台南市北區 鴨母寮市場炭火麵

鴨母寮市場炭火麵 網友評分: 3.6, 地址：704台南市北區成功路148號。

鴨母寮市場炭火麵 餐廳介紹

Review icon 評分 3.6 顆星
pencil icon 評論數 766 則評論
pin icon 地址 704 台南市北區 成功路148號
phone icon 電話
營業時間 星期一 06:30–13:00
星期二 06:30–13:00
星期三 06:30–13:00
星期四 06:30–13:00
星期五 06:30–13:00
星期六 06:30–13:00
星期日 06:30–13:00
wallet icon 人均消費 $1-200
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得獎紀錄
基本資訊

鴨母寮市場炭火麵 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友：一碗入魂！隱藏在菜市場內的某個隱密的角落的美味。

  • 正評網友：吃的是一種感覺！ 古早味/炭火/人情味/

  • 正評網友：來吃鴨母寮的炭火麵，圖的就是這真材實料的豐盛感。 今天小卷真厚實，咬下去唇齒間會有明確的回饋感，賺到賺到。 並桌大姐懂吃，她這碗蝦令人肅然起敬，斗膽借拍給大家看。

    • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友：麵很Q

  • 正評網友：隱身在市場小洞中 神奇位置別有洞天 真的下面是用柴燒炭火燒煮出來的 可能嘴拙 感覺與外面陽春麵無異 並沒有因炭燒增添風味 肉燥是很傳統的那種 重口鹹香 感覺適合做粗重工作的人食用 一般人太油膩了 但整體風味是很好的 加的丸子很有特色蠻好吃 可以要免費的紅茶喝 工作人員都年紀不小 排起隊秩序出餐都蠻忙亂的 可以再調整或者列細則 老客人熟門熟路 觀光客都一頭霧水 排隊在哪、有位子了要自己去煮麵那裡點餐 可以加料加餛飩、客製化 併桌客人也不告訴你的狀態下 有位子後乾坐了許久😅

  • 正評網友：傳統的在地美食 如果是喜歡吃精緻現代的就不要來了 如果是喜歡品嚐道地小店那必須來試一試

    		•
    網友正面評論

    鴨母寮市場炭火麵 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友：在鴨母寮市場內的在地老店，位置有點難找也蠻暗的 一進去就看到滿滿的客人 生意很好 排到位置的時候員工會直接問你要乾麵湯麵，如果沒特別說的話好像是小碗的，要大碗的要另外說 小碗60大碗70，個人覺得小碗的量就可以吃飽了 如果有想加其他的料要自行去跟員工講 和同行的人都覺得蠻好吃的味道很香👍 不過環境真的有點髒亂，麵剛端上來的時候整個碗外面都是油的 吃完要離開的時候才發現是在旁邊的水桶洗碗的，沒看清楚有沒有用清潔劑好好洗乾淨 不過這個環境程度真的是愛乾淨的人沒辦法接受的

  • 中立網友：淡淡炭火香

  • 中立網友：味道算是重口味，個人吃完很口渴

    		•
    網友中立評論

    鴨母寮市場炭火麵 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友：沒有菜單、生意太好也無法解釋清楚有什麼、只問了大小碗、湯麵或乾麵～實際上只有這二種、只加了肉燥 大碗75元 麵很多 但是都沒料啊！料都是自己去外面買來 免費代加熱的 非常特別 非常傻眼的方式

  • 負評網友：老實說 真不知道在有名什麼 大概就是地點很神秘吧入口是一個神奇的小洞吧 點餐就是先找到位子坐下 他會問你要什麼 要不要加丸子餛飩或其他的 這些都沒標價 至少我沒看到 座位不多 看起來很多人都是併桌的 點了兩小 一乾 一湯加餛飩 丸子 共150 口味部分 就是麵加上肉燥跟韭菜還有小白菜 很香？我覺得還好 就一般麵店的感覺 很鹹？也還好就正常 倒是有點油然後也沒有到特別好吃 但很貴 一碗小碗的麵要60 正常賣個45差不多吧 丸子不錯 餛飩比他好吃的多的是 環境的部分 其實不太乾淨 像照片中那應該是煮麵的吧 旁邊就是垃圾桶 然後又超級熱超級悶 但畢竟在市場裡 這是在可預料範圍內的事 哦然後有人說她態度很差 我是覺得還好 就正常 店員也都笑笑的沒有太糟 總結 不推 至少我不會再訪 而且 我不懂他的炭火在哪？？？？

  • 負評網友：拉撒麵已在市場內的一角煮很久了、進去前可自行至市場內 買肉 .海鮮. 蔬菜..請店家川燙、旁邊有水龍頭 可清洗。 店家 在我從視野上 看過去 環境上 真的 不是很乾淨的感覺.. 湯麵吃起來 普普的 談不上好吃、但確是在地人 從小吃到大的回憶與味道。 希望煮麵老闆娘 打噴嚏時 能注意衛生、不然要戴上口罩、雖然說疫情已經趨緩了.. 畢竟是站在爐子前煮麵、衛生很重要的。

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    一星 Review icon
  • 負評網友：環境髒亂惡臭，手放在桌子上都是黏的，不像是賣吃的地方，態度還超差就算了，麵不好吃，沒什麼特別的，不知道為什麼點乾的陽春麵，過來變成麻醬麵，價格還有點小貴，比外面店面有冷氣的餐廳貴，完全不推！！👎👎應該是網路上過度宣傳

  • 負評網友：普通再普通不過的麵不知為何生意那麼好？價錢偏高環境差真是不懂。

  • 負評網友：市場很裡面的中間巷子內，沒有招牌找不到，可問攤販位置，湯麵肉燥多肉油，可吃看看，環境較黑暗地板潮濕，古早味味道，可自帶湯碗

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    網友負面評論

    鴨母寮市場炭火麵 照片(菜單)

    鴨母寮市場炭火麵 的照片
    鴨母寮市場炭火麵 的照片
    鴨母寮市場炭火麵 的照片
    鴨母寮市場炭火麵 的照片
    鴨母寮市場炭火麵 的照片
    鴨母寮市場炭火麵 的照片
    鴨母寮市場炭火麵 的照片
    鴨母寮市場炭火麵 的照片
    鴨母寮市場炭火麵 的照片
    鴨母寮市場炭火麵 的照片

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