台南市新化區 四川佬滷味

四川佬滷味 網友評分: 4.1, 地址:712台南市新化區忠孝路42號。

四川佬滷味 餐廳介紹

Review icon 評分 4.1 顆星
pencil icon 評論數 424 則評論
pin icon 地址 712 台南市新化區 忠孝路42號
phone icon 電話 0929 159 328
營業時間 星期一 休息
星期二 休息
星期三 11:00–13:30 17:00–19:00
星期四 11:00–13:30 17:00–19:00
星期五 11:00–13:30 17:00–19:00
星期六 11:00–14:00
星期日 11:00–14:00
wallet icon 人均消費 $1-400
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website icon 官方網站 四川佬滷味的官方網站
schedule icon 訂位連結
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得獎紀錄
基本資訊

四川佬滷味 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:CP值高,麵食道地美味

  • 正評網友:Cp蠻高的!牛肉很多哦..

  • 正評網友:不得不稱讚半筋半肉牛肉麵外帶一陣子還是很好吃!! 麵條不會爛爛 牛筋燉的軟黏入味 肉不甘柴 但很神奇每次吃湯頭味道都有差異

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:位於路邊的在地小吃店,除了牛肉麵之外也有滷味、涼麵,店面前可以停放一些機車,開車的人要在附近找位置,四川佬滷味有著在鄉間特有的裝飾風格,鮮豔與多樣的元素,襯托著安靜的古宅主體,在陽光普照的時光中,內用餐點是很棒的享用經驗! 牛肉麵的湯頭是以偏清燉的方式熬煮,不會過於刺激味蕾,麵體不軟爛含糊,肉質與價格相符合;涼麵很特別的加了木瓜絲,些微帶甜的醃漬口感,很適合在夏天胃口不佳時來一份這樣的餐點,涼麵的配料除了多之外,麵量也很足夠,涼麵的醬汁在碗底,我的吃法是先在碗邊將麵挖個洞、慢慢的將最底下的麵捲起來吃,吃到出現適合的空間才將配料攪拌在一起. 整體來說是間適合來台南玩時,不妨嘗試的在地小吃.

  • 正評網友:滿好吃

  • 正評網友:(吃到一半才想到要拍照 #) 附近有菜市場的停車場,停車位蠻多的,不過需要走一些些路。 內用的位置不多,空間比較擁擠一些,整體環境不算非常乾淨,設備較老舊,但有冷氣。 麵很Q很好吃,非常有嚼勁,排骨麵和三寶麵裡的肉和內臟非常柔嫩,牙口不好也可以吃。 滷味感覺像川燙過,味道比較淡一些,但是夾滷味的籃子上有蠻多紅螞蟻的…然後原本是拿高麗菜,送過來卻變成大白菜…? 小小的不足是,有一位年輕的女性店員態度稍微比較急,說話也比較直接一點,可能會讓人用餐體驗比較不好一些~ ☺️

  • 網友正面評論

    四川佬滷味 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:蠻好吃的 但環境就有點髒汙 內用位子不多 四人桌 有四桌 兩人一桌 服務員嗓門大 有感覺是來到大陸的錯覺

  • 中立網友:三寶麵 $100 煮的嫩嫩軟的牛筋,入口即化的牛肉 Q彈有勁的麵條,入口沒有粉感 牛雜滷味也好好吃 私心推薦門口醬料的辣油 嗆辣的口感超對味! 一碗的份量很足~~ 內用是走到一旁的古厝內 像是回到鄉下親戚家拜訪一樣親切

  • 中立網友:牛肉麵份量不大,牛肉塊不錯吃,但是湯頭很香,喝完也不會口渴。 店內餐枱有點老舊,環境不優,老闆動作很急,口氣也很急…

  • 網友中立評論

    四川佬滷味 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
    一星 Review icon
  • 負評網友:這邊衛生真的很差,地上都是湯,椅子桌子上都黏黏的,湯匙也有污垢

  • 負評網友:非常便宜的店,我點的乾拌排骨麵,卻端出一碗湯麵,我沒多說,吃了一口肉,湯是溫的,肉是冷的,我苦笑著…..踩雷了,陸續上的滷牛肉、牛肚,牛肉麵,燙青菜,和我要配乾麵的蛋花湯…雖然只花295元,但因為一粥一飯來處不易,我努力把肉類吃掉…麵我整碗沒動,蛋花湯想喝完,卻發現煮的比我自己煮的更糟,名為蛋花湯,蛋完全沒打散,就是加了高麗菜和榨菜的..蛋湯;為了不暴殄天物,除了麵條之外其他東西我和同行友人很努力的把它吃掉,不經意看到地上有隻蟑螂爬著爬著..轉頭看店員就在食物台旁用一個泡沫水桶洗碗….有種反胃的感覺….上車之後..好渴好渴….確實踩雷無誤

  • 負評網友:麵裡有很多螞蟻🤮

  • 網友負面評論

    四川佬滷味 照片(菜單)

    四川佬滷味 的照片
    四川佬滷味 的照片
    四川佬滷味 的照片
    四川佬滷味 的照片
    四川佬滷味 的照片
    四川佬滷味 的照片
    四川佬滷味 的照片
    四川佬滷味 的照片

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