台南市東區 阿嬌陽春麵

阿嬌陽春麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	380 則評論
地址	701 台南市東區 崇德十一街1號
電話	06 290 5267
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	阿嬌陽春麵的GoogleMap
官方網站	阿嬌陽春麵的官方網站
訂位連結
外送連結	阿嬌陽春麵的Uber Eats 阿嬌陽春麵FoodPanda
得獎紀錄

阿嬌陽春麵 網友正面評價

五星

正評網友：口袋名單內的麵店 有別於時下傳統麵店，這家夏天有冷氣吹，老闆娘傳承著阿嬤的手藝，新鮮的食材，舒適的環境，滷菜更是清清爽爽的。 #台南東區 #阿嬌陽春麵 口袋名單內的麵店 有別於時下傳統麵店，這家夏天有冷氣吹，老闆娘傳承著阿嬤的手藝，新鮮的食材，舒適的環境，滷菜更是清清爽爽的。 陽春麵-滷菜隨意 用餐環境非常乾淨，湯頭清爽，小碗份量足，滷味也沒那麼重口味，年輕的老闆娘跟阿嬤學習的陽春麵，阿嬌是阿嬤的名字，要傳承阿嬤的味道。 麻醬麵是一道台灣麵店幾乎會有的一道麵食，但是黃金比例的麻醬要控制到風味不會過頭，不會餘韻有酸苦味或太厚重，是要花許多功夫才能調制出的完美風味。 一碗好吃的陽春麵首重湯頭與肉燥比例，再來是麵條與湯頭融合後的適應度，軟而不爛Q彈而不黏，入口清爽不油膩食用後不口渴才是一碗真正的道地陽春麵。 各式滷味真是經典美味，肉品類那樣腥味，土豆軟嫩適中入口即化加上每日新鮮現滷，不用擔心吃到隔夜的。 正評網友：隱藏在市醫附近的麵店，店內很文青風，乾淨衛生，點了麻醬麵，麻醬香細麵條煮的軟硬適中，整體調味的很順口，會一口接一口的很快完食，魯味擺盤的非常整齊，視覺享受，白豆干很軟嫩好吃，魚丸湯麵老公說非常好吃，湯頭很不錯，整體非常優，又多一家好店可選擇。 正評網友：今天下雨我騎機車，正想著外帶的麵及滷味要淋雨了，店家很貼心的用大一點的手提袋幫我包好，方便提又不會淋濕，像這樣主動服務的好心店家，真的找不到了，尤其是店裡很忙碌生意這麼好，還能一直維持良好的服務，真的不容易！

四星

正評網友：整潔乾淨！ 正評網友：Cash only，真的是在巷子裡的店，提醒開車的朋友可能會比較不方便！用餐環境以傳統陽春麵店來說，可以算是高規格的乾淨！！讓我印象非常深刻。這次我點了餛飩麻醬麵($65)跟選擇困難患者專屬的綜合湯($30)，其實就是魚丸加餛飩啦！還有簡單選了一些魯菜(後來仔細想想我到底是有多愛餛飩啦？！)，總體來說：味道算不錯；但衝著用餐環境，肯定會再訪，而且下次我一定會問問哪位是阿嬌？？ 正評網友：我愛麻醬麵，如果可以是白麵的話更完美

阿嬌陽春麵 網友中立評價

三星	中立網友：麵跟滷菜的口味跟你阿嬤口味完全一樣！價錢比灣裡本店高，女店員滷菜的刀工沒話說，話說闆娘當年在灣裡本店幫忙都沒這麼好刀工！店內環境乾淨但是手機完全沒有信號 中立網友：用餐時間生意好到爆 座無虛席要等蠻久的

阿嬌陽春麵 網友負面評價

二星

負評網友：是不難吃、但一碗湯麵50元、蔥花放沒幾顆、肉燥也一點點、 滷味也貴的要命、同樣也沒幾顆蔥花、 也看不到醬油、不提供川燙 負評網友：在地台南人吃乾麵店家都會附贈清湯，這家店要自己開口才有，感覺討一碗清湯都很苛刻。對於第一次上門的客人而言感覺不是很好。 另外魯菜走清爽口感，沒有魯汁濃郁香氣，價格走高價位，劃單要慎點。 負評網友：麻醬麵味道不錯，但有幾次開車過去都非常難停車，想說都要到本店消費應該可以暫停店門口，結果老闆娘邊講電話邊比這裡不給停，蠻失望的，真的繞了很久找不到一格車位可以停，索性就不吃了，建議要開車特地前往的朋友三思！

一星

負評網友：老闆娘態度差⋯⋯⋯ 當日青菜有：高麗菜&山茼蒿 點了一份燙青菜，因為忘了寫要哪一種，想到就趕緊去櫃檯告知小姐青菜是要山茼蒿⋯ 小姐回覆：你沒有指定要什麼，已經燙高麗菜了（口氣很差很差） 我：………….好！ 燙了沒關係因為是我沒寫清楚，但是口氣那麼差搞的我吃麵的心情都壞了⋯而且當天是坐在距離櫃檯最近的1號桌，後面沒有別的客人了，詢問一下其實沒有這麼困難的吧。 負評網友：可能是我的嘴比較刁，可是一碗漲到50元，麵的份量少，味道也普普，水餃很小顆，味道普通，一餐吃下來，我都不知道自己吃了什麼，對我來說這是一次店。 負評網友：魯味選完後交由服務人員，卻是切後直接送來，沒有加熱滷下，冷冰冰的送來，問服務人員說夏天不用，如需要就用煮麵的水燙一下，我心想不是用滷的水滷一下嗎？就算了，在來沒有大條的麵，所以我不會在至該店消費了，氣，別麵攤滷味切完都會用滷湯在滷一下，卻說用煮麵的熱水燙一下！氣死人了！

阿嬌陽春麵 照片(菜單)

阿嬌陽春麵的附近餐廳

	阿利小麵館 評分：4.4 顆星 評論數：74 則評論
	陽春麵之家 評分：3.7 顆星 評論數：150 則評論
	楊家涼麵 評分：4.8 顆星 評論數：5 則評論
	麵攤仔 評分：4.6 顆星 評論數：62 則評論
	阿婆麵店 評分：4.3 顆星 評論數：57 則評論
	友愛陽春麵 評分：4.3 顆星 評論數：316 則評論
	崇德陽春麵 評分：4.1 顆星 評論數：61 則評論
	阿嬌麵館 評分：4.2 顆星 評論數：111 則評論
	光明陽春麵 評分：4.4 顆星 評論數：441 則評論
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	林媽媽麵館 評分：4.0 顆星 評論數：661 則評論
	張家涼麵店 陽春麵 評分：4.6 顆星 評論數：218 則評論
	好春麵飲 評分：4.2 顆星 評論數：354 則評論
	崇德市場旁無名麵店 評分：1.8 顆星 評論數：13 則評論
	鄭記麵店 評分：4.1 顆星 評論數：153 則評論
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