台南市新營區 新營阿忠豆菜麵

新營阿忠豆菜麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1802 則評論
地址	730 台南市新營區 中正路25號
電話	06 637 9688
營業時間	星期一 04:30–15:00 星期二 04:30–15:00 星期三 休息 星期四 04:30–15:00 星期五 04:30–15:00 星期六 04:30–15:00 星期日 04:30–15:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	新營阿忠豆菜麵的GoogleMap
官方網站	新營阿忠豆菜麵的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實的櫃台服務餐廳，供應豆瓣麵和豐盛的湯品。

新營阿忠豆菜麵 網友正面評價

五星

正評網友：意麵淋上簡單的蒜頭醬油就不錯吃了， 令人驚豔的是苦瓜魚肉湯，有古早味，裡面的土魠魚肉也很多，吃起來很過癮。 正評網友：豬血湯好啊！大腸頭切盤讚啊！豆菜麵我可以一次吃兩斤。這是我今年吃過最好吃的豬血湯跟豬血。 正評網友：開很久的老店，沒事從台北回來台南都一定要來吃的店，老爸小孩老婆都很喜歡，吃三代的店。

四星

正評網友：網評只有3.9顆星，說起來也是不勝唏噓啊！當然，對北部都會區的消費者而言，這樣的一坨冷白麵，加些豆芽，加勺油蔥，儍眼的機率是很高的。不過，這只是外地遊客的認知與習慣問題，一方水土養一方美食，這就是地方特色嘛！就像台中的大麵羹、麻薏湯、嘉義的美乃滋涼麵、台北的儍瓜麵、梅山的粉肺……這些都是地方特色。光用好不好吃？習不習慣來評價，台灣小吃界就不會那麼精彩了。 說實在，南部熱，用這種冷麵式的鹹麵吃法，不就跟一般涼麵、涼肉圓一樣嗎？都是相當適合的，是很符合地方料理實境的，不是嗎？ 雖然，我自己品嚐後，也不會太喜歡吃，以後也可能不會專程跑來吃。不過，說來新營走走，不來碗豆菜麵，說你來過新營，似乎也說不過去吧！ 針對造訪此店的推薦指數，我給四顆星82分評價。 附帶一提，他家的苦瓜魚頭湯，個人覺得還是不錯滴！ 正評網友：在地名店歷史悠久。口味上清爽醬汁多寡自己調配。便宜又能吃飽的一餐。值得推薦。 正評網友：聽車難停，賣的是古早味豆菜麵，豬血湯超好喝

新營阿忠豆菜麵 網友中立評價

三星	中立網友：特別的豆菜麵，冷麵加上燙豆芽菜，完全沒有醬汁，需要靠桌上各種醬料來自行調味，胡椒、蒜蓉醬油、辣椒醬油、辣椒醬、醋等等自行調配喜愛的口味，麵條比較Q香配上豆芽菜爽口還不錯。綜合湯餡料滿滿，但是各類內臟煮的比較不軟口感上一樣是脆的。 中立網友：南部傳統早餐 ，不錯

新營阿忠豆菜麵 網友負面評價

二星	負評網友：很久以前吃過新營豆菜麵，覺得是很簡單的美味，這次特意找時間來吃，就挑了這家在大馬路邊，招牌很大的阿忠豆菜麵，但吃了真的滿失望的，跟記憶中的味道差很多，靈魂醬料「蒜頭醬油」幾乎沒有什麼蒜頭味，導致整碗麵就變成一個醬油豆菜涼麵，真的不好吃。 點了肝連湯$60，偏貴，很油膩，肉偏硬 店內環境整體不夠乾淨，可能就是有年紀的店了吧，不會回訪。
一星	負評網友：所有我吃過的豆菜麵，這裡是最差的！ 綜合腸湯裡的腸子很奇怪。 豬血湯裡有一種炸過的東西，都是油耗味！ 負評網友：這樣叫做新營最有名的豆菜麵？？ 有醬油跟沒醬油一樣 跟單吃麵不配醬油差不多 吃個3口就不想吃了 菜市場都比較好吃 負評網友：收銀的人換人之後態度超爛的!! 我一直都是買外帶的麵, 然後也都是很大量的 今天一樣我就說我要買多少量的面, 結果收銀的那個人就只說了一句 [ 你買太多了] , 然後就無視我去問排在我後面的客人要點什麼!!?? 當場傻眼ㄟ!! 買太多了!? 好, 所以哩? 那我應該買多少!? 之後我就直接問 [ 那店裡最多能買多少 ] 他竟然回 [ 反正就一包一包裝 ] 就這樣!! 還是只有一句話, 然後繼續無視我!!?? 真正見識到惜字如金的人了還覺得, 好吧那就算了, 結果他竟然跟後面的客人聊天聊起來了!!!?? 滿臉問號ㄟ!!!

新營阿忠豆菜麵 照片(菜單)

新營阿忠豆菜麵的附近餐廳

	復興路豆菜麵 評分：4.4 顆星 評論數：167 則評論
	下營阿太豆菜麵 評分：4.4 顆星 評論數：42 則評論
	阿松臭豆腐 評分：4.0 顆星 評論數：1149 則評論
	古味麵堂 評分：4.6 顆星 評論數：5 則評論
	良心麵攤 評分：4.3 顆星 評論數：383 則評論
	阿嬤的麵：鹽水意麵 評分：4.6 顆星 評論數：70 則評論
	新營阿娟炒飯碗粿 評分：4.0 顆星 評論數：58 則評論
	新營芬婆豆菜麵 評分：4.7 顆星 評論數：16 則評論
	阿滿姨麵店 評分：4.7 顆星 評論數：3 則評論
	阿婆麵 評分：4.0 顆星 評論數：5 則評論
	中正路阿煙米苔目 評分：3.8 顆星 評論數：38 則評論
	新營家鄉味麵食館 評分：4.7 顆星 評論數：602 則評論
	阿婆乾意麵 評分：4.5 顆星 評論數：20 則評論
	無名豆菜麵 評分：4.4 顆星 評論數：162 則評論
	華路麵店 評分：4.0 顆星 評論數：86 則評論
	老鄧麵食館 評分：3.5 顆星 評論數：94 則評論

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