台南市南區 小丞事麵包烘焙坊

小丞事麵包烘焙坊 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	384 則評論
地址	702 台南市南區 國華街一段106號
電話	06 223 5536
營業時間	星期一 16:30–19:30 星期二 16:30–19:30 星期三 16:30–19:30 星期四 16:30–19:30 星期五 休息 星期六 休息 星期日 16:00–19:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	小丞事麵包烘焙坊的GoogleMap
官方網站	小丞事麵包烘焙坊的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄

餐廳敘述

小巧的烘焙坊，販賣麵包、蛋糕、甜點和傳統蛋黃酥。

小丞事麵包烘焙坊 網友正面評價

五星

正評網友：非常好吃的菠蘿蛋黃酥，新的裝潢很不一樣！ 正評網友：全家人的最愛—傷心土司❤️ 這是一款有著Q彈嚼勁外皮和柔軟香綿內在的完美土司！ 另一款牛奶土司因100%加牛奶不加水 奶味太濃且外皮較軟，因而沒能擄獲家人的心😅 除了土司，也有其它麵包 但每天販售的品項不太一樣，種類也不多 有些要線上預訂，有些可以現場買 FB會公告可預訂的品項及當天可現場購買的種類 在線上預訂還可選擇宅配或門市取貨 不過若選擇門市取貨，到現場還是要排隊進場取貨喔 正評網友：我只吃過小丞事有名的波蘿蛋黃酥， 感覺每年它都有認真調整作法👍， 從以前波蘿酥和餡料會分開， 到現在能把波蘿和餡料融合在一起， 還可以將鹹蛋黃做到略有溏心感， 沒有蛋腥不會過乾，是目前吃過最厲害的鹹蛋黃！ 認真的小丞事努力在烘焙事業下功夫 超級厲害超認同👍， 今年在中秋禮盒更上檔次， 微霧面的深藍夜色禮盒上掛著清朗的明月， 能訂到小丞事並送給好友， 絕對是非常有面子。❤️

四星

正評網友：種類比較少，芒果奶捲不錯吃，吐司吃起來比較黏口，芋頭蛋黃麻糬麵包蠻特別的，鹽味可頌還不錯，屬於口感比較嚼勁韌性的類型，但個人更喜歡台北的瘋小麥（瘋小麥是個人心中可頌界天花板🥰） 正評網友：不知何時，蛋黃酥身價不凡？ 蔔蘿蛋黃酥@75×4=225元 雖然不是自己付錢？心還是會筊痛一下下🤣🤣🤣🤣🤣 不可否認是很美味❤️❤️❤️❤️ 但我是舊時代的人，還是覺得一年吃一次就可以啦😜😜😜 正評網友：先在網路下訂了原味跟黑糖的燒餅到店自取， 可能是到的時間偏晚，好多當日現場麵包都售完了。 巷子不大，店門口是沒辦法停車的， 騎乘機車來採購會更為方便。 ＊原味燒餅：NT$165/3入* ＊黑糖燒餅：NT$165/3入* 燒餅很脆又酥，但尺吋不大比女生手心再小一些， 表皮甜又帶點微鹹，真的蠻好吃的！ 用料純粹實在，吃了身體負擔感覺比外面少一點 下次會想回訪試試看另個人氣商品波蘿蛋黃酥。

小丞事麵包烘焙坊 網友中立評價

三星

中立網友：傷心吐司還不錯的Q彈口感，但以日式吐司觀點來講 筋度跟咀嚼後的恬淡麵香只有八成類同，不過價格中等還可接受！！ 中立網友：麵包大多是好吃的 相信用料也是好的 但空間小難停車、麵包都相對迷你價格不便宜😅菠蘿大概只有我手心這麼迷你 可以理解這個價位才能獲利養得起員工跟租店面 但對於消費者而言購買稍嫌不便且價格偏高，沒有到一定要看粉專追蹤有什麼並且特地排隊的地步 中立網友：96/2個 芋頭肉鬆包🥐台南最好吃又難買的麵包店⁉️ 完全是日式空氣般口感+台式口味 結合 看到評論說小丞家肉鬆特別又好吃，所以吸引來。吃了後不就我家那罐肉鬆味，大家平常都在吃什麼肉鬆呀？！ ❤️‍🩹偏奶味的芋頭饀打很泥，份量又超小，整個被肉鬆味蓋過去。 ❤️‍🩹個人口味 麵包質感不回彈，不用咀嚼就沒了🥲整個尺寸就手心大小，芋頭饀跟我手指一樣粗，只能當小小小茶點。 總結 吃完好空虛，普普普⋯⋯n次方

小丞事麵包烘焙坊 網友負面評價

二星

負評網友：以前小丞事一開始經營的時候，跟我家人們就買到現在。 這幾天剛好從國外返回台南，今晚還要搭飛機。 幾個月前委託我的家人幫我預訂蛋黃酥。 但讓我感到難過的事，排隊的動線跟時間。其實我只想16:00一開始營業後，馬上拿蛋黃酥就趕緊離開去搭乘飛機。但是現場購買跟預購的人排在一起，我覺得蠻花時間的。 麵包跟月餅都很美味，但是排隊動線跟巷子內的交通很亂。

一星

負評網友：部分商品確實不錯吃，但是購買上實在太不方便，需要時刻注意臉書動態有無再出自己所要的商品，接著又要看是否是自己能取貨的時間，但取貨時間永遠是尖峰時段…對於忙碌的人實在很不方便，好不容易訂購完成去現場取預定又超難停車，停車完現場動線又亂，排隊路線標示不清楚，也沒有人員主動在外指引，主動詢問人員還有說錯排隊路線過的…有幾次排隊看到有人反應插隊的狀況，人員也一副我也無奈的表情就沒處理，或者不知所措不知道該怎麼辦，還是讓那些插隊的先購買，看評論還有親友也不少人在反應這些問題，覺得對於負面評價處理都要顧客配合的帶過甚至沒回覆，漸漸覺得店家越來越不尊重顧客，建議可以多看看一些知名麵包店，也是要預定或者排隊，但感覺不會這麼差，最主要的是買了這麼久 卻沒有想要改進的心意吧？覺得自己有名氣想要站得住腳讓顧客配合應該也要把基底打好才是 負評網友：今天收到菠蘿蛋黃酥，兩盒是用破壞袋包裝，沒有紙箱，先負200分別，因為禮盒已經撞凹了，裡面的蛋黃酥皮都黏在塑膠袋上，有點慘不忍睹，賣像很差也出油了，跟網頁照片落差挺大，送禮需三思，內外皆不美。還沒吃，看到就沒胃口了，分同事吃說偏甜微乾，9/6收到保存期限至9/13,以上供參。 負評網友：只是詢問蛋黃酥 訂購事宜 工作人員連正眼都沒瞧過我一眼 可能還未到開店時間 也可能我今天長得不討喜所所以店員才會連看都不想看我一眼 網路要預訂 也是沒有回覆過訊息 從一開始營業 就會去買了 ㄧ直到現在 發現不管是服務態度 或者網路行銷 都大不如前 希望店家 不要忘記初心

小丞事麵包烘焙坊 照片(菜單)

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