台南市歸仁區 鼎富酵素臭豆腐

鼎富酵素臭豆腐 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	591 則評論
地址	71144 台南市歸仁區 中正南路一段8號
電話	0921 565 957
營業時間	星期一 休息 星期二 16:00–20:00 星期三 16:00–20:00 星期四 16:00–20:00 星期五 16:00–20:00 星期六 16:00–20:00 星期日 16:00–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	鼎富酵素臭豆腐的GoogleMap
官方網站	鼎富酵素臭豆腐的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

鼎富酵素臭豆腐 網友正面評價

五星	正評網友：這家是我吃過最好吃的臭豆腐！外酥內嫩，剛炸起來內嫩的豆腐很燙口，要小口食用。每次去都需要排隊！可以事先打電話預訂！ 正評網友：全台灣最好吃的臭豆腐！我曾經一週連續吃十次都不會膩。都已經快打算在附近買退休的住家了。 正評網友：店面很乾淨、炸豆腐外酥內軟，又不會難以入口！豆腐鍋的料都很好吃，湯頭也很棒！
四星	正評網友：外面超級酥裡面像蒸蛋軟綿綿 不像臭豆腐但是好吃的酷東東 湯的完全跟想像中不一樣是素的蒸蛋湯吧 加辣還會超爆辣但跟湯是分開的(´･ω･`)？ 正評網友：豆腐鍋蠻大一碗，原味湯頭不油膩、很清澈、味道好，料種類多樣，臭豆腐空洞多，很嫩像蒸蛋，裡面還有一些冬粉、黑白木耳、素料、海帶芽等等，一碗100，價格稍高但也蠻大碗的 店家服務很親切、態度好 正評網友：醬油和胡椒鹽炸豆腐都不錯吃

鼎富酵素臭豆腐 網友中立評價

三星

中立網友：不是我喜歡的臭豆腐味道，醬油也感覺不搭，辣椒也不辣，跟傳統臭豆腐不同，臭豆腐也不酥，但卻很多人排隊，不知道在排著什麽-_-|| 中立網友：23/7月到訪，附上餐點菜單提供大家參考，生意很好，需要排隊，臭豆腐外酥內軟，各人口味不同，個人覺得還好。 中立網友：１湯豆腐很好吃 ２餐桌上蒼蠅四處飛 ３店家態度很好也不可否認，但…（詳下） 這是第三次到店消費，前兩次就對店家的「原則」很有印象。例如：炸豆腐只能選醬油跟胡椒擇一，小朋友才做選擇不是嗎，這點我真的想不透為什麼。 今天為了湯豆腐上門，被告知內用也要跟著排隊（既然是店家規矩我們也都很願意遵守，不過剛剛爬到3年前就有人反應可以採填單方式出餐，店家回應會有收單先後的公平問題，那麼其他店家都不會有一樣的問題？） 今天內用快結束時，我向店家加點１份外帶也獲得同意，且店家告知需要一點時間等餐，我也接受，不過因故有事須暫時離開，我向店家表示需先離開，店家告知那請用打電話方式點餐，我再說明願意先付費用，店家卻說曾有人先付款後忘記取餐隔天更要求店家供餐，導致後續找警察的狀況，到此，我便表明那交易取消吧，店家也同意了。 我相信店家有過上述經歷，但採電話點餐的方式也會有被棄單的可能，差別只在於是否收費，那為什麼一開始我人就在現場又要我打電話訂餐，這神邏輯，我想我是不敢再次上門了。

鼎富酵素臭豆腐 網友負面評價

二星
一星	負評網友：不知道在跩什麼，又貴又沒發票，東西是不錯吃，但是態度呢？ 負評網友：口味不錯 但是僅限東西好吃 店家不加以管制排隊客人以及臨停問題 雙向道被臨停車子卡到剩下一台小客車能過的大小 還常常有8+9跟阿北大嬸直接排隊排到路上抽菸玩手機 下班時間回家經過這裡每次都得注意臨停汽機車 按喇叭示警讓路還會被幹譙 客人這種素質東西再好吃也不會多光顧 歸仁三大亂源 包括轉角豆菜麵 龍記麵攤 反正有鈔票香就好了 誰他媽管你路能過不能過 好幾次都想拍照檢舉 給你們方便也麻煩給用路人個方便 負評網友：生意好但態度就……..

鼎富酵素臭豆腐 照片(菜單)

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