台南市東區 余家蔬菜刀切麵-長榮店

余家蔬菜刀切麵-長榮店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	418 則評論
地址	701 台南市東區 長榮路三段9號
電話	06 238 7038
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 休息 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	余家蔬菜刀切麵-長榮店的GoogleMap
官方網站	余家蔬菜刀切麵-長榮店的官方網站
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得獎紀錄

余家蔬菜刀切麵-長榮店 網友正面評價

五星	正評網友：麵Q，滷味好吃，老闆們服務親切👍👍👍 正評網友：以前住台南都沒發現這家店，都吃對面的小茂屋，這次來同事推薦，點了排骨麵(可做麵少)，排骨酥嫩入味超級好吃，麵是蔬菜手工麵，店家親切人又帥 正評網友：麵很有嚼勁，單純麵就很好吃。 炸排骨調味不錯，不過皮肉比例約為1:1。 蕃茄牛肉麵很讚，番茄軟爛味道都展現出來。
四星	正評網友：點炸醬麵，麵Q、配料很好吃！整個就是眷村味，清湯也不馬虎丸子跟白蘿蔔都有！ 正評網友：算不錯吃 但環境有點… 正評網友：排骨口感酥脆不油膩，蔬菜麵條很有特色，加上辣椒搭配很優秀。

余家蔬菜刀切麵-長榮店 網友中立評價

三星	中立網友：排骨麵110 排骨確實好吃！肉不會咬不爛，外皮粿粉的剛剛好，推 麵條和湯就正常，麵條還有沒煮開的部分小扣分，吃完沒什麼印象 中立網友：我第一次開發的店家是林森路的 覺得湯、麵、肉融合的很好 很期待長榮路的刀削麵 因為朋友（臺南人）全家都吃這家 滿載而去 敗興而歸 湯頭偏甜 肉部分乾柴 麵跟湯沒有融合的很好 筋是好吃的 但由於湯、麵沒有融合的很好 所以拉低筋的評分 滷味中等 炸排骨中上 特色是 店家有帥哥 地點氛圍很好 食物的部分不如林森店，可惜。

余家蔬菜刀切麵-長榮店 網友負面評價

二星	負評網友：湯頭跟麵條可以 但豬筋肉裡面的肉看起來不像筋肉 而是像一些比較不好的、脂肪的部位 看起來讓人胃口不好 其中一個地方還有一大撮的長長的毛
一星	負評網友：態度不知道是在派殺小 負評網友：外帶兩份榨菜肉絲，肉絲有腥臭味，把麵拌完肉絲直接化成肉末，一碗80還真貴了些。 另外，榨菜肉絲的湯汁竟是紅燒牛肉的湯汁？因伴侶不吃牛，打電話向貴店詢問反應，接電話和淋湯汁的都是同一位阿姨，電話說湯汁是用豬肉，實際卻是紅燒牛肉的湯汁，最後貴店的阿姨不但沒處理還不耐煩掛了電話。 貴店的阿姨自己在餐點裡加了什麼都不知道，實在令人無語和擔憂。 我自己本身吃牛、也為了不浪費食物吃了一碗，但不得不說，榨菜肉絲配紅燒牛肉的湯汁真的…蠻怪。 先預祝下一代或下一家店生意興隆嘍！ 負評網友：除了排骨以外其他都不行，青菜賣30元只有別家的一半甚至更少！

余家蔬菜刀切麵-長榮店 照片(菜單)

余家蔬菜刀切麵-長榮店的附近餐廳

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	楊家涼麵 評分：4.8 顆星 評論數：5 則評論
	億忠刀切麵 評分：4.4 顆星 評論數：343 則評論
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