簡直荒謬至極。 而且被無視，沒有解釋、沒有商量、沒有道歉！ 我不是個會給店家1星的人，通常也很能理解店家生意辛苦通常都是給5星好評。 但今天早上的消費經驗真的實在是 太 荒 謬 了 ！ 真令人啞口無言。 我尊重老闆有選擇顧客的權利，他想賣給老客人，或者他認為隔壁的太太先來的…. 這些我都理解…. 如果各位消費者覺得當次等客人、被店家無視無所謂的話，歡迎前往選購，畢竟口味還是不錯的。 果然店家紅了就………..呵呵呵

基仔明燻之味（營業時間請看FB粉專） 照片(菜單)

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