台南市新市區 美雪鹽酥雞

美雪鹽酥雞 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	100 則評論
地址	744 台南市新市區 中興街29號
電話
營業時間	星期一 19:00–01:00 星期二 19:00–01:00 星期三 19:00–01:00 星期四 休息 星期五 18:30–01:00 星期六 19:00–01:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

美雪鹽酥雞 網友正面評價

五星

正評網友：甜不辣卡滋卡滋脆，真的超涮嘴😅😆 好吃😋 正評網友：說是全新市最便宜好吃的鹹酥雞也不為過，賣的東西很多 魚蛋是真的正宗 是我寧願排一個小時也會想買的鹹酥雞 正評網友：個人覺得是新市最好吃的鹽酥雞，品項多，有附新鮮蒜頭跟使用脫油機，吃起來口感乾爽。缺點是實在要等太久了，禮拜六晚上至少要等1小時以上，平日晚上差不多也要等40分鐘以上。道路窄，停機車還可以，停汽車不方便。 觀察店家應該是用籃子來排隊。總共有六個左右不同顏色的籃子，如果沒看到籃子就在攤位前排隊等一下，有空籃子老闆會主動拿出來、才開放給下一位夾。可以記一下籃子的顏色，看老闆下方籃子的順序可以知道前面還有幾位客人的東西要炸。排到要下鍋炸之前老闆會用食材內容叫人（所以也要大概記一下自己夾了什麼）再說要不要辣、蒜頭等。 食材上有價目表可以看，老闆太忙了沒空回答。老闆跟老闆娘動作看起來很匆忙，但實際上因為作業流程或細節動作偏多所以速度很慢（有實際在現場看過的人應該可以了解我的意思），加上生意好客人多要等更久，建議有耐心的人或不趕時間的時候再買。

四星

正評網友：要排隊的鹹酥雞店 東西都炸的很乾 剛從新竹下來台南工作 買過一次來吃真的覺得不好吃 還那麼多人排隊 不過待在台南的時間長了覺得這間還不錯吃 可能是當地人口味就是這樣吧 雞皮炸起來乾到好像在吃餅乾 每一樣吃起來都是脆的 這就是特色吧 正評網友：這家鹽酥雞炸的很乾很酥 不過我還是喜歡軟一點的口感 攤販品項不少而且價格都很便宜 這次點了甜不辣 熱狗 豆包 丁香魚 雞皮 整個滿滿一大袋 給的量算是很有誠意 推薦可以吃吃看丁香魚 蠻好吃的🐟 雞皮炸的像餅乾一樣 ㄧ咬就碎的那種 熱狗也外酥內嫩 整體而言炸的功夫不錯 最後還會瀝油 所以吃起來很清爽 一點也不覺得油膩 話說老闆個性有點兇喔🫢 正評網友：價格不貴，口味偏重很好吃，蒜頭很香。

美雪鹽酥雞 網友中立評價

三星	中立網友：好吃是好吃，偶爾吃就好~~~人太多，找錢跟抓食材都用手(雖然有抹布，很在意衛生的人就不推搂 中立網友：⚠️阿姨多次（很自然的反射動作）將掉在地上的食物撿起來，炸過的簡易沖洗再炸，或是沒炸過的拿回冰箱冰。很節儉，有衛生疑慮的人，可以留意。不過小吃攤也不能要求太多。 在新市小有人氣的鹹酥雞攤位，攤位不起眼，但總是要排隊點餐(點菜籃子不夠用😆），價格平價實惠，推薦雞皮炸的酥脆，處理的乾淨。 中立網友：本地老字號的鹹酥雞老店。

美雪鹽酥雞 網友負面評價

二星

一星

負評網友：老闆態度超差 生意做大應該要謙虛而不是不耐煩 負評網友：沒看過態度這麼差的店家 31號我購買時夾了一包杏鮑菇 立刻被女老闆用非常不好的語氣質問我是要整包嗎 我點頭說是 女老闆口氣很差說 怎麼可能 你要的話夾一個就好 不要把我整包拿起來 我說明我也是第一次購買 不了解的地方可以用溫和一點的語氣告知 過年過節態度不用這樣 女老闆語氣極度不善開始碎碎念 我也不高興說不買了 當下她還直接對我說 不買就不買 那麼大聲幹嘛 一直罵一直罵 我的天啊 新市也不是只有你一家鹹酥雞 態度那麼高傲幹嘛??? 19年最後一天 真是謝謝這位老闆讓我知道什麼叫做”高尚的服務態度” 負評網友：口味是真得好吃沒錯～但炸過頭了～回家一看都是焦黑的、種類品項也很多、但真得很髒、客人夾的東西都會先放櫃子底下～等老闆拿起來要製作與算錢時自己卻嚇一跳（似乎有某種生物在我夾的籃子裡行走）而且食物還沒炸之前用手拿就算了、炸完之後還用手拿來拿去、試問老闆娘妳的手不燙嗎？再用著同一隻手找我錢～而且老闆娘講話態度還很不客氣的都是客人的問題、客人的錯、客人不是最大的沒錯⋯⋯我等了40分鐘這也沒關係、但這期間就看著妳碎念了3組客人～好像大家欠妳一樣～這麽髒的環境～真不知為何生意會好～是否有因為越髒越好吃的迷思呢？未來就算我餓死了、我也不會再前往消費、反正老闆娘也不缺我這個客人～真替買的那些客人不值～因為老闆娘都在背後碎念你們呢？

美雪鹽酥雞 照片(菜單)

美雪鹽酥雞的附近餐廳

	圓環姊妹麵店 評分：4.4 顆星 評論數：609 則評論
	ร้านคุณแม่ 泰媽媽泰式料理 評分：4.7 顆星 評論數：79 則評論
	香菇肉羹雞肉絲飯 評分：4.7 顆星 評論數：6 則評論
	洪家小吃 評分：4.1 顆星 評論數：98 則評論
	柳香 評分：4.0 顆星 評論數：107 則評論
	萬佳香早午晚餐店 評分：4.1 顆星 評論數：61 則評論
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