台南市安平區 初云燒肉 /全程專人燒肉服務/炭火燒肉

初云燒肉 /全程專人燒肉服務/炭火燒肉 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	453 則評論
地址	708 台南市安平區 建平七街585號
電話	0928 079 983
營業時間	星期一 17:00–22:30 星期二 17:00–22:30 星期三 17:00–22:30 星期四 17:00–22:30 星期五 17:00–23:30 星期六 11:00–14:00 17:00–23:30 星期日 11:00–14:00 17:00–23:30
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初云燒肉 /全程專人燒肉服務/炭火燒肉 網友正面評價

五星

正評網友：服務生都很親切 肉品海鮮都很新鮮 服務非常周到如果滿分100分我給1000分 愛了😍😍😍 正評網友：其實從別人的評論到真的走進店裡，可以發現店家應該有在思考及改變，飲食這種東西本來就很主觀，做法及味道合得來就是美味，我們兩個人進去，店家也有說明不見得一定要點雙人餐，單人套餐也可以請服務員分兩份共享，就價格而言，你如果去台南某名店吃燒肉，其實也差不多那個價錢，況且那間名店是要自己烤著吃，這間是專人幫你烤，而且完全是依照你的口感及用餐速度來服務你。 牛肉套餐除了沙朗因為要配合我家的熟度，所以口感稍硬，其他部位皆符合我家的習慣口感，肉質算優，干貝沒有沾黏問題，鮭魚也可以，最後又加點豬肉套餐，雖然沒有驚艷，但也不差，最後的戰斧豬排有要求烤焦一點，所以算豬肉套餐裏比較美味的一道。 店裡的服務員習慣互相竊竊私語，在服務業有點犯大忌，但這好像是這個世代的大學生特質，他們應該只是羞澀的在相互討論如何把食材烤的更美味，如何互相幫忙來讓客人更滿意，所以又何妨，客人只要專心品嚐即可。 正評網友：不是吧？我們兩個人來吃雙人套餐居然吃的超飽欸！ 本來想說應該吃不飽，還要再另外加點，沒想到到最後加點的都吃不下了😂 服務很好，也會配合顧客用餐速度調整餐點時間，CP值很高！很推薦大家來吃！！

四星

正評網友：與朋友兩人一同前往享用，點了一個單人套餐，剩餘單點其他想吃的，結帳價格在3900多，肉質並沒有想像中驚艷，表現中規中矩，尤其是牛舌可以說是不太喜歡，但好處是全程由專人代烤，不必自己一邊動手一邊吃，個人感覺意外的是白飯很好吃，還有不知道是不是當天去時人比較少的關係，好幾個服務員站一坨人在座位右邊吧檯，不知道是在看幫我們烤肉的師傅，還是吃飯的我們，在旁小聲聊天，不時還會突然噗茲笑出聲，讓我們吃的有點壓力 正評網友：國平路上有許多停車格，停車蠻方便的。 用餐環境設計的蠻舒適的也有大包廂 今天用餐選擇雙人的特選套餐。 額外單點了蛤蜊蒜頭雞湯 （普通沒有很好喝🤧） 套餐小菜是泡菜 比較特別的是套餐沒有包含飲料湯品需要額外單點 服務人員一開始會在盤子兩側分別灑上玫瑰鹽、胡椒粉 醬汁有烤肉醬、檸檬汁、蔥花、辣椒取用完畢服務人員會收走比較不佔空間 等餐的時間稍微有點長 18:40左右點完餐上小菜到上肉盤已經19:00了XD 用餐會有服務人員專門協助烤肉，烤之前會先確認牛肉想要五分熟還是七分熟；海鮮的部分要半熟還是全熟中間如果有需要調整都可以告知服務人員 平常沒有習慣專人服務所以服務人員上肉的時候會一直說謝謝哈哈好像還是自己烤比較自在（？ 還有一點是因為我有帶牙套吃比較慢所以服務人員烤太快的話放太久肉會冷掉，但因為我不太介意所以沒關係，介意的話應該是可以詢問服務人員能否烤慢一點 甜點奶酪有一個香香的水蜜桃味🤤 下次有機會會帶家人回訪 正評網友：有專人幫你烤，服務滿好的，價格偏貴，肉質還行！ 因為要帶小朋友去吃，所以特別找有專人幫忙烤的，不怕要顧小孩還要烤肉，而把肉都烤壞！ 點了兩個單人套餐，特級牛肉套餐跟頂級精選套餐，再加點和牛肋眼、厚切牛舌（很有口感）、澳洲和牛拼盤、玉米筍，因為有當月壽星，所以還有招待牛舌跟松阪豬二選一，我們選牛舌，味道不錯！ 活動蠻多的，有當月壽星招待二選一，消費滿900元抽獎一次，消費滿千送一百元折價卷，初六和牛半價！ 禮拜六中午去用餐人不多，環境乾淨，整體感覺還不錯，不過覺得肉質不夠突出！

