台南市北區 燒肉難民營

燒肉難民營 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	370 則評論
地址	704 台南市北區 長北街159號
電話
營業時間	星期一 17:30–23:00 星期二 17:30–23:00 星期三 17:30–23:00 星期四 17:30–23:00 星期五 17:30–23:00 星期六 17:30–23:00 星期日 17:30–23:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	燒肉難民營的GoogleMap
官方網站	燒肉難民營的官方網站
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得獎紀錄

燒肉難民營 網友正面評價

五星

正評網友：東西好吃 店員很親切 笑容可菊 正評網友：「長北燒肉難民營」說是難民營，不過，店家絕對不會把顧客當難民對待(除非您有這樣的癖好或要求)，環境清潔簡單，餐點卻一點都不簡單，從沙拉、小菜、湯、白飯、再到肉，每樣食材都能充分感受到老闆滿滿的誠意(怨念)。 日式生菜沙拉，簡單的高麗菜絲淋上胡麻沙拉醬，可以先吃點墊墊胃，也可以留一點當做吃燒肉轉換口感清除殘留口中重口味的燒肉良伴。韓式蘿蔔泡菜口感脆而多汁，微微的酸裡帶點甜味，蘿蔔外層的紅色辣椒粉純屬配色忽視就好(屬於小朋友也能吃的辣度)，黃豆芽拌伴著麻油和黑胡椒粒的香氣，兩樣小菜都相當夠水準，不過吃完不能免費再續就是了。自助的醬汁吧幫自己調製了一韓一日兩種沾醬，韓式的黑胡椒鹽加麻油適合原味的豬肉，日式的蒜泥烤肉醬則更適合重口味的醬汁醃製肉類，讓味道更突出明顯。兩者搭配著吃，完全讓人欲罷不能，附餐送上的大碗香Q白飯感覺根本不夠吃😅。 菜單選項不複雜，先考慮想吃豬肉還是牛肉，再選擇肉的份量，是不是很簡單！肉的種類分成4種，有不吃牛或小資族喜愛的全豬肉套餐，豬牛都想來一點豬+牛的貪心選項，4個部位的牛肉組成的全牛套餐，或者是豪華的肉汁與油脂滿腹的特上牛小排套餐。價位從310元到770元豐儉由人。肉的份量分成200g和250g兩種，多50g的肉只多20-70元不等的佛心價格，大盤著實相對划算。另外，單點的特殊部位先搶先得，想吃要趁早。 選擇完肉的種類後，準備輪到我們上餐的時候，店員會前來詢問肉的風味是要維持原味呢？醬油味呢？還是味噌口味？有點猶豫。不過不用擔心，無論選擇哪種口味的肉都吃得到肉質本身的風味，醬油和味噌不會太鹹搶了主角(肉)的丰采，烤好的肉搭配沾醬層次感更為明顯。肉片配和肉質、脂肪多寡、口感的呈現，相對應的將肉切成適當的厚度，適當的發揮食材的特性。 豬肉沒有惱人的豬騷味，選擇了原味的豬肉，想來個韓風原味豬肉燒烤搭配麻油胡椒鹽的吃法。梅花肉肥瘦比例恰當，烤熟食用肉質嚼起來不乾，脂肪吃起來不膩；五花肉比梅花肉稍微厚切，適合放在爐上多烤一會兒，當油脂被逼出，肉色呈現金黃，肥肉被烤到帶點“恰恰”的酥脆，沾上麻油胡椒鹽享用，香呀！ 牛肉則是選擇日式醬汁(タレ)口味，翼板軟嫩不老、肋條紮實有嚼勁、牛五花香氣逼人；不過，更讓我印象深刻的是特上牛小排以及單點的稀有部位─牛鞋帶(心管週邊的肉)，特上牛小排的油花分佈均勻，入口稍加咀嚼，好吃的差點咬到舌頭，財富自由的客官強烈建議點個２５０g的特上牛小排，絕對不會後悔；而加點的特殊部位-牛鞋帶，烤好後自帶ＱQ脆脆的口感伴隨口腔裡的牛肉香味，屬於牛肉裡難得的特殊口感，有錢也不見得吃到的特殊性，也就更加珍貴了！ #老吉吃什麼 #台南美食 #燒肉難民營 #日式燒肉 #一人燒肉 #やきにく 正評網友：時隔三年再次來訪，肉品餐點依舊美味。週六下午五點抵達，位居第六位，還好趕上五點半開點前到，不然就要等了。我點的是豬牛250g+汽水。牛肉肉質很嫩新鮮，豬肉小菜都也不錯👍很值得一來！

四星

正評網友：一個人想吃燒肉又不想馬虎，喜愛牛肉的你們別錯過，這家肉質很推，是美🇺🇸牛，🐔松阪推，搭配店家用心製作小菜、沙拉、熱雞湯、熱騰騰的飯，瞬間🈵️足了吃燒肉的願望啊！所有食物的溫度味道都對了！ 唯一美中不足就是，好吃的小菜跟熱雞湯不能續➕，抽風不夠強、一邊吃一邊感動😹，吃完整身碳烤味，很需要立式冷氣，不然本來250g肉量會少吃50g😛 整體來說如果是在台南我推薦，若是專程前往，真的會體會到難民般的等待⌛️因為只能現場排哦！ 正評網友：個人燒肉店，小小一間店內位置不多（大約10個左右），此次用餐時段約為晚上9:30抵達，要已經過了尖峰用餐時間不過候位時間大約還是一小時左右，想必尖峰時段一定會等更久。個人套餐份量很多，而且肉有事先醃過很嫩很入味；小菜的存在也很重要，跟肉一起配著吃可以達到解膩的效果；湯的部分偏甜不過有撒黑胡椒，所以喝起來反而有點像玉米濃湯的味道，很好喝！ 最重要的是，用餐完後身上沒有什麼臭味，抽風設備給十分滿分，整體來說可以來吃吃看，不過儘量避開用餐時間不然會等超級久。 正評網友：店內座位較少 且人潮眾多 需要有久候的心理準備 餐點方面覺得飽足感很夠 沙拉 小菜 湯品不會敷衍 以價位來說肉質也不錯 而且服務人員態度親切 讓人感受很好 提兩個小缺點： 一是洗手間的臉盆真的太淺了 不太方便使用 二是感覺室內空調不夠強 吃到後面有點熱 會稍微降低食慾

