台南市安平區 亞立牛排（阿根廷式慢火碳烤）

亞立牛排（阿根廷式慢火碳烤） 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	246 則評論
地址	70843 台南市安平區 健康路三段311號
電話	06 299 5552
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 休息 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	亞立牛排（阿根廷式慢火碳烤）的GoogleMap
官方網站	亞立牛排（阿根廷式慢火碳烤）的官方網站
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得獎紀錄

亞立牛排（阿根廷式慢火碳烤） 網友正面評價

五星

正評網友：阿根廷式碳烤牛肩肉、阿根廷式碳烤豬肋排。皆附沙拉、湯品、麵包佐干貝醬、飲料。 生菜沙拉不是冰的也不是溫沙拉，是常溫新鮮的蔬菜。 蕈菇濃湯讓我們非常驚艷喜愛，牛肉清湯也很好喝。 麵包有果乾，是不同風味的麵包，沾上干貝醬又是另一種享受。 主餐的牛肩肉，份量連男士都很有飽足感。外表烤得乾香，但是肉質內嫩，第一次品嚐到這種口感和風味，原味不沾醬就很棒。👍 豬肋排也烤得很香，喜歡沾莎莎醬和紫洋蔥。附上的碳烤馬鈴薯，能吃食物原味，又有碳香。👍 打卡贈送的炸雞排也不馬虎，口味不同於台式，肉質一樣鮮嫩美味。 環境乾淨明亮，不擁擠，座位舒適，服務親切。不論聚餐或約會都很適合。 正評網友：很愉快自在的全家用餐體驗 ，食物豐盛好吃+寵物友善 。停車也方便 。特別是看到與自己孩子年齡相仿的年輕人（店主小孩？） ，幫忙上菜與大方的解說 ，感覺很好 。謝謝 ！ 正評網友：成本都在主餐了！ 哈哈哈 但真的很好吃！ 雖然可能會覺得松阪豬的 鹽巴太多等等 但拉丁美洲的烤肉真的就是這樣 鹽巴大氣的撒上去 然後大氣吃肉！ 吃完再去看心臟科 XD 好吃😋！

四星

正評網友：用餐空間寬敞舒適，是個適合親朋好友聚餐，一同享用異國美食的好環境。 不同一般的牛排餐館，亞立牛排的排餐是以慢火碳烤，烤至最佳的熟度後端上桌（不能自己選擇熟度，全由大廚掌握火喉）。 這次到訪，點了 阿根廷式碳烤羊肋排及阿根廷碳烤牛肩肉，炭火慢烤，將肉汁緊緊鎖住，端上桌時，炭火香及特製辛香料將羊肋排及牛肩肉的美味更加提升。 特別是肉的份量十足，嗜肉的饕客可以大快朵頤。 正評網友：用餐環境算是舒適，有家庭餐廳的感覺。 羊肋排真的有點太油了（超油）店員有提醒羊排比較油，我本身是喜歡吃帶有油花的人，以為可以接受，但是中間那層簡直是肥油，完全吞不下去，只敢剔除再吃。（平常我是很愛吃三層肉肥肉部分的人） 龍蝦海鮮盤裡面的焗烤干貝滿好吃的，小孩會喜歡的。龍蝦新鮮度尚可，但燒微烤太乾了。 牛排口感還可以，但沒有驚艷感覺。 不過整體價位算是CP值高的。 正評網友：餐點好吃，價位適中，環境舒服 雙人套餐還蠻划算的，炭烤牛排比臉還大 比較不方便的地方大概是切牛排的時候盤子不穩，會旋轉不太好切。

亞立牛排（阿根廷式慢火碳烤） 網友中立評價

三星

中立網友：這次點的是阿根廷炭烤巨斧牛肋排，一端上來就聞到淡淡的煙燻香肉質非常嫩，不管是吃原味還是她附贈的沾醬都沒什麼好挑剔的，如果只評論這塊肉我願意給滿分五星。 前菜生菜沙拉的部分吃起來跟7-11買的差不多，吃完就會忘了你吃過這道菜因為根本沒有記憶點不如不要上。 麵包的部分是給那種(餐包形狀)的手工麵包，搭配他們提供的醬食用(應該是干貝醬)甜中帶鹹的味道一個字好吃 湯品的部分是上牛肉湯(肉塊)，泡麵湯的味道，肉的口感跟板塊牛排的牛肉湯差不多。 中立網友：環境佳，單看菜單會覺得有點貴，但加上自助吧很合理，有羅宋湯（含牛），筆管麵（口感偏硬料多，有不少海鮮料），炸雞翅（不小心沾到深色的沙拉醬，很搭），沙拉，還有紅茶連臺南人都覺得太甜，可以加麥茶調味，冰淇淋躲在收銀台左側。 拿破崙雞排炸太硬，搭配上舖料很像pizza的味道，味道其實不差，就是口感不好，如果換成排餐一般的煎雞腿排應該會很搭。 阿根廷鄉村鍋，湯頭很淡只有濃濃胡椒味，菜肉盤可以感覺到用料的挑剔，品質都不錯，就是湯頭可惜了，雖然不知道阿根廷鄉村味是什麼，但是不好吃。還有就是沒有白飯很可惜，想配著吃鍋只能用筆管麵，但是味道太重。 主餐評分比較主觀，可能是不吃牛所以點不到主打餐點。餐點名稱滿滿的異國風，如果加點介紹就更好了。 中立網友：滿可惜的，這款近1000元的碳烤牛，油脂佔了很大一部分，我本以為肉本身有調味，結果不然，還是和服務人員要了玫瑰鹽。環境是很舒服，前菜的湯和麵包、沙拉表現都是普普。

