台南市東區 窩星-米其林/台南/火鍋/東區

窩星-米其林/台南/火鍋/東區 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	2217 則評論
地址	701 台南市東區 裕忠路122號
電話	06 331 0091
營業時間	星期一 11:00–15:00 16:30–22:00 星期二 11:00–15:00 16:30–22:00 星期三 11:00–15:00 16:30–22:00 星期四 11:00–15:00 16:30–22:00 星期五 11:00–15:00 16:30–22:00 星期六 11:00–15:00 16:30–22:00 星期日 11:00–15:00 16:30–22:00
人均消費	$400-1200
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得獎紀錄

窩星-米其林/台南/火鍋/東區 網友正面評價

五星	正評網友：很不錯喔～ 肉質有一定水準 價格合理 店家好會選菜 菜都好甜好好吃 搭配清淡的昆布湯頭更顯清甜 回訪點了酸菜跟麻辣湯頭表現也可以 正評網友：食材新鮮 肉質鮮美 服務優質 正評網友：室內裝潢很得體。 光線明亮。食材走高階價位。蔬菜自助吧很吸引人。
四星	正評網友：黃金蟲草鍋推推推 ，太特別口感～清爽 服務態度好 牛豬肉質鮮嫩， 唯獨雞肉沒退冰完全，夾起來整個冰塊黏在冰上 粉圓冰甜度適中 ，蛋糕也很綿密 大致上好吃😋

窩星-米其林/台南/火鍋/東區 網友中立評價

三星

中立網友：帶台北的朋友來這裡用餐，剛開始進門跟闆娘聊了幾句感覺不錯，後來的服務生態度也很好，點了推薦的蝦味湯底很濃很香，牛肉燥飯小朋友喜歡吃。但後續仍有不足之處… 1. 假日沒早午餐，只能點火鍋 2. 蔬菜盤有點出乎意料的小盤… 3. 肉品我們都點9oz，大家一致認為以那個價位而言，肉量實在太少 4. 有四人同行送扇貝活動和女生送泡芙活動，是等到我們快吃完才想起做詢問，之後店員才送上的。建議服務人員可以事先告知活動並主動，而不是由客人提醒 5. 可能我們吃太久，後來要加點東西很久都找不到服務生，後來出現不同服務生而且服務態度不太好。 6. 後來回家後才突然想起，我們點prime雪花霜降鍋附贈的氣泡飲也沒送來。(是不是人員交接上有什麼問題？) 整體而言，食材是新鮮，價位偏高，服務尚需加強 中立網友：用餐環境乾淨漂亮，服務也很到位，肉質吃起來也不錯，五星評論送哈根達斯冰淇淋，但吃起來CP值不到每人一千初的感覺，飯後點心粉圓冰的粉圓口感不Q彈，整個結塊，蛋糕吃起來也是結霜感，希望是能更用心的地方

窩星-米其林/台南/火鍋/東區 網友負面評價

二星

負評網友：食物是還不錯啦～ 不過裝潢就不太給過了 店名有米其林我怎麼沒感覺出來(´Д` ) 負評網友：不及格的用餐體驗 自詡米其林餐點，服務、餐點卻完全跟不上 今天點了一個麻辣鍋，口味我就不評論，畢竟大家各有所好，但是豆腐完全沒有入味，裡面全都是白的，不曉得是不是豆腐選用的問題，我是沒吃過用這種嫩豆腐當鍋底的，完全沒辦法入味，只能說就連平價火鍋表現都比較好 再來就是服務，不求你有什麼王品服務的水準，但點餐、送餐完就再也沒看到服務員一次，用餐過程中就連一次詢問要不要加湯都沒有，我湯都快見底了，菜盤也還有一半，就是等不到服務員詢問。這也算了，正好裡面有一組VIP包廂，我就聽到主管主動請服務員去詢問有無需要加湯，這感受有夠糟，難道只有他們付了10%服務費？ 另外，有醬料區服務員也沒有主動告知，還是正好去洗手間才“撞見”原來有醬料區啊 來用餐的應該不少是之前吃過悅粵的，差距有多大就自行體驗，價格變貴，餐點、服務卻下降 ============================================= 滿好笑的，大肆用米其林當作廣告，但是看了一下評論，只要說到米其林，就推給我只說我們團隊來自米其林，又不是米其林，要吃米其林去頤宮(? 知道消費者會跟米其林聯想，想要藉此吸引客人，結果只要有人提到，就說我們收費怎樣怎樣，我只說是來自米其林，又不是米其林???? 麻辣鍋豆腐問題，我以為正常人評斷的標準是有沒有入味? 可能貴店比較獨特，希望麻辣豆腐裡面是白的~ 如果是這樣，下次找部落客寫的時候，就不要寫十分入味(哪些文章應該很好找) 關於加湯，您根本搞錯重點，我當然知道可以請服務員加，我相信他們也都會樂意服務，我也說了，沒主動問我原本也不在意，只是後來正好撞見店主管要求服務員主動進去包廂巡視，詢問有無加湯需求，當然會讓人感覺明明同樣都有收服務費，為什麼是差別待遇? 您口口聲聲說不要跟平價餐廳比，但對比同等價位的火鍋店，你們的服務有達到一樣的水準嗎，至少當天用餐的服務就沒有，打從上完菜就沒見過服務員，空盤也都沒有詢問要不要整理，一客六、七百的火鍋，就不能期許你們有比較好的服務? 再來醬料區問題，既然都承認漏未告知，您回覆又要大酸火鍋店不是都會有? 老闆您應該也吃過很多比較高檔的火鍋店吧，很多都是店家配好，甚至只吃原味的，這您會不知道?。我承認一開始誤信米其林的稱號把貴店想太高級了，導致於一開始以為醬料只有隨麻辣鍋附上的那一疊特調醬料 然後不用刻意在所有低分的評論回覆什麼法院的問題，不是所有人都不懂法律，更何況以上沒有一句話是虛假捏造，甚至謾罵 負評網友：給評論送哈根達斯冰淇淋 但吃起來不如評價所述，沒有飽足感

一星

負評網友：第一次的評論就給你們了，過年期間能體諒員工都很忙出餐速度可能比較慢..一開始的湯跟菜盤上來，吃到菜跟飯都快吃完了，肉盤也還沒上，還是問了才知道還沒上，甜點說要上也上了快20分鐘，去問才說在準備了，員工還有時間在那邊聊天，過年慢，也不是慢這種程度的，結帳時連一句抱歉都沒有，讓人印象不好就是這樣造成的。雷店。 負評網友：我只能說感覺很不好。第一次來店就讓人很不好的感覺 點了和牛白飯 點完才來說都沒有了。一開始就要說不是點完才說吧 負評網友：主餐漏送一個多小時，問了3次沒人要理會，一個火鍋店有店員送餐到一半滑手機，食材一直拿在手上不送，若是新人不懂就問或主管處理，這評論是洗出來的吧

窩星-米其林/台南/火鍋/東區 照片(菜單)

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