台南市南區 蔡家牛肉湯

蔡家牛肉湯 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	223 則評論
地址	702 台南市南區 永成路二段589號
電話	06 262 5751
營業時間	星期一 05:00–15:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 05:00–15:00 星期五 05:00–15:00 星期六 05:00–15:00 星期日 05:00–15:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

蔡家牛肉湯 網友正面評價

五星

正評網友：老闆 老闆娘都很親切 牛肉很嫩很好吃😋 湯很鮮甜 有機會往哪邊去會再光臨～ 正評網友：真正的在地老店，原址在國民路和中華南路口。老闆娘已營業30年了。老闆和老闆娘熱情，食材新鮮，不管是湯還是炒牛肉都很好吃。高湯完全天然原汁原味的熬，蔬菜是屋主自己栽種的蔬菜，現拔現吃夠新鮮。白飯不用錢吃到飽，點一碗湯就能吃到飽。想高級一點就再來份炒牛肉或牛腩！滿足 正評網友：爸爸吃了幾十年的店，台南傳統在地好滋味！

四星

正評網友：111年11/25 首訪，參考Google map追蹤者的食記而來，店非常不起眼，提皮屋比較像工廠，店內有冷氣洗手間，店內整潔乾淨，Diy醬料與餐具集中自取，老闆和善客氣善攀談 #炒牛腩 點了麻油牛肉湯和炒牛肉，老闆直接建議改炒牛肉改炒牛腩，鑊氣很足牛腩很嫩，但份量偏少，配上白飯很下飯好吃，這點白飯免費自取，白飯軟又分明好吃，很少免費白飯如此好吃！ #麻油牛肉湯 很少有牛肉湯店有賣麻油湯底的，出餐麻油香撲鼻，湯底麻油味濃郁，配料薑絲給的很多，麻油配上薑絲好味，牛肉較紮實帶油脂好吃但份量少，整體好食，但麻油香味底我覺得不搭，下次試試一般牛肉湯 #有人情的老闆 #期待下次的牛腩湯 #付費離開前老闆問我怎麼知道貴店，我說網路找的，離開前請我在網路推薦一下如以上 正評網友：2023/1/15 去採草莓的路上想先吃飯，在地圖隨意看到這間店 在路邊不太顯眼，進去才發現生意很好，幾乎客滿了 店家很友善，白飯吃到飽，內用環境很乾淨 飯是有點粒粒分明的，個人比較喜歡軟一點的 牛肉上桌時還有點粉粉的，鮮嫩好吃，如果份量再多一點就好了～ 牛肉燴飯跟炒牛肉吃起來感覺味道是一樣的，應該可以不用點燴飯😂 不過桌上的濕紙巾抽了一張就飄出很奇怪的臭味，不敢用😅 正評網友：👍

蔡家牛肉湯 網友中立評價

三星	中立網友：湯頭還不錯，但牛肉脂肪偏多，免費的白飯比較硬。 中立網友：青菜炒的很好吃 中立網友：還可以

蔡家牛肉湯 網友負面評價

二星	負評網友：連店名都沒有的在地老店？？？
一星	負評網友：有夠少的 坑錢 也沒有很好吃 負評網友：牛肉份量非常少又很小碗

蔡家牛肉湯 照片(菜單)

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