台南市安平區 永心火鍋，沙茶爐/薑母鴨

永心火鍋，沙茶爐/薑母鴨 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	104 則評論
地址	708008 台南市安平區 永華路二段803-3號
電話	06 295 0921
營業時間	星期一 17:00–05:00 星期二 休息 星期三 17:00–05:00 星期四 17:00–05:00 星期五 17:00–05:00 星期六 17:00–05:00 星期日 17:00–05:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	永心火鍋，沙茶爐/薑母鴨的GoogleMap
官方網站	永心火鍋，沙茶爐/薑母鴨的官方網站
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得獎紀錄

永心火鍋，沙茶爐/薑母鴨 網友正面評價

五星	正評網友：老闆超級親切，很可愛的老闆～ 環境整潔，經濟實惠，食材新鮮！ 薑母鴨是黑麻油湯頭，口味剛好，不會太鹹，鴨肉不柴也不會太韌，很好入口。 手切的溫體豬很甜，青菜越煮越好吃，吃了好幾簍，好久沒吃這麼多高麗菜🤣 營業時間很長，晚餐聚會之外也是吃宵夜的好地方！ 正評網友：老闆態度超好！！湯頭又鮮 正評網友：他們家的薑母鴨不輸連鎖店，很好吃！ 會再光顧👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
四星	正評網友：這間位在永華路二段上，7-11亞萬門市的對面，停車還算方便。 來用餐時，點溫體豬肉爐(使用捐血贈送的招待券)，加點溫體豬肉($150)、一盤麵線($40)、一碗白飯($15)、外加冰櫃拿一盤青菜($60)，冰櫃品項按盤子顏色計價(冰櫃外側有示範圖示) 那天吃的感想～ 溫體豬肉爐會附上些許溫體豬肉和火鍋料， 單點的溫體豬肉(值得推薦)、青菜也不錯， 湯頭清甜。 唯一不推的大概就麵線和白飯吧， 白飯有糊化吸水過多的現象， 麵線的部分也有糾結在一大團的情形， 應可有更佳的處理。 結帳收現金、無行動支付、無發票。 另謝謝老闆和捐血中心合作~以上。 正評網友：雖然單點小貴，但捐血送的不馬虎，老闆也不會一直推銷還不錯 正評網友：價格平實，湯頭感覺無負擔

永心火鍋，沙茶爐/薑母鴨 網友中立評價

三星	中立網友：吃了溫體豬火鍋.湯頭不錯. 菜約60 – 100左右吧!質量不錯. 薑母鴨沒有吃到.真心說火鍋太多了. 一定要做出特色才行. 冬天薑母鴨可能是主打吧! 中立網友：自助菜盤份量少，顯得有點貴，薑母鴨的肉大多瘦肉，但是不會柴、不會韌，蠻好咬的，湯頭尚可，加湯後味道會比較淡，麵線一盤40份量蠻少，約一人份 中立網友：平平無奇的火鍋店,火鍋料種類太少~

永心火鍋，沙茶爐/薑母鴨 網友負面評價

二星	負評網友：東西好吃但.. 自助菜盤參考，這盤100元
一星	負評網友：薑母鴨還可以，不過以420一鍋 鴨肉實在太少，份量差不多安平路上的一鍋280。 牛肉爐一份300也沒有什麼料，台南好幾間廣東沙茶爐的味道更好，價格更實在，同樣的一份牛肉爐料價錢約150~200. 負評網友：捐血送的餐券分量很小，大概是1人份多一點差不多，要另外加點才會飽，自助取盤的價錢很公開，但份量都太小，就是貴的意思，畢竟就是做生意，所以捐血贊助的兌換券，是廣告攬客的成份比較多，愛心可能有打點折扣了，下次再看到贈送這家店的捐血活動，就不會參加了。 負評網友：麵線一小盤40 沒料

永心火鍋，沙茶爐/薑母鴨 照片(菜單)

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