燒肉難民營 網友中立評價

三星

中立網友：台南美食-11 燒肉難民營 燒肉難民營位於長北街，是台南市區老牌的個人燒肉。 生意非常的好，平日的晚上竟然要等上將近兩個小時才有位置。菜單的部分算是相對單純，就8種套餐加上一些單點的品項，重點是竟然有限制飲酒的瓶數，對於用啤酒補充醣分的人們實在不甚親切。 點了一個6號的牛肉套餐，肉有牛小排，牛五花，以及牛肋條三種。牛小排和牛肋條的品質還算不錯，調味也有一定水準，但是牛五花有些部分明顯沒有修好，個人認為是不能拿出來賣的品質。 套餐有附湯，沙拉，白飯，以及兩個醃漬的小菜，算是份量很足夠。 整體來說還過得去，在一般的個人燒肉裡算是不錯的。但是服務人員的人數明顯不足，店家動作超慢，以及等候時間太久，都會大大削弱用餐意願。普通推薦。 #台南燒肉 #台南美食 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #台南グルメ旅 #台南グルメ #台南焼肉 #焼き肉 #燒肉 #燒肉難民營 #tainanfood #tainanfoodie #food #foodie #yakiniku 中立網友：整體吃完會滿膩的 一開始擔心份量會不足 不過因吃到後面覺得很油膩所以也吃不太下(;´༎ຶД༎ຶ`) 我是選豬肉，朋友吃牛肉（牛肉偏有嚼勁 裝潢很可愛，整體下來會覺得食材蠻可惜的

燒肉難民營 網友負面評價

二星

負評網友：需要等太久，一推學生在排隊，附近有很多差不多的一人燒肉可考慮 負評網友：價位與競業相近，肉量及飯的份量等都ok 但其餘的用餐環境可能會比較有落差 像是幾乎沒有冷氣（火烤之下真的超熱） 換烤網要50元（燒肉高手還是難逃需要換烤網的必要啊 😭 烤2片肉其實就會卡臭火乾 上面滿滿的致癌物真的很可怕） 沒有開水 開水20元 鋁罐可樂50元 >< 大家可以斟酌考慮 負評網友：今天17:00點就去現場等，17:30開始營業但是呢…大概等到快17:40分才開門第一批進去，我算是中段還沒有到倒數的，然後也要照順序去點餐，點完餐之後開始等等等……等到18:16分主餐的肉才上來，同樣第一批第一個客人都吃完離開了我的肉才剛上來而已！！說真的在外面跑了整天都還沒吃到任何東西又在外面等了半個多小時，然後又在裡面又等了半個多小時等到我真的心情很差，之前來吃過2-3次了都沒這種情況，雖然服務態度不錯、東西也不錯吃，總之之後不會在去吃了。

一星

負評網友：1.裡面油煙空氣很悶 2.可以拿號碼後離開 過號回來也可以插隊，後續在現場等候的人 就是等到天荒地老 3.食材 口感普通 因為等候需要很長時間，不會再訪 不值得 負評網友：一個人吃的燒肉？？？？？都2-3人一組在吃，哪裡是單人燒肉了 負評網友：難民營都沒裡面熱

燒肉難民營 照片(菜單)

燒肉難民營的附近餐廳

	紅元食堂 評分：4.9 顆星 評論數：68 則評論
	赤客燒肉店 評分：4.1 顆星 評論數：1142 則評論
	乾杯燒肉居酒屋 台南成功店 評分：4.5 顆星 評論數：924 則評論
	糊同燒肉夜食11號店 評分：4.2 顆星 評論數：568 則評論
	蝦哥碳烤熱炒 評分：4.2 顆星 評論數：254 則評論
	私烤一人燒肉 評分：4.5 顆星 評論數：129 則評論
	花燒肉·台南 評分：4.6 顆星 評論數：1665 則評論
	府城騷烤家 評分：3.9 顆星 評論數：1774 則評論
	野村燒肉-台南康樂店 評分：4.7 顆星 評論數：7879 則評論
	邊疆燒烤 評分：3.9 顆星 評論數：492 則評論
	路邊烤肉wildbbq 台南 評分：4.0 顆星 評論數：727 則評論
	小南人烤肉廚房 評分：4.6 顆星 評論數：416 則評論
	中原燒烤 評分：3.7 顆星 評論數：3 則評論
	宮本武丼｜直火燒肉丼｜台南西門店 評分：4.5 顆星 評論數：1547 則評論
	松笠屋-1人燒肉（Facebook訂位）（無接待6歲含以下孩童） 評分：4.3 顆星 評論數：396 則評論
	燒未退 評分：4.9 顆星 評論數：153 則評論
	本格和牛燒肉放題 台南西門店 評分：4.8 顆星 評論數：3210 則評論
	燒烤 關東煮 貨車 評分：4.2 顆星 評論數：257 則評論
	春盯燒烤 評分：4.7 顆星 評論數：9 則評論
	初衷燒烤 評分：4.6 顆星 評論數：446 則評論

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