台南市新化區 葉陶楊坊人文餐廳

葉陶楊坊人文餐廳 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	2110 則評論
地址	712 台南市新化區 信義路54-1號
電話	06 590 8000
營業時間	星期一 11:30–21:30 星期二 11:30–21:30 星期三 11:30–21:30 星期四 11:30–21:30 星期五 11:30–21:30 星期六 11:30–21:30 星期日 11:30–21:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	葉陶楊坊人文餐廳的GoogleMap
官方網站	葉陶楊坊人文餐廳的官方網站
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得獎紀錄

葉陶楊坊人文餐廳 網友正面評價

五星

正評網友：景觀清幽，菜色美味，番茄豆腐牛肉煮、溜皮蛋、金沙小卷、橙花排骨，每道都很美味好吃，服務生態度積極，出餐速度除了炸銀絲卷等超久，等到所有菜都吃完才到，其餘素度都很迅速，有包廂和庭園景觀，結合藝文和美食，附設停車場。 正評網友：餐廳外觀設計過加上燈光氣氛非常好，本身不愛吃中式餐廳，但這家料理讓我難忘，每一道都很好吃，調味鹹度剛剛好，非常適合不吃重鹹的人。有一道功夫菜非常推薦，芋香鴨方酥～超好吃！！ 正評網友：[ 餐廳緣起 ] 國立新化高級工業職業學校為提供教職員生衛生健康的餐飲服務，規劃將校園西側 的校地以BOT的精神提供給民間興建中央廚房及校園景觀餐廳。希望藉由民間資金 的挹注，以解決學校長久以來午餐供應的問題，為教職員生的健康把關。其次，也 期待本案的開發能將在地文學家楊逵的精神透過餐廳，使賓客們在輕鬆愉悅的環境 裡，讓文學的種子發散。 本餐廳的成員均為在地的新化人，懷抱著一份回饋與感恩的情懷，希望能為地方盡 點心力，期望藉由餐廳的設置，將新化區的人文特色呈現出來，提供新化地區學子 、鎮民、外地訪客一處了解地方特色的場所；新化的人文歷史需要被暸解，暸解了 ，價值就會呈現。 第一次來用餐 服務員都很貼心整理桌面 裡面還有個小庭院 可以坐外面閒聊一下 用完餐打包的時候也是很用心 還有專用提袋 整體感受很好 有機會的話 會在來用餐！！

四星

正評網友：餐廳位在新化高工的校園內，十分的特別。 全部吃起來，最推薦地瓜蛋糕，甜而不膩，裡面還有一整塊的地瓜，吃起來有奶黃包的味道。 前菜的豆干也蠻好吃的。 不推薦 蝦球，蝦子蠻小的，味道普普。 薑絲大腸，沒有酸味，大腸也有點軟爛。 高麗菜，普普，有點硬 正評網友：出菜快，服務佳，口味讚 正評網友：新化當地的老店，餐點品項選擇性多，雞豬牛海鮮都有，有合菜也有單點，也有單人火鍋可以選擇，調味部分算清淡，不是重鹹派，份量有分大中小，可依人數決定份量大小！

葉陶楊坊人文餐廳 網友中立評價

三星

中立網友：第一次來到這有特色的餐廳～有庭院～有獨立的小包廂吃飯～是家庭聚會～ 菜色很多～口味呢～～～～覺得稍微偏淡～特色菜～酸菜白肉鍋有點可惜～ 味道沒有把它突顯出來～～～ 希望下次再來訪嚐試大廚不ㄧ樣的手路菜。大廚很棒了。給您一個讚！ 很用心做每道菜～加油。 中立網友：用餐時間 ⏰平日中午 用餐餐點 🍲精緻套餐*1（橙香排骨）火鍋套餐*1（酸菜白肉鍋），單點 番茄豆腐牛肉煮*1 餐點份量充足，服務人員態度良好，用餐環境舒適寬敞 但仍有些部分需要改進： 1. 點餐時（我是直接去櫃檯點餐的，非桌邊服務人員，因當時桌邊有大團進入）有確認點兩份套餐，然而送餐時只有一份餐點，有即時向送餐人員告知，但告知第二次或第三次時才去櫃台確認點餐餐點，發現漏單，等第二份餐點送上來的時候第一位已經用完餐了（相隔約20-30分鐘） 2. 送餐順序，前菜上菜時主餐已經吃完了才上，是真的吃不太下了（不過也代表餐點份量充足👍） 3. 牛肉煮牛肉有點太老了，送上來的時候馬上吃就覺得肉很有韌性，吃起來像牛肉乾一樣，我不太確定是不是原本這道菜就這樣，不過調味跟風味十分鮮美，新鮮的番茄讓餐點更有層次 以上只是提供意見 整體來說還是值得大家一起吃吃看的好店 👌 PS：地瓜蛋糕好吃！

葉陶楊坊人文餐廳 網友負面評價

二星
一星	負評網友：這樣天氣，冷氣直接對頭吹，反應也沒改善，可以換個桌，也不處理，吃沒兩道菜就走人了 負評網友：上菜上的超慢一道吃完才上下一道 而且都是冷盤 我猜他的炒高麗菜是先播種再拿起來炒 真的很慢. 負評網友：昨天花了7000多元到葉陶用餐感覺相當後悔，沒什麼人竟然沒一道菜是燙口的，薑絲炒大腸沒加醋和酸菜，花雕雞裹了粉甚至還會苦，八寶鴨裡頭的竟感覺不到糯米口感水水軟軟的，標榜的溜皮蛋感覺也只剩裹了粉的炸皮蛋…跟之前葉陶的水準沒得比根本比，我不知道原因但服務生說他們現在的廚師重視清淡，無言了！只覺得以前的葉陶似乎不見了！

葉陶楊坊人文餐廳 照片(菜單)

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