台南市新化區 老張麵店

老張麵店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	487 則評論
地址	712 台南市新化區 民生路67號
電話	06 590 6462
營業時間	星期一 07:00–19:00 星期二 07:00–19:00 星期三 07:00–19:00 星期四 休息 星期五 07:00–19:00 星期六 07:00–19:00 星期日 07:00–19:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

老張麵店 網友正面評價

五星	正評網友：店面不大 內用位置不多 但有冷氣 很重要 重點是乾麵的特殊香味令人懷念，有空肯定要在回顧享用 正評網友：第一次來此店吃 魯味很好吃，沙茶乾麵也很不錯喔！是特製沙茶。麵條有分粗細。店小小間的，但有冷氣喔！重點服務好親切超級的👍👍👍👍👍。會再次回購 正評網友：必須五星，好吃又便宜。麵有沙茶味，粗麵條接近外省麵口感，煮麵功力一流有q不油膩。用餐時間人多，小店有冷氣服務也很客氣。外地來的強推。
四星	正評網友：新的傳承把沙茶配方有簡化了女兒煮的都不敢放太多沙茶只有醬油清淡如水，好像在吃少許沙茶醬油水麵，大慨是原物料漲的基本款， 嚐不出創史老兵老張的那種自製沙茶濃醇香的味道，要吃的爽就要叫他老爸老媽加料，錢也都加，隨便他算保証你吃的爽，魯味酱油很鹹 不要加太多，不過老板娘切魯菜的刀工不錯，值得按贊。 正評網友：乾麵有加沙茶，淡淡的蒜味，很香好吃，小餛飩好吃，寬麵很薄比較軟，細麵比較有咬勁，小碗份量不多，可以附清湯，滷味略鹹，便宜味道還可以，店內小，用餐時間人很多，有冷氣。 正評網友：榨菜肉絲乾麵醬料有股沙茶味，超香超好吃。但滷味較為普通。

老張麵店 網友中立評價

三星	中立網友：可以看到老闆在店外自己炸扁魚，沙茶整體來說很香，麵體可以選細或粗的，不過送來時有點太乾，麵整個拌不太開。 滷味的部分，就直接切沒下去再次滷過，味道稍嫌不足，餛飩皮太大張相較之下肉餡非常少，調味也普通。

老張麵店 網友負面評價

二星	負評網友：目前只吃過餛飩湯麵（粗麵），麵軟不Q，餛飩只有兩顆，沙茶味不會太刺激也不會太油，給兩星 負評網友：普通的麵店罷了。吃飽足已。 負評網友：態度很好，但cp值沒想像的高，口味也還好！
一星	負評網友：餛飩麵：3顆餛飩一小撮麵，兩片菜，湯頭是沙茶不是肉燥，一碗＄50 真的很陽春 魯味一小盤3樣：海帶豆乾豬皮＄75 負評網友：湯麵外帶有湯沒有麵 負評網友：CP值很高，服務小姐親切可愛

老張麵店 照片(菜單)

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