台南市北區 會饗牛肉湯

會饗牛肉湯 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1464 則評論
地址	704 台南市北區 富北街46號
電話	06 223 9158
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-600
Google Map連結	會饗牛肉湯的GoogleMap
官方網站	會饗牛肉湯的官方網站
訂位連結	會饗牛肉湯的訂位連結
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得獎紀錄

會饗牛肉湯 網友正面評價

五星

正評網友：2023.07.18 可惜當天沒有肉燥飯😭 牛肉湯吃一半才發現還沒拍照😅 口味清爽，有牛肉的甜味 喝完想再來一碗 可惜⋯⋯吃不下了😂 建議點大碗的，喝個夠🤣🤣 正評網友：【會饗牛肉湯】位在台南富北街上的三角窗，顯眼好找！從台南或車站步行只要5分鐘，來台南遊玩可以來此一訪。 格子玻璃窗打造明亮舒服適的用餐空間，冷氣開放，前方有小小的汽機車停車場，十分方便。 【會饗牛肉湯】主打各式溫體牛料理，從牛肉湯、各式牛肉快炒，祖傳古早味肉燥飯更是一絕！ ⭕️【會饗牛肉湯】環境 挑高格子玻璃窗的用餐空間，加上舒適的冷氣，算是很棒的用餐空間。 前方有小片停車空間，停機車很方便，不過汽車大約只能停1~2輛，很快就滿了。 ⭕️【會饗牛肉湯】菜單 菜單很簡單，以溫體牛料理為主。 ✅招牌牛肉湯(小) 牛肉湯頭是店家費時熬煮出的，以蔬果為基底，甘甜清新。 溫體牛肉以高溫的熱湯沖熟，粉紅色澤的牛肉，渾然天成的鮮味，在口中越嚼越香。 ✅頂級花肉牛肉湯 頂級花肉多了牛肉的油脂香，口感層次較為豐富，高湯上也多了些油花，喝起來又有不同風味。 ✅古早味肉燥飯 祖傳秘方肉燥飯，以瘦肉、肥肉三比七的黃金比例，濃郁的肉燥膠質滿滿。 肉燥帶有份台南甜，但又不過甜，滋味著實令人著迷，肥肉在口中黏黏的口感，讓人愈吃愈唰嘴，小孩敲碗加點！ ✅蔥爆牛肉 溫體牛快炒後，依然軟嫩，火侯掌握的很棒，牛肉搭配大蔥及洋蔥，香氣濃口味還不錯。 ✅彩椒牛肉 甜椒與牛肉搭配，不只色彩繽紛不僅讓人食慾大增，害我又悄悄多點了碗白飯。 ✅隱藏限量：牛肉炒飯 鑊氣味十足，飯粒粒分明，牛肉不老仍保有嫩度，溫體牛肉才有的美味，讓人覺得滿足的炒飯。 正評網友：很新的店面，有空調，外面還有停車場，距離台南火車站也很近。牛肉湯很好喝，一口接一口，牛肉很嫩湯很入味，推薦大家來。

四星

正評網友：湯頭還行！ 優點是火車站附近最近的一家牛肉湯 正評網友：除了價格稍高，風味還蠻不錯的，雖然在台南不是第一名，但吃完也是滿意十足～ 湯頭感覺可以再濃厚一點～牛肉可以多一些～ 正評網友：芥蘭炒牛肉口味偏鹹 ，肉燥飯中規中矩，花肉牛肉湯肉質軟嫩好吃，招牌牛肉湯肉筋過多、過於細碎，比較不推薦。

會饗牛肉湯 網友中立評價

三星	中立網友：下午5點多就沒有牛肉湯了，點一份蔥爆牛肉+白飯，有附清湯，量還不少，但調味不合口味，就是太甜了 餐具是瓷器，內有冷氣 中立網友：原本要點頂級牛肉湯，但是賣完了，就點了招牌大碗牛肉湯，肉片切的很薄，湯喝起來一般般，沒什麼層次感 中立網友：普通 很多菜色停售

