台南市北區 翔品烤鴨店

翔品烤鴨店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	130 則評論
地址	704 台南市北區 文賢路757號
電話	06 259 9297
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 休息 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$200-600
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官方網站	翔品烤鴨店的官方網站
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外送連結	翔品烤鴨店FoodPanda
得獎紀錄

翔品烤鴨店 網友正面評價

五星	正評網友：本店烤鴨多了外面少有的鹹酥鴨，非常適合拿來當下酒菜，皮酥肉軟多汁就不在話下，炒紅燒鴨架口味絕佳喔！ 正評網友：系出名流，更勝名流。烤鴨，片鴨技術更勝名流。 正評網友：吃過一次兩次 好吃 沒話說
四星	正評網友：第一次吃，用高麗菜蔥炒 與常吃炒芥藍菜 高麗菜勝出 整體炒鴨醬味不會很鹹 個人吃較淡味道剛剛好 少一星，老闆洗鍋太用力 吃第一口，以為骨頭碎碎 拿出一看👀 補鐵質🤣鋼刷絲 正評網友：烤鴨本身味道偏鹹一點，但夾餅或配飯剛好，炒鴨骨用的是高麗菜，味道也調的適中，不會過鹹，餅皮的話，個人覺得厚實了點，甜麵醬味道再濃一點會更有味，鹽酥鴨骨的話，鹹味還蠻順口的，我一個人可以吃光一隻鴨架骨 正評網友：買一鴨兩吃，片鴨跟鹽酥鴨。鴨本身都很好吃，皮香調味也好，鹽酥鴨尤其適合下酒😆。不過我家人不太滿意麵皮的口感，認為太厚麵粉味太重。

翔品烤鴨店 網友中立評價

三星	中立網友：平價實在的烤鴨專門店家. 中立網友：鍋氣明顯不夠 鹹甜鹹甜 炒辣因該更好吃 片鴨肉質還不錯 有肉汁 可惜 餅皮超硬 還需要電鍋加熱 中立網友：好吃

翔品烤鴨店 網友負面評價

二星	負評網友：皮不蘇脆，肉口味稍鹹，餅皮口感不佳，麵粉味太重，果腹勘用，稱不上好吃，台南有更多更好的選擇。 負評網友：剛才買了半隻，東西先給別人就算了，片鴨的皮不會脆。 負評網友：有固定休息日嗎？去了2次都撲空
一星	負評網友：第一次吃的覺得很難吃的烤鴨…… 1.一吃：包裹鴨肉的皮感覺麵粉沒熟透。 2.鹹酥口味的部份只有鹹沒有鹹酥雞的香味。3.最後炒的部份完全沒有一般聞到就讓人食指大動的香味，吃著菜跟肉也不香，完全就只有鹹的要命不知道在吃什麼。 負評網友：吃了很多年了，每次都買一鴨三吃，再多加一份餅皮。感覺一年不如一年，味道跟口感一直倒退@@。 餅皮是兩張黏在一起的，應該是乾燥好撕開的，本來還勉強撕的開，今天買到的餅皮整張都潮濕，糊掉了～“～，根本無法分開，要不是在騎回去還要十分鐘，真想拿回去請你們幫我撕開，這應該是最後一次買了。 負評網友：電話是打不通的，想吃可以去現場碰運氣。

翔品烤鴨店 照片(菜單)

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