台南市北區 鯤島 Khuntor

鯤島 Khuntor 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	1017 則評論
地址	704 台南市北區 東豐路257號
電話	06 208 9453
營業時間	星期一 17:00–01:00 星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–02:00 星期六 17:00–02:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	鯤島 Khuntor的GoogleMap
官方網站	鯤島 Khuntor的官方網站
訂位連結
外送連結	鯤島 Khuntor的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

時尚的工業風小餐館，供應中式與義式料理、雞尾酒、葡萄酒與精釀啤酒。

鯤島 Khuntor 網友正面評價

五星

正評網友：以台南食材做料理 很好吃 值得推薦👍 正評網友：跟朋友來各點了兩杯調酒，喝起來味道跟酒感都不錯，可惜太晚來錯過最後點餐的時間。 下次會回來試試看餐點🥘 正評網友：如果007出續集來到台灣拍片，肯定有個鏡頭會出現在鯤島，自由的隱喻、不作聲的吶喊、篤定的在地原味，暗藏近代的祕密的熟成風味餐點與酒品，無法自拔地被吸引。 畢竟是007的祕密聚會所啊

四星

正評網友：極具特色創意結合的餐酒館 份量小、單價高，但是東西真好吃 是一間會越吃越餓的一間店，因為好吃又太少，而且單價高卻還要再加服務費，真的不便宜。 剝皮辣椒燉飯 脆皮黃金雞腿肉，搭上溫和的剝皮辣椒燉飯，味道甜甜的，加上奶香很順口好吃，很意外的組合 油封豬菲力 豬肉處理的很粉嫩，呈現的也很漂亮，但香蘋醬單吃好吃，卻感覺沒有替豬肉加分 甲殼鮮蝦燉飯 用著甲殼高湯下去煮，所以燉飯滿滿蝦味，海鮮愛好者會推薦！鮮蝦還炸過讓香氣更足！ 正評網友：服務非常好👍，但我沒喝當地特色調酒，不知道是不是因為如此覺得比較普通一些。 燉飯很好吃，酥炸安平港的醬料碟太小，如果是比較大塊的炸物會有點難沾，且內容物並沒有太大的驚艷感，因此覺得普通，但價格不貴，嚐鮮還是可以的。 點了一盤燻肉+堅果+起司（忘記菜名） 記得一盤快五百元，送上來有點失望，吃起來也不到美味的程度，可以斟酌要不要支持在地的食材，相較之下薯條更划算美味。 有機會會再訪，試試看在地的調酒～ 另外，雖然我也愛聽團，但是我覺得音樂或許可以再小聲一點，來吃浪漫的晚餐，可是背景音樂大聲炸著美秀的小老婆，害我們一直不小心吃到笑出來哈哈哈哈哈 正評網友：燉飯非常好吃，豬菲力也不錯，只是價格稍高

鯤島 Khuntor 網友中立評價

三星

中立網友：松露薯條根本沒有松露味， 醬料少的可憐很沒有誠意。 燉飯好吃但是份量很迷你， 一個黑黑的一盤什麼安平港的海鮮炸物， 裡面竟然好多杏鮑菇⋯ 酒都沒有喝到好喝的，真的一次店。 餐點不行 酒也不行。 中立網友：三星給服務人員介紹菜單酒單很熟練 想必大家都在社群上看過赫赫有名的鯤島 點了一個新出的烏魚子搭鳳梨的燉飯 服務人員介紹菜單時就有特別說過這燉飯因人而異 不過看其他燉飯沒很有特色所以就點了 果然口味很奇異而我不喜歡哈哈哈 酒的數量很多也相信都很有創意 個人比較少喝酒(能喝但沒有愛喝) 點了是說比較酒味沒那麼重的春花 覺得普普通通 總之酒大概只喝兩口燉飯吃了一半 就決定不勉強也不想浪費一天寶貴的卡路里扣打直接去結帳了 結帳時也被問到吃的還可以嗎 我直言不符個人口味店員還尬笑一下哈哈 愛喝酒的可以來踹踹只能這麼說 相信鯤島有雅量容忍不同的意見 嚐鮮總是有踩雷的時候 不是絕對的不好而是彼此沒有緣分

