台南市新化區 黃家水餃 牛肉麵

黃家水餃 牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	285 則評論
地址	712 台南市新化區 中正路363號
電話	06 590 4737
營業時間	星期一 10:30–19:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 10:30–19:00 星期五 10:30–19:00 星期六 10:30–19:00 星期日 10:30–14:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	黃家水餃 牛肉麵的GoogleMap
官方網站	黃家水餃 牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

黃家水餃 牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：肉多味美,價格公道！ 正評網友：推薦韭菜水餃，韭菜的味道很鮮甜，皮跟燒賣有點像，QQ厚厚的口感。 牛肉麵的湯頭跟肉的處理蠻特別的，高麗菜水餃普通。 正評網友：水餃內餡飽滿，吃起來可用「香脆多汁」來形容，蛋炒麵也很到位（蛋竟然是完整的而不是打散來炒，還好不影響美味），酸辣湯也是香辣夠勁，料多實在。整體來說CP值佳，大推！
四星	正評網友：東西好吃，價格便宜。 正評網友：原本打算要去吃肉粿 結果不是沒開就是已經賣完休息 只好轉戰用餐時段許多熟客排隊的「黃家水餃」 並沒有令人失望 很好吃！😎 ［ 韭菜水餃 ］ 外皮Q彈不黏牙 內餡的韭菜香氣十足、脆口 鮮肉的量並不會因為是韭菜口味而少很多 水餃整體的菜肉比例十分恰當 ［ 酸辣湯餃 ］ 酸辣湯很不錯！用料十分豐富 湯底帶點辣度 酸氣不會過度搶味 喝起來很順口 水餃可以選擇韭菜or高麗菜水餃～ ［ 肉絲蛋炒麵 ］ ！炒麵的麵條是使用白麵條！ 終於可以吃到不是油麵的炒麵 點餐時老闆有提醒炒麵會帶點湯汁 湯汁有著蛋香味 搭配滑順的麵條 吃起來還真順口 一點都不奇怪 ［ 尚未吃過 許多人點的炒飯 ］ 當天看到很多熟客點炒飯 米飯看起來粒粒分明✨ 下次去一定要試試看！ 正評網友：新化老街上的黃家，招牌上的牛肉麵水餃普普，反倒是炒飯好吃，擁鑊氣稍微偏油。另外，客滿不能加點。

黃家水餃 牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：整體價格實惠，水餃個頭迷你，內餡很像小籠包，滷味口味一般、牛肉麵肉多卻很清淡，屬於吃粗飽的類型 中立網友：生意很好的在地老店，水餃雖然是招牌但吃起來普普通通，倒是滷牛肉香味很足，衝著這個又點了牛肉湯，果然也不錯，有三、四塊牛肉，口感較軟部分帶筋，湯頭清澈好喝。 推薦：牛肉麵和滷味 中立網友：正餐時間很多在地人排隊的店，內用需要等一等。 點了推薦的炒飯，米粒算分明，但是滿油的，調味也很普通，加點店裡的辣椒醬會好一點。 乾粉條表現比較好，拌的肉燥好吃量也多。 菜頭排骨湯，湯頭清甜，蘿蔔和排骨也好吃，但排骨總共只有一塊，剩下六塊都是蘿蔔，應該改名叫菜頭湯比較好…。 小菜的皮蛋豆腐跟一般淋醬油膏的不一樣，是直接泡在醬油裡，超怪又很鹹。

黃家水餃 牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：乾麵裡吃到了2根頭髮，當下都不知道該不該說，只是默默拉出頭髮放紙巾上，餐具油膩，疫情間覺得不是很ok，只會來這裡吃這次｡ 「排骨菜頭湯」有1塊沒有肉的骨頭、5塊菜頭、一小片黑輪切片，其實應該叫菜頭湯才對｡ 高麗菜水餃不紮實，皮厚，有一顆裡面吃起來粉粉的，不知是否沒熟？ 唯一優點，年輕男店員有禮貌｡ 一次店，出外人吃止餓｡ 負評網友：湯太甜。水餃肥肉太多 負評網友：前幾天來吃 水餃交界處感覺沒有熟 跟之前吃起來有差 可能不會再回訪
一星	負評網友：東西也只是一般沒覺得好吃 。價格也ㄧ般。但是滷菜貴在那裡我就不曉得 負評網友：衛生超級差，麵裡面有頭髮，肉燥飯的飯硬到不行還以為在吃生米，水餃裡面還有很濃厚的麵粉味，東西小碗又貴，吃名氣？一點也不好吃啊 負評網友：水餃很ㄧ般，酸辣湯太甜真的是台南人口味

黃家水餃 牛肉麵 照片(菜單)

黃家水餃 牛肉麵的附近餐廳

	新化老街-黃家牛肉湯 評分：4.6 顆星 評論數：66 則評論
	老街 手工自製麵 評分：4.6 顆星 評論數：199 則評論
	麵店 評分：4.1 顆星 評論數：8 則評論
	重慶迎久現炒 評分：4.3 顆星 評論數：333 則評論
	新化 豬心冬粉 評分：4.5 顆星 評論數：25 則評論
	好口味麵館 評分：4.3 顆星 評論數：119 則評論
	老張麵店 評分：4.2 顆星 評論數：487 則評論
	虱目魚炒飯 評分：5.0 顆星 評論數：2 則評論
	牛舍牛肉湯 評分：4.1 顆星 評論數：399 則評論
	加味小吃麵店 評分：4.2 顆星 評論數：31 則評論
	來吃飯 評分：4.7 顆星 評論數：17 則評論
	新化圓法素食 評分：4.3 顆星 評論數：97 則評論
	老街炒飯 評分：4.0 顆星 評論數：151 則評論

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