亞立牛排（阿根廷式慢火碳烤） 網友負面評價

二星

負評網友：服務很親切，但是餐點的缺點實在無法忽視。 1. 餐前的龍蝦湯裡面居然放蟹肉棒…一個價位中等的牛排店用假的蟹肉很令人匪夷所思，而且跟龍蝦湯的味道一點也不搭。 2.我點的是七分熟的菲力，上來兩塊一塊的熟度ok，另一塊只有3分熟中間的肉還是冷的，我的伴侶不介意吃比較生的所以他幫我解決了，另一份點的是5分熟結果上來的是7分以上。災難還沒有結束，我們加點的烤龍蝦整個烤過頭，蝦肉又鹹又乾，連平常水份很多的蝦螯都烤到縮起來，可以見得廚師掌控火候的功力實在有待加強。 3. 搭配龍蝦的筆管麵很好吃，是當晚唯一的亮點，其他湯、沙拉、麵包真的都普通，麵包感覺是用微波的，湯我有注意到被放在台前一會才有人端過來所以熱度不夠。 負評網友：牛肩排肉質相當老，例湯奶粉味很重喝不出來是什麼風味，麵包可能事先烤好放一段時間，上桌時已經濕濕的了，沙拉醬（當日是蜂蜜芥末醬）也是很商業化的口感，感覺是一桌市售材料拼湊成的餐點，難有特色，當日最驚豔的是隨餐的炸馬鈴薯，剛炸好很好吃。優點是用餐環境明亮乾淨而舒適，以現在餐飲經營狀況，不用訂位就能隨到入座是很方便而友善。 負評網友：因為快到歇業時間所有想說外帶回去吃，老闆娘也很熱心保證說出餐速度很快…呵呵 真的很快 快到30分鐘都過去了還沒好（重點店內才兩組客人），到拿到餐已經45分鐘了，算錢還多算了100塊（500+590=1090，收了1190 我多的100呢？）

一星

負評網友：Cp值低落 Buffet的餐點選擇就沙拉、烤雞翅+麵包、筆管麵、湯、冰淇淋、飲料 本來想說沒關係，可能主菜很厲害 點了黑川醬prime菲力五分熟 但咬下去口感極軟，推測是三分熟到一分熟而已 加上肉質並沒有好到可以應付這麼生的料理手法 儘管後來有請店家再煎熟一點 還是吃的很痛苦 最後結帳加一成服務費$726 嗯… 翻到前面店家回覆的評論，提到他們創意很辛苦，還要對抗許多大型連鎖餐廳 這些我都能理解 但要開一間餐館，競爭就是這麼激烈與現實 只賣服務 餐點卻沒有到一定水準，價位也不平易近人 很難長久經營下去 建議店家思考清楚自己要賣的定位與客群 自己的拿手餐點又是什麼；千萬不要只給身邊的人超過 好歹要給一百個人吃過，90個人說好吃 負評網友：沙拉吧勉勉強強，但種類不多，小孩不點主餐的話需付費200上下（看身高）。 吃了不知所以的西班牙火鍋，莫名其妙的沾醬，豬肉腥味非常可怕。 漢堡肉太乾，炸薯條是原塊馬鈴薯切片下去炸，原以為不錯..吃起來滿苦，只好跟服務生要蕃茄醬沾著吃一些。 整體而言只有服務態度是好的..不會再訪。 負評網友：本來忘記了，但又看到照片越想越不對而上來留言 12/26吃的“菲力牛排” 看照片吧…… 菲力本身就是非常嫩的部位，從來沒看過有人為了讓它“再嫩一點”而打成這樣，花那個價格卻像吃到夜市牛排……..整體非常失望。 ＰＳ有問應該是老闆娘，說廚師是為了讓肉更嫩而打、沒有醃

亞立牛排（阿根廷式慢火碳烤） 照片(菜單)

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