鯤島 Khuntor 網友負面評價

二星

負評網友：我每次來都有定位，但都給我安排在角落的高腳桌，反映了非常多次店員都有理由說只能挑這裡，面向騎樓的人來來去去都被當作動物園裡的動物被參觀的感覺，而且其實其他地方空位還很多??超黑人問號的…..蠻不被尊重的感覺，吃起來沒有很舒適。 負評網友：預約18:00準時抵達，店員有告知樓上有包場出餐可能會慢一點，沒想到總共等了一小時40分鐘，最後一道義大利麵19:45分才上，已經超越一般等待容忍程度，建議如果沒有那個能力就不要接那麼多客人，有包場客人也不是臨時才知道，人力應當及早安排，而不是讓客人承擔等待時間 餐點表現中等，炸物拼盤好吃 調酒有特色 服務人員很有禮貌 負評網友：今天帶另一半去點了鳳梨烏魚子燉飯跟剝皮辣椒雞燉飯還有油封豬菲力，因之前看過其他食記等大力推薦而滿懷期待，沒想到進門後坐到窗口吧檯位置，不得不說實在非常不好坐，原因是座椅太高且非常硬，這倒無妨，但服務生知道我們第一次來也只講了有什麼餐點，menu上面寫的非常簡單，也未多作說明，只能自己上網查照片點餐，第一點進門印象即略有扣分。 第二點是上菜流程完全有問題，我們兩份燉飯隔了20分鐘才上，應該作為前菜的豬菲力，卻是後面才上，完全不合用餐邏輯，是要一個人吃完看對方吃，還是應該要一起等涼了再吃呢？ 再來是餐點問題，燉飯份量少到連太太平時只吃不到半碗飯的小鳥胃都覺得不夠吃，結帳時服務生也說很多人反應過，表示我們不是個案；另外燉飯的飯粒整個過軟，只能說有點像稀飯了，都讓人有點懷疑是不是用一般的白米做的，實在是感到失望。所謂油封豬菲力其實有點像是舒肥過的豬肉，雖然算好吃但沒有油封的感覺，算是這次體驗較沒那麼差的餐點。 這次的餐點品質跟服務，CP值實在不怎樣，結帳時跟櫃檯反應也沒有任何的feedback，至少這方面希望能改進。

一星

負評網友：跟朋友在10/30來此用餐，當天其他菜都吃完超過二十分鐘了，仍有一道菜等很久沒來。我主動去詢問當初為我們點餐的男性服務生後，他說會再去確認，又過了一陣子菜才上，不過菜上來的時候已經快到了我們的用餐時間限制，讓我們吃得很趕。朋友向餐廳反應是否能延長用餐時間，但後面已有訂位，餐廳也沒有辦法。 本來我對這件事也不在意，吃快一點也就是了，不過11/1日這家餐廳打電話給我想向我確認當天狀況，因為我的朋友留了負評。打電話來的員工說他們已經事先告知用餐時間限制，還有因為當天人多，要加點的菜要等比較久。可是我們根本沒有加點，是一開始點的菜到用餐時間限制快到了才來。看來這位幫我們點菜的男性服務生除了漏點我們的菜，還把他的失誤講成是我們自己要加點。 我講完了當天的狀況，並告知外場服務生的狀況後，打電話來的員工竟然還說說外場這個不是他們的人，也沒什麼要道歉的意思。 對我這個負責訂位的人來說是很難過的經驗，不但讓朋友吃得不高興，事後還要被迫回想不好的用餐體驗。 負評網友：老實說。超級難吃。烏金鳳梨燉飯。米也太熟了吧。超甜。啤酒蛤蜊義大利麵。麵看似油麵。煮過熟麵體胖到醬汁吸不了。最好吃是蛤蜊!! 吉拿棒自己做的聽起來不錯。吃到時很想生氣。糖粉跟黑糖粉完全小氣灑。感覺吃到用心炸的麵粉。酒普普。還吃了炸虱目魚。太乾!! 整體來說個人不愛。但他們生意超好。哈囉!!5顆星。好扯。結論就是難吃生意炸好的店!! 負評網友：因訂位時店家表示當天有大組的客人，建議先預點餐點，避免久候，我們前一天便致電預點。當天用餐時，服務人員說其中一道菜要等一個小時，所以我們換另一道菜，結果還是空坐等了一個多小時，什麼東西都沒上⋯⋯只會一直說客人比較多、人手不足、看你們願不願意等⋯⋯如果沒辦法應付，訂位時就該表明這時段無法接待，不該把客人的時間當屁 大小眼的餐廳，浪費錢又浪費時間，真可惜沒辦法評負分，等過最糟的餐廳！

鯤島 Khuntor 照片(菜單)

鯤島 Khuntor的附近餐廳

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	bistro88義法餐酒館-台南永華店 評分：4.4 顆星 評論數：2093 則評論
	隱糧 無國界料理 SECRET AND SENSES 評分：4.5 顆星 評論數：1986 則評論
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