台南市北區 頤真炸雞 （開元店）

頤真炸雞 （開元店） 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	659 則評論
地址	704 台南市北區 開元路78號
電話	0920 837 036
營業時間	星期一 休息 星期二 15:00–01:00 星期三 15:00–01:00 星期四 15:00–01:00 星期五 15:00–01:00 星期六 15:00–01:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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官方網站	頤真炸雞 （開元店）的官方網站
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得獎紀錄

頤真炸雞 （開元店） 網友正面評價

五星

正評網友：IG： lovefood.maiduo 很容易只聞其味不見其影的炸雞，每次路過就有一股奶香炸雞味，原來是藏在橋下才那麼容易被忽略😯 有著獨特川味辣粉，有麻辣鍋香氣，只攻擊嘴邊前端的辣而不會燒喉嚨的程度～ 因為是溫體雞都是限量賣完就沒有了，有時間就快來衝一波吧！ 打卡贈送「起司雞肉圈」 覺得這好特別，弄得像洋蔥圈的雞肉，吃下去真的有一股起司味(๑•́ ₃ •̀๑) 我還特別點了一份脆薯加梅粉，細長的傳統脆薯加甘甜梅粉，既古早味又涮嘴！ 🏠店名：頤真炸雞（開元店） 📍地址：704台南市北區開元路78號 📞電話： 🕦營業時間：14:30～02:00（週一、日公休） #台南美食 #台南旅遊 #台南甜點 #台南炸雞 #台南小吃 #臺灣 #台灣旅遊 #台灣景點 #台灣美食 #炸雞 #炸雞腿 #雞排 #北區美食 #北區 #台南北區 正評網友：闆娘親切 還可以掃碼支付超方便 現炸餐點超讚 正評網友：頤真炸雞開元店位於開元陸橋橋下，這家炸雞可是許多老饕心中的第一名首選炸物，不僅選用當天現宰上等生鮮雞肉現點現炸，更是阿公傳承下來的老味道 頤真炸雞餐點多樣化選擇，有5種精省套餐組合，也可以單點炸物及精緻美味小點心，餐檯上有炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊、甘梅地瓜、雞丁放在檯面上，點餐時會再下去回炸一次，這次點了幾款店內熱銷商品，脆皮炸雞、甘梅地瓜、脆皮雞骨酥、手工甜不辣、乳酪口口酥 🔅甘梅地瓜 店家選用雲林產地的台農66號紅心地瓜，本身地瓜的鬆軟綿密香甜，再加上獨特的炸粉，口感酥脆，一口接一口，真的很唰嘴！要趁熱吃喔！ 🔅脆皮雞骨酥 特製醃料，裹上乾粉，炸至酥脆，其實雞骨酥就是三角骨，店家選用本土「上等電宰雞肉」，鮮嫩多汁，有別一般傳統，店家的雞骨酥，肉多而不乾柴，不知不覺就啃掉一包囉！ 🔅脆皮雞排 醃料醃製一晚，裹上黃金比例的麵糊放入油鍋，炸至金黃色起鍋瀝油後，再撒上店家的獨門辣粉，香氣撲鼻，一口咬下，鮮甜多汁，辣度慢慢地在嘴裡散開，喜歡吃辣的朋友不能錯過喔！ 🔅手工甜不辣 剛起鍋的甜不辣，炸至金黃酥脆，熱騰騰膨脹的程度就像大拇指般，外酥內軟，魚漿的鮮味瀰漫整個口腔，店家特地每天到市場採買的喔！ 🔅乳酪口口酥 份量不多，但內餡非常實在，滿滿的乳酪，還會牽絲喔！鹹甜鹹甜，午茶時光的首選之一。

四星

正評網友：店家態度親切，專心詢問客人點餐需求，讓外地來訪的一家人，下次再到台南，願意再訪。 正評網友：炸雞皮脆多汁一點點奶香味，好吃的炸雞冷掉也不太油，但QQ黃金薯球裡面竟然是包芋頭大問號，我以為薯球應該是馬鈴薯，不敢吃芋頭的完全嚇到了 正評網友：皮不是很喜歡 不過這應該是個人喜好

頤真炸雞 （開元店） 網友中立評價

三星	中立網友：粉太厚了 中立網友：迷你雞 等超久 又不會先告知 中立網友：好吃 但忘記加勾的辣粉 雞排有粉味 所以四星扣一星

頤真炸雞 （開元店） 網友負面評價

二星	負評網友：精省套餐根本就沒省多少，就單點價格+20元小瓶汽水。 點心份量也很少cp值不高。 但東西還不錯吃
一星	負評網友：剛問想點的餐點有沒有，說有之後再問可不可以外送，不想外送就直接講，不要換個人來說東西賣完了！杰尼龜開的嗎？

頤真炸雞 （開元店） 照片(菜單)

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