台南市東區 牛鼎記

牛鼎記 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	289 則評論
地址	701 台南市東區 仁和路106-3號
電話	06 260 1398
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	牛鼎記的GoogleMap
官方網站	牛鼎記的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

牛鼎記 網友正面評價

五星	正評網友：從小到大的老店了，從原本崇德路移到仁和路,用餐環境變得更好，裝潢也更用心！菜單更新了，新增清燉與麻辣湯頭，麵條也多了寬麵的選擇，牛肉麵湯頭濃郁，肉質也燉的很嫩，適合平日過來用餐或外帶！ 正評網友：內部裝潢的還不錯 但價格意外的平價 整體環境乾淨衛生 服務人員服務親切 😋😋😋 滷味口味好吃 麵的口感很好 不是軟爛的～ 喜歡吃辣的一定要加他們自製的辣醬 有自製辣椒的店家，一律都先加分👍🏻 正評網友：牛肉軟爛，不會咬不動，湯頭濃郁，現場吃有酸菜可以加，也有蒜頭，加了蒜頭的牛肉麵，更香濃了，大推唷～
四星	正評網友：跟一般外面的牛肉麵攤比起來環境比較乾淨，但服務態度比較冷漠，牛肉湯頭普通不過配菜好吃，整體來說是4.5顆星。 正評網友：點了一個紅燒一個清燉 麵體有三種可以選 清燉的湯頭的確跟評論說的一樣 還不錯，有蔬果的清甜 牛肉比較特別，很軟 自助區除了餐具外有酸菜跟辣椒可取用 覺得冷氣可以再涼一丁點 正評網友：合理的價格。美味的麵條和菜餚。

牛鼎記 網友中立評價

三星	中立網友：希望下次提前做好外帶餐點能把湯跟麵分開裝 麵整個都糊掉⋯ 中立網友：環境乾淨，但太熱了，牛肉麵的牛肉跟味味一品泡麵的一模一樣 中立網友：覺得變難吃了，紅燒牛肉麵好像料理包 麻醬麵ok, 小菜又冷又硬🥲

牛鼎記 網友負面評價

二星	負評網友：CP值低，滷味價格偏高 肉質老、肉塊小又少，麵條不好吃 不會回顧的店。 PS.紅油抄手不錯 負評網友：110清湯牛肉麵有點小貴，牛肉三四塊很少又小塊。 湯頭不錯 紅燒湯頭偏甜 負評網友：清燉牛肉湯喝起來像香菜蔬菜湯 然後破掉的碗還拿出來給客人用很不ok…
一星	負評網友：一進來店員都不招呼，坐下來點完餐拿到櫃檯結帳，店員才說沒有牛肉，兩碗麵等了快要半小時，比我們晚來的兩桌客人，餐點都比我們早做好，而且還有牛肉，詢問店員才說後來發現有牛肉，還問我要不要切給你們。以上是我們的用餐經驗，我想說的是，沒有牛肉可以先告知，發現又有牛肉為何不講，就知道我們要吃牛肉為何還要問說「要不要切給你」，一句道歉都沒有，我想請問，員工教育在哪裡，在Google評價高有什麼用嗎？ 負評網友：打電話訂餐，不確認訂餐內容，讓人等很久還給錯餐。 負評網友：這家店我從十年前開始光顧，今天再次前往消費，負責櫃檯的老闆娘擺了一個超級無敵的臭臉迎接，說話口氣也超級無敵不耐煩(當下整個傻眼)，因為以前的她不會這樣，結果後來發現麵的味道也變難吃了………😣👎 永別了～牛鼎記🖕

牛鼎記 照片(菜單)

牛鼎記的附近餐廳

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