台南市安平區 茂爸的麵 安平分店

茂爸的麵 安平分店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	818 則評論
地址	70847 台南市安平區 文平路428號
電話	06 293 9111
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-200
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官方網站	茂爸的麵 安平分店的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄

茂爸的麵 安平分店 網友正面評價

五星	正評網友：真心覺得好吃，唯一一間可以讓我把肉燥吃完的麵店，滷味也非常平價親民，每次來台南都必吃 正評網友：份量十足 滷味非常好吃 ！ 冷氣很強味道不錯的好店 正評網友：有人推薦的店，量比較少，可以吃很多樣
四星	正評網友：中午吃飯時間人潮沒停過 翻桌率很快出餐也快速 跟著當地人踩點 總能發現美味 正評網友：今天吃的是麻醬乾麵55，小碗（大碗70）。一口吃下去滿滿又濃郁的麻醬很令人印象深刻，但肉燥的鹹也蠻明顯的。麵體吃起來比較像意麵，QQ的蠻有口感的。 餛飩湯倒是覺得普普（35）。整體來說價位比較高些。 正評網友：朋友說有間麵店好吃 所以就來吃看看 點了麻將乾麵 沙茶乾麵 滷菜 燙青菜 滷味 福州丸湯 麵的價格中上 其他餐點還好 但麵的口感與調料很濃郁又Q彈 福州丸不知道是不是我吃不慣 只覺得很普通 湯頭很清淡 燙青菜加了肉燥蒜醬 拌一拌很可口 總結 我還會到訪的一間店 好吃 值得推薦

茂爸的麵 安平分店 網友中立評價

三星	中立網友：食物不雷，但是很普通。覺得菜市場裡的比較好吃。 中立網友：客人眾多，但上餐速度還蠻快的 價格稍貴，滷味味道還不錯 餛飩湯內餡吃起來有點腥味，湯頭較淡，味道普通

茂爸的麵 安平分店 網友負面評價

二星

負評網友：看著中午滿滿的人潮，心裡帶著些許期待入內，結果十分失望。 點了粿仔、乾麵、扁食湯各一碗外加燙青菜，乾麵還算可以，麵條蠻Q彈，又帶點香氣，其他幾道菜就頗不合我胃口；粿仔本身沒帶什麼嚼勁，吃起來頗軟爛，反而更像是粄條，但又不夠厚，肉燥的口味也不好；扁食湯則是一場災難…扁食內餡量少，口味也不突出，更勝者，湯幾乎完全是胡椒粉的味道根本完全喝不出湯的風味，不知道是不是料理的人失手加了過多的胡椒粉亦或是原先就是這樣的口味，無論是何種原因都非常不行。 總結來說是間口味獨特的店，我個人是不太喜歡，但考量到午餐時段真的人山人海，或許它在某些菜色上確有其獨到之處，又或者是一般人都覺得那樣的口味很好吃，無論如何我是不會再去光顧第二次了。 負評網友：看了網路好評來吃看看，口味普通，但是份量讓我覺得像是在吃懷石料理，肉燥乾麵$50，份量大概只有一個拳頭而已，其他小菜份量也是少少，整體比起來，比我常去的狠*舍差多了，結帳阿桑找零錢時高高丟在我的手中，感覺很差，以後不會再去了。 負評網友：10年前就開始在這裡吃了，最近幾次真的發現變得愈來愈難吃，肉燥變少了，味道變淡了，連麵有的都糊在一起，吃完真的很失望，這不是10年多前我吃過的味道！

一星

負評網友：蒜頭捨不得擺出來，怕人家吃還敢漲價！ 一碗麵要55，真是貪婪的老闆⋯⋯⋯⋯唉 負評網友：滷味不新鮮，價格也偏貴，免洗碗一個10元是搶劫嗎？不會再去 負評網友：看了很久以為很好吃的店，，今天第一次光臨，結果失望了，，麵還好，滷味也普通，，

茂爸的麵 安平分店 照片(菜單)

茂爸的麵 安平分店的附近餐廳

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