台南市北區 西羅殿牛肉湯

西羅殿牛肉湯 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	3955 則評論
地址	704 台南市北區 公園南路98號
電話	06 229 4056
營業時間	星期一 05:00–13:00 星期二 休息 星期三 05:00–13:00 星期四 04:30–13:00 星期五 05:00–13:00 星期六 05:00–13:00 星期日 05:00–13:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	西羅殿牛肉湯的GoogleMap
官方網站	西羅殿牛肉湯的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄	2023年米其林必比登

餐廳敘述

附設簡約用餐區的平實餐廳，供應牛肉湯和其他當地熱門美食。

西羅殿牛肉湯 網友正面評價

五星

正評網友：芥藍炒牛肉-超好吃 芥藍很嫩 牛肉很有味 牛肉湯附肉燥飯- 牛肉湯很好吃 個人覺得不會那麼甜 算是符合台北人的口味 牛肉還不錯 不會有騷味 加米酒也很好喝 有比較濃醇的味道 也可以加辣椒 但這種口味我就比較還好 辣椒-很好吃 狠辣 服務人員態度很好 上菜的時候會先問你是否了解醬料怎麼使用 他會教你當地人的吃法 排隊人很多 記得附近不要亂停車 很容易直接被拖吊 有一些位子在外面 沒有冷氣 不想等很久的話 可以提早進去 只能付現 正評網友：2023米其林指南7月新入選公布當然要來吃看看 🤩台南「西羅殿牛肉湯」 在台南火車站附近早上5:00就營業了，我是7:30到湯頭清爽好喝吃的到原型、食材熬煮的好味道，當天車停外面老闆還說幫我顧車、點了炒芥蘭炒牛肉$130，芥蘭好像白菜口感、跟一碗大$200綜合湯有牛肝、牛筋、牛腩、牛肉還送一碗肉燥飯👍🏻牛肝牛筋粉嫩好吃😋辣椒🌶️試吃酸辣感有辣感也不錯～下次會再來吃 正評網友：綜合湯料多實在 白飯算煮得好吃的 上桌喝幾口原味後 趁熱再加入大把薑絲 湯頭瞬間升級 牛腩牛筋軟嫩 招牌牛油辣椒搭配著牛肉入口美味提升 芥蘭牛肉鍋氣足 菜葉嫩 炒醬口味整體偏甜 位置乾淨有冷氣 車位可停在公園停車場再散步過來

四星

正評網友：大概早上9點半到 等了約20分才有位置 還是坐外面沒有冷氣的 如果要有冷氣位子 會等更久 但有電風扇吹 不至於太熱 點牛肉湯有附一碗肉燥飯 牛肉湯的湯頭鮮美甘甜 旁邊有米酒可以添加 加了米酒後味道更鮮甜美味 店員有說明配料怎能使用 也有問說吃不吃辣 如果吃辣會挖一小匙強力椒給你 可以增添不同的味道 (自己只有沾一些 但蠻好吃的) 牛肉的厚薄度剛好 吃下去有些微的嚼勁但不會過老 肉燥飯鹹香味比較重 沒有什麼甜味 不是自己喜歡的類型 下次會選白飯 芥蘭牛肉 吃起來的牛肉很滑順 調味也很讚 芥蘭不會苦 上面巴著醬汁 很適合配白飯吃 給他一個白飯殺手的稱號 下次會想找朋友再訪 點其他的炒類試試 體驗日期：20230624 正評網友：10:10分開始排，10:22分入座，店家的桌位是撲克牌XDD 店門口的隊伍蠻長的，會需要分兩隊排，但翻桌率挺高，沒有阿杰這麼久== 芥蘭炒牛肉小份$120，份量有點少，肉吃起來像有裹粉（？），芥蘭好吃！ 肉燥飯上的肉燥也是蠻少的，但肉比較大啦，不過既然是附送的那還過得去。 綜合湯大碗$200，可以選擇要附白飯或肉燥飯；裡面有牛肉、牛肝、牛筋跟牛腩，牛肝比較多，湯喝起來偏甜，感覺洋蔥放比較多。 店裡的員工在上菜的時候很熱情，會介紹沾料的使用方式，還會詢問是否吃辣，才會給他們自己做的辣椒，辣椒還不錯，如果沒有混台南甜的醬油膏的話一定更好吃⋯⋯（我是北部人） 總得來說，在網路上別人都說這就是「他們家巷口」的牛肉湯，前不久也得到米其林的推薦，但就我個人的用餐經驗，沒有到需要特別來吃🤣 正評網友：9/9星期六約十一點半去排隊，已排到第二排，排到用餐時店家告知牛肉份量不夠，會用牛腩/牛肝替代能否接受，老闆娘跟員工都很熱情！會詢問是否要特製辣醬，但可惜的是當天牛肉片口感乾柴，不知道是否因為是後面幾份了，但和朋友都吃的蠻開心的，點牛肉湯會附滷肉飯/白飯，點小碗的湯120元就能吃飽。

西羅殿牛肉湯 網友中立評價

三星

西羅殿牛肉湯 網友負面評價

二星
一星	負評網友：沒有感覺有比較便宜 負評網友：總評分太高來平衡一下～ 肉整體頗老柴 綜合湯的料偏少 肉燥飯的飯很乾硬不確定是不是隔夜飯 名過於實了😮‍💨 負評網友：牛肉湯的牛肉蠻老的！ 湯頭也普通，本來看到評價很高才來，有被騙的感覺。

西羅殿牛肉湯 照片(菜單)

西羅殿牛肉湯的附近餐廳

	台牛牛肉湯 北園店 評分：3.8 顆星 評論數：331 則評論
	文章牛肉湯 安平總店 評分：4.3 顆星 評論數：20569 則評論
	清香牛肉湯 評分：4.4 顆星 評論數：243 則評論
	鴻牛溫體牛肉湯-南門店 評分：4.3 顆星 評論數：222 則評論
	杜牛肉湯 評分：4.7 顆星 評論數：362 則評論
	樑記正老店牛肉湯 評分：4.5 顆星 評論數：1386 則評論
	吉萊也肉夾饃 評分：4.4 顆星 評論數：87 則評論
	阿棠牛肉湯 評分：4.3 顆星 評論數：2564 則評論
	老李螺肉大王 評分：4.2 顆星 評論數：971 則評論
	尚好吃牛肉湯 評分：4.3 顆星 評論數：745 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