初云燒肉 /全程專人燒肉服務/炭火燒肉 網友中立評價

三星

中立網友：點了豪華雙人套餐，一項一項分開來說好了： 1. 服務態度：4.5顆星，店員蠻有禮貌的，解說也很有耐心，不會讓人覺得不耐，燒烤的部分態度也不錯，建議可以介紹一下客人每款肉品適合的食用方式，不然像我覺得他們醬汁好吃，每道都沾醬汁，也不知道是在吃肉還是喝醬汁。 2. 店內裝潢：3.5顆星，工業風，抽油煙做得很好，進去到出來都沒有油煙味，店內不大，只有吧台位，對於有帶小朋友的客人應該不太方便，而且這樣的座位安排感覺大家聚餐比較難聊天。 3. 餐點美味程度：3顆星，今天點的是豪華雙人套餐，品項有蠻多和牛的，不過真的讓我驚艷的只有A5和牛板腱，肉質軟嫩，香味四溢。其他和牛品項就普普，除了有些部位店員有特別介紹說會比較有嚼勁外，我也吃到滿多部位比較不好咬的，這點比較可惜。烤的順序不太確定是否有安排過，反正我們就處於一種你烤什麼我吃什麼的狀態，所以有些時候會覺得各品項的差異不大，會比較可惜。 4. 價格：2顆星，綜合以上內容，個人覺得價格偏貴，本以為食材價格較高是因為有專人幫烤的關係，但最後還另外收了10%的服務費，就覺得有點問號了。份量部份是OK的，我們吃的很飽，但因為肉品的價值沒有真正感受到，覺得這個價格會花的比較不甘心，不過這也有可能是個人問題啦，但這次用餐的感想大概就是這樣，付錢付的不太甘願XD。另外值得一提的是，消費滿額可以抽獎，內容是各項肉品，下次可以使用，只是不確定送的肉品跟單點的份量是否相同，“假設相同的話”，那我們抽到的肉品價格大概也有一千多塊了，所以我猜份量跟單點的應該不可能一樣XD

初云燒肉 /全程專人燒肉服務/炭火燒肉 網友負面評價

二星

負評網友：環境不錯，服務也不錯，這兩顆星是給前面兩項，食材完全不行，豬肉系列和鴨胸腥味很重，只有五片牛肉中規中矩，海鮮也不新鮮，雙人套餐其實cp值很低，而且吃的不開心☹️

一星

負評網友：連一顆星都不想給 澳洲和牛的橫隔膜竟然品質這麼差？ 一盤490元，一片都沒吃 真的有夠難吃 負評網友：真的很不推薦….. 肉真的…….. 🫣 只是存粹裝潢好看的店 吃完這次，就可以看出服務人員對肉品沒有職人心態，一直跟旁邊同事邊烤邊聊天還問肉品要各別烤多久，這不是在上班之前就該瞭若指掌的事情嗎🙂 所以燒烤出來的肉質很差，也真的不怎麼好吃。 1顆星是因為有人烤，價位方面 雙人豪華價格3980 還要外加10%服務費，認真建議吃碳佐 才不會覺得錢包心痛💔 負評網友：❗️給要來這間消費的各位忠告 請務必看完斟酌決定❗️ 我幾乎不是會留差評的人 2/11抱著期待的心情點最貴的套餐犒賞自己和女友 但昨天吃完後越想越不開心還是來留言一下看看店家誠意 以下”理性”點評優缺點分享給看官們 優點： 1. 節瓜水份多汁(超可悲最有印象的是節瓜..) 2. 沒了…菜品跟服務部分都是我覺得這個價位應該到的水平(甚至不到) 3.幫補個訂位容易(可想而知) 缺點： 1.份量少，CP值低，普通男性5分飽 2.點了一壺青茶，底部沈澱混濁，跟我說中午煮好，上來前店員不會看一下嗎，不說還以為599吃到飽的茶水品質;後來是有幫換的洛神花茶但大概也是前天前煮好沒有好好冷藏吧) 3.跟其他評論一樣，有些店員不知道在瞎忙什麼，盤子醬料什麼都不會主動收與詢問 4.代烤店員會臨時跑掉不知道去忙什麼，突然換一個看起來就菜鳥過來烤，忙完再換回來，中間還會接聽訂位電話，觀感體驗十分不佳 5.生蠔及海鮮完全外行人都看得出不新鮮的樣子 6.菜品不會好好介紹，估計自己也不知道再烤什麼，❗️重點也不會讓客人先拍個照紀念，說不夠體貼還便宜店家，難聽點講難道是想掩蓋品質之類的問題就不好說了，這就是為什麼我評論照片只放了一張菜單🤷‍♂️ 7.餐後飲料想外帶竟然會沒有外帶紙杯(沒貨)，就一間高價烤肉店來講還蠻可笑的 總評：在台南不會生存太久的一次店，店家想挽回聲譽就好好聯繫留差評的消費者們，寄給折價券或兌換券之類的，會一些罐頭改進文也找不回失望的消費者，恨鐵不成鋼的痛心點評。

初云燒肉 /全程專人燒肉服務/炭火燒肉 照片(菜單)

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