會饗牛肉湯 網友負面評價

二星

負評網友：「莫怪人在講，天會黑，人會變；三分情，七分騙。連這牛肉湯也走味了……」 不知道是不是廚師有換人？味道真的普通到不行…到其它家吃也可以。 曾經，這裡的牛肉湯相當清甜、牛肉新鮮，剛端上來的湯，撈起牛肉片一口吃下去就是嫩，是從台南火車站下車後很值得一來的店家。 而現在，一樣在湯一端來就馬上撈一片牛肉起來吃，只得到柴柴的口感，和味精味。 以前來都會點的那道蒜頭炒牛肉，蒜頭處理的很好，一點也不辣，炒牛肉還奇搭無比，忍不住一口接一口，現在這道料理直接消失在菜單裡。 現在只剩下普通的芥蘭或高麗菜炒牛肉，這也不打緊，但不上不下的味道就像是在應付客人，能吃個粗飽就好，它沒有到很差，但也沒有多好。 負評網友：肉很硬、炒的也很硬，不是軟嫩的，滷肉飯有臭味 負評網友：就台南很常見的牛肉湯口味 與其他家比較並沒有特殊之處 高麗菜牛肉炒得比較普通 頂級花肉牛肉湯280我覺得口感嚐起來是沒有到280元的價值。

一星

負評網友：點個牛肉湯 白飯 蔥蛋 結果蔥蛋等好久 還問了店員兩次快好了 飯跟牛肉湯都快吃完了 只能單吃鹹鹹的蔥蛋… 負評網友：牛肉塞車遲到，不會先跟顧客說嗎？全場30幾人等牛肉湯。最晚來的客人還先喝到湯！ 負評網友：由於行程更改關係，但又特別想喝牛肉湯， 就選了這間在地圖上評價相當高的店面， 原以為不會差太多， 殊不知是一間花高價還吃不到美食的店。 ■⁠服務： 老闆介紹菜餚時友善，會特別推薦頂級牛肉湯和牆上貼的古早味美食 ■⁠餐飲： 牛肉湯：大碗190元 牛肉片足量且滑嫩，湯頭為有薑味之牛肉清湯，少了台南食物應該有的甘甜 肉燥飯：一碗25元 肉燥滿滿肥肉且淡而無味，不鹹不甜 蔥蛋：好像是80元 蔥少且沒什麼鹹味，可能是吃身體健康 滑蛋牛肉：200元 滿滿一小盤，牛肉只有幾片，都用蛋和香菇蔥段填滿，整體淡而無味，還會懷疑自己點了蔬菜炒牛肉 古早味香腸：90元 老闆推薦，以冷盤形式呈現，與其他幾道相比，會覺得幸好有點這道，但不會說是特別好吃 整體評價：難有下次 會覺得非常可惜的一間店，因為地點位於火車站附近，若餐點好吃，相信一定會有更多人潮，但可以看到店內客人少，且非本地客人居多，或許是讓觀光客來嘗鮮，但希望老闆在吸引新客之外，也能費心精進廚藝及調味，留住在地客，才能經營長久。

會饗牛肉湯 照片(菜單)

會饗牛肉湯的附近餐廳

	阿牛仔牛肉湯 評分：4.4 顆星 評論數：420 則評論
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	文章牛肉湯 安平總店 評分：4.3 顆星 評論數：20569 則評論
	鴻牛溫體牛肉湯-南門店 評分：4.3 顆星 評論數：222 則評論
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	阿棠牛肉湯 評分：4.3 顆星 評論數：2564 則評論
	尚好吃牛肉湯 評分：4.3 顆星 評論數：745 則評論
	圓環牛肉湯 評分：4.2 顆星 評論數：940 則評論
	洁茂牛肉麵館 評分：4.3 顆星 評論數：605 則評論
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