台南市善化區 鼎記 自製麵所

鼎記 自製麵所 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	280 則評論
地址	741 台南市善化區 三民路37-4號
電話	06 581 6899
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	鼎記 自製麵所的GoogleMap
官方網站	鼎記 自製麵所的官方網站
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得獎紀錄

鼎記 自製麵所 網友正面評價

五星	正評網友：11/23二訪 這次帶男友來吃，嘗試生蒜麻醬麵，好吃到爆，滷味也很有水準 11/22 麻醬麵份量足夠蠻飽的～ 環境乾淨整潔，老闆及老闆娘待客和善 大碗麻醬麵$55 小菜-豬頭皮/甜不辣$15 正評網友：價格便宜 乾麵附贈清湯 辣椒香氣很足 不會辣 配著蒜味麻醬麵很剛好 不吃辣的也可以加一點嘗試看看 看著旁邊的製麵機 很有自製麵的感覺 用餐環境清閒氣氛佳 老闆也勤於打掃 旁邊的製麵機 可以看的出早上還有使用的痕跡 也看的出老闆其實很注重衛生 吃的也安心 正評網友：環境衛生 自製麵條和湯頭都很新鮮 停車要看運氣 店裡只有一次性免洗餐具，比較不環保。 服務不錯，滷味很好吃，價格平實
四星	正評網友：東西不錯吃！但是還是覺得滷味有點小貴就是了！麵體香又Q，湯裡面有濃濃的蔥香！ 正評網友：很喜歡麵體！！好吃！肉也不會柴～麻醬麵不會太乾味道也夠！豆乾很好吃，滷味有鷹嘴豆很特別，但就是鷹嘴豆，豆芽菜就是豆芽菜本人。現場只有免洗筷和湯匙記得自備餐具！ 正評網友：生蒜麻醬乾麵是好吃的麵，加入的是蒜蓉不是玉井的蒜頭顆粒所以香味比較足。 小菜點了綠豆牙，🐷耳朵及豆干，也是不錯吃。 自己有製麵機很少見。

鼎記 自製麵所 網友中立評價

三星	中立網友：好的 中立網友：榨菜肉絲乾麵吃起來略帶有麻醬香味，主要是榨菜口感還保留酸甘脆感，最讓人喜歡。店裡乾乾淨淨的，難得小食店不會有黏呼呼的地板，喜歡 中立網友：價格平實 提供不加味精服務

鼎記 自製麵所 網友負面評價

二星	負評網友：麵條還要再加油
一星

鼎記 自製麵所 照片(菜單)

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