台南市東區 台南文華碗粿（因搬遷 營業至4月28日）

台南文華碗粿（因搬遷 營業至4月28日） 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	219 則評論
地址	70159 台南市東區 東興路83號一樓
電話	06 237 8587
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 07:00–14:00 星期四 07:00–14:00 星期五 07:00–14:00 星期六 07:00–13:00 星期日 07:00–13:00
人均消費
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台南文華碗粿（因搬遷 營業至4月28日） 網友正面評價

五星

正評網友：第一次買就遇到老太婆插隊，真沒禮貌。 碗粿30元，軟而不爛，餡料有瘦肉跟蛋黃，醬料清淡，還算不錯。 黑糖年糕70元，稱重計價，還沒吃，先冰冰箱，下午再吃。 正評網友：在這裡吃到了不只碗粿 還有老台南久違的人情味 小老闆更是謙恭有禮👍 口味這種東西 本來就無法適合每個人的胃口 但誠懇經營的態度 注定這會成為一家成功的老店 有機會還會推薦朋友來吃 正評網友：古早味碗粿，自己手作道地府城古早碗粿，店內還有肉粽等，還有限量手作黑糖糕，今天還特別點了店內冰涼無糖豆漿，非常好喝，才20元，經濟實惠，對我這樣年紀，吃碗粿可建議不要加油膏，不然自己會感覺會重口味，店內還有魚羹，Q彈魚羹，超好吃的，有時後來晚了，已經銷售一空；我記得上次某天下午來店裡要吃碗粿，正好有一個婦人走進來店裏，我正在忙著停機車放好，雖然我先到，她捷足先登先點餐，但是已經是最後兩份碗粿都被她點走，當我要點餐，好像是店裏二代老闆跟跟我說已經賣完了，唉，雖然我先到，只能眼巴巴看著這樣回答，默默無語離開，這還是我第一次在這家店點餐用食首次回憶，至今還記得這樣一件事

四星

正評網友：台南口味碗粿（碗粿是黑的，不用加醬料就有味道） 正評網友：中規中矩，口感算紮實的碗粿。 魚羹口感Q彈，羹湯是屬於較清淡的，芡粉沒有勾得這麼重。 阿姨很親切 正評網友：無意間發現的店，碗粿裡面的料蠻多的，還不錯吃，有一種在吃港式蘿蔔糕的錯覺，東西也都蠻便宜，可以試試看的店

台南文華碗粿（因搬遷 營業至4月28日） 網友中立評價

三星	中立網友：醬甜到不行沒有鹹味，不太習慣，喜歡吃偏甜的醬配碗粿，但第一次吃到這麼甜的 中立網友：少了香菇，蛋黃薄片，缺少香氣。 中立網友：碗糕的料偏少，浮水米粉羹醋加很多。

台南文華碗粿（因搬遷 營業至4月28日） 網友負面評價

二星	負評網友：普普，沒啥特色 負評網友：不常吃碗粿，但吃過台南幾家有名/沒名氣的碗粿店，這家個人感覺並沒有特別好吃，內餡只有一些豬肉餡（個人覺得有腥味）,沒有油蔥或香菇調味，醬油膏口味也一般，粿體口感呢？彈性佳，但叉子不容易切開…放入口中…嗯嗯嗯，普通！ 肉粽，米體偏硬，調味淡，口感…嗯嗯，還是普通！（以上是個人感受啦！） 負評網友：東西普普.
一星	負評網友：肉粽40元，非常小顆，差不多是市面上的三分之二大小。醬料過甜。 因為完全沒有香氣，便刻意把粽子剖開，發現整顆肉粽的內餡竟然只有一塊很小很小的瘦肉塊，其它任何一丁點的配料都沒有！ 不明白4.2顆星怎麼來的。建議大家直接去買劉家，品質至少是可靠的。（個人看法） 負評網友：吃了30年 以往都是老老板或老闆娘站檯 今天是新面孔店員 羹湯的醋加過頭 再叫一碗拜託醋加少點 上來時加上一句“醋不夠再説喔！” 請問醋加過頭要説嗎？ 請問我是來吃醋的嗎？ 碗粿的醬也是加過頭超多 以前老闆給的醬是化龍點精 一點點醬不掩蓋粿的肉燥香 一兩滴醋帶出台南羹的特別甜香 今天吃完後只有滿嘴舌的醋酸味 久久不散 在地人離鄉最想回味的早餐 讓人覺得失望 負評網友：魚焿沒味道，碗粿沒口感，調味也普通，老闆只顧著聊天東西還送錯

台南文華碗粿（因搬遷 營業至4月28日） 照片(菜單)

台南文華碗粿（因搬遷 營業至4月28日）的附近餐廳

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	武廟蔡碗粿 評分：4.1 顆星 評論數：54 則評論
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