台南市南區 阿銘牛肉麵

阿銘牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1476 則評論
地址	70262 台南市南區 健康路二段252巷17號
電話	06 263 5523
營業時間	星期一 11:30–19:30 星期二 11:30–19:30 星期三 11:30–19:30 星期四 11:30–19:30 星期五 11:30–19:30 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	阿銘牛肉麵的GoogleMap
官方網站	阿銘牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

環境樸實的簡約餐廳，提供大份量牛肉湯麵。

阿銘牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：已許久沒來店裡用餐了！阿銘牛肉麵🍜！ 今12點之前來，店裡還是客滿👨‍👩‍👧‍👦！證明此牛肉麵🍜真的好吃。 阿銘牛肉麵🍜，在我年輕時，就開始吃了！當時店開在延平大樓旁，兩兄弟隨他老爸在經營著。當時生意就很好了！可說是愛吃牛肉麵🍜之人，沒吃過阿銘牛肉麵🍜，妄為食客😛呀！😅😂😆 他的辣椒醬也非常好吃，香又辣也！也買了兩瓶帶回家沾呀！🤤😆🤣 正評網友：價錢偏高 東西好吃 正評網友：好吃😋 雖然用餐時間店內客人總是很多，但翻桌的速度算是很快，不需要等待太久的時間就會有位子。 雖然店家在巷子內，但有專屬停車場🅿️，所以停車沒問題👍

四星

正評網友：建議老闆要篩選淘汰舊餐盤，以免吃個魯菜還要一邊追著餐盤跑=⁠_⁠=(鐵盤底不平整) 正評網友：一家在巷子內的牛肉麵 有三個專屬停車場 停車很方便 就算是離峰用餐時間 店內還是接近滿座 餐點種類很簡單 在門口點完餐後即可入座 也有一區簡單的滷味可自選 麵體很Q不軟爛 湯頭微辣帶點清甜 牛肉嫩口不乾柴 就價格來說 分量可能比較少 但口味上來說 很值得一試 正評網友：112年2/3兔年13~多年後再訪，府城相當知名的牛肉麵店，民權路亦有另一家，兄弟各執業一方，店裡店外維持舊時麵店風格，內用有空調和廁所，還有停車場相當方便，餐具與Diy醬料桌桌有，老闆與店員們客氣和善， °°牛肉麵小 湯頭一眼會覺得是紅燒風味，但實為鹹香風與微辣與府城多數偏甜牛肉麵不同，且帶微微的牛骨香、藥膳味截然不同的好味， 麵條是細直麵，煮得猶如拉麵我愛的口感較硬Q，湯頭與麵條配搭味好食， 牛肉帶筋且有油花滷的軟嫩，入口鹹香附油脂好食 °°府城經典好味牛肉麵

阿銘牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：麵本身很一般，湯頭也沒什麼記憶點，且以這個價格來說份量偏小 滷味基本上沒什麼味道，都要靠沾醬提味 辣油很香，如果可以會想單獨買辣油 中立網友：路過嚐鮮，價格偏貴 麵條吃起來偏硬，吃起來中間粉粉的 整體份量偏少 第一次看到牛肉麵湯裡加醬油的 湯的顏色看起來很深很有味 但其實喝起來頗淡，卻有突出的醬油味道 送餐速度是蠻快的 中立網友：專程來吃的，口感不錯但價格偏高，也沒開立發票。 （有待國稅局來查嗎？ -個人看法啦！） 店內裝潢些許舊式，跟燈光明亮度，環境清潔度，服務態度一樣普普。

阿銘牛肉麵 網友負面評價

二星

負評網友：麵條蠻Q的 牛肉湯顏色很深 但喝起來比較像醬油湯沒什麼紅燒牛肉湯味 店內有賣小菜 吃起來普普 沒有特別驚艷

一星

負評網友：跟朋友一起去吃，點了兩碗牛肉麵跟滷味，結果一碗裡面有很多螞蟻，撈到一隻時本來想說外吃難免，就把螞蟻撈起來放在衛生紙上繼續吃麵，吃到第二隻繼續撈起來，撈到第三隻時實在受不了向店家反映，結果店員只是說了一句「怎麼那麼剛好」，就急著把衛生紙拿走，然後就再也沒有然後了！沒有一句道歉，也沒有過來說要幫我更換，我當時還有半碗麵沒吃完！ 結帳時說收$390，我說「可是我那一碗麵裡都是螞蟻耶」，他才改口說350，還硬說是已經有算便宜給我了，沒關係我也不缺錢，乾脆那40塊我照付，店員在我面前把那3隻螞蟻吃掉就好。 衛生差、店員態度差、煮麵跟切滷味的都沒有戴口罩，以後不會再回顧，店裡還掛著「有錢真好」的牌匾，有螞蟻的麵一樣原價賣給客人，想不有錢也難囉。 有圖有真相，前面兩隻螞蟻躺在衛生紙被店家光速拿走了，剩一隻在碗裡游泳給大家參考參考。 負評網友：看評價來的，覺得被騙了 麵沒煮透，中間硬硬的還帶點麵粉味 肉質普普、湯頭也普，有很多比這更好吃的 小菜無滋無味價格還超貴 牛筋牛肚牛x寫一份60 沒說要用秤的 夾了一條小小條 殊不知這一小小條居然要180 根本吃不到幾口 一次店 不會再來了 😤 負評網友：沒有牛肉味的麵， 吃過兩三次…. 這次吃感覺soso~

阿銘牛肉麵 照片(菜單)

阿銘牛肉麵的附近餐廳

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