台南市北區 敝姓鍋 – 台南海安店-台南北區熱門鍋物|特色火鍋|必吃火鍋|平價火鍋|人氣鍋物|火鍋推薦|火鍋首選

敝姓鍋 – 台南海安店-台南北區熱門鍋物|特色火鍋|必吃火鍋|平價火鍋|人氣鍋物|火鍋推薦|火鍋首選 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	1990 則評論
地址	704 台南市北區 海安路三段930號
電話	06 251 1283
營業時間	星期一 17:00–21:30 星期二 17:00–21:30 星期三 17:00–21:30 星期四 17:00–21:30 星期五 11:00–14:00 17:00–22:00 星期六 11:00–14:00 17:00–22:00 星期日 11:00–14:30 17:00–22:00
人均消費	$200-600
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得獎紀錄

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五星

正評網友：敝姓鍋非常推薦，湯頭很好！送餐機器人方便啊！還有冰淇淋吃到飽喔！讚👍 正評網友：海鮮 肉片好吃 菜盤菜很多 上菜用機器人 人力不足 都在廚房裡面 想問找不到人 門口可停機車 五星送雞蛋 麻油炒雞紅紅的 久煮也還是很嫩 正評網友：前幾次來吃都是捧場性質，所以沒做太多評論，沒想到隔了一陣子再來，會變的這麼好吃，湯頭濃郁、海鮮鮮甜、肉質軟嫩，真的是完全不一樣了，連之前比較詬病的員工教育也進步超多，以後不擔心推薦朋友來吃了😋

四星

正評網友：今天點了雙人海陸鍋，兩個人吃起來一千出頭而已，海鮮給的量實在，不能說賺到，但是也不會讓你覺得浪費此行！我這個月生日，也送了一盤壽星禮的海鮮盤唷，打卡、加入會員都有送你食材呢！真是有賺到的感覺！原味湯頭不死鹹，味道好，媽媽吃蒜頭蛤蜊鍋底。有免費飲料和霜淇淋可以無限吃，霜淇淋是香草口味，不會過甜！飲料是奶茶、無糖麥茶、冬瓜檸檬，有附兒童餐具讓有小朋友可以使用。離開時也有看到角落有小孩子的遊戲區呢！海鮮盤的蛤蜊新鮮，下鍋煮就是馬上開了，蝦子也是不會有殼難剝的狀況，雖說是雙人套餐，但其實還是鍋子分開，個人吃一鍋這樣，但是比點單人鍋便宜那麼一點點，各種肉類的鍋都有，也有素食鍋，特別的湯底有像是剝皮辣椒雞，是採先點餐先付費的方式，現場由機器人送餐，我沒有多拍照片了，只有兩張！ 正評網友：附近有多家火鍋店不一定要來這家 以個人火鍋來說不算便宜有收一成服務費 沒有湯碗 鍋具偏平容易漏湯 打卡可以送一顆蛋 正評網友：自助吧的東西有點少 餐點的部分個人覺得普通 但是基本菜盤的量個人覺得還蠻多的哦 餐單上的選擇也滿多的 服務品質態度都很好～

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三星	中立網友：食材新鮮，店員客氣，豬肉盤份量還行 人手不足，鍋子太淺，價格稍貴 餐具加湯自己來，收服務費是否恰當？ 中立網友：點了麻油雞湯底但完全喝不到麻油的味道 點了店員推薦的雞柳但有個腥味 肉類都不難吃 雞肉也不柴 但就是有個怪味 首次來以及生日送的東西比較多 整體覺得CP值普普而已 – 特約不能跟生日禮合併使用 會收10%服務費 但就是端菜上桌這樣 中立網友：湯頭種類多不錯喝，送餐速度稍久，餐點有遺漏需提醒。 有飲料冰淇淋自助吧、波霸免費加，可惜沒有提供粗吸管飲用波霸。 結帳與送餐點同一人，需等候，人手不足。

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二星

負評網友：10/9用餐 很抱歉給你們2顆星，但是用餐體驗不是很好，以下都是個人用餐感覺不代表全部，訂位7點，入座後選完餐點結帳時間為7:04但是鍋上來的時間為7:29（有找服務生告知後才上）因為實在太久了所以我一直看時間，用餐時有位小朋友，以為是客人的小孩，但是後來觀察發現是員工的小孩，希望小孩能不要跑來跑去，影響到用餐體驗，餐點方面老饕炒雞鍋的雞肉上骨頭居多，想吃懶人肉的不要點，想點打拋豬肉飯想點的也考慮一下，上面的打拋豬肉沒辦法把整碗飯配完，個人覺得偏貴（額外加29），點白飯加沙茶CP值比較高，然後如果喝的飲料要加波霸請自己帶專用的吸管，不然只能喝到最後才會吃到波霸喔，霜淇淋如果想用湯匙挖的話提供的是兒童用的塑膠湯匙不是一次性的湯匙，然後有看部落格上寫霜淇淋很好吃，感覺外面一支可以80元系列有點太誇張了（此為部落格讓我期望太高）優點是店家有說用餐時間為90分鐘，但是他們沒有急著收我們這裡，算是優點，海鮮新鮮，但是蛤蜊有可能吐沙吐不乾淨（有看到一顆） 回訪率：0% 以上為個人觀點，我的雷點不一定是別人的雷點，寫上真實心得以供參考 負評網友：菜色一般，員工熱誠惟店家對於應變能力訓練不足

一星

負評網友：整體用餐感受很差！！ 剛開始點餐就一堆問題 明明過去點餐確認了也付款了 結果打單的小姐也可以漏打， 還要我們提醒還要補錢， 送餐也漏送，我還要起來詢問好幾次 我是來吃飯還是來幫忙確認餐點的？！ 重要的是單點的蛤仔 煮完整鍋湯臭掉，蛤仔超臭 小孩要吃之前跟我們說蛤仔好臭 我們才驚覺不對 我們小孩前面還有吃幾顆 真怕小孩吃進肚子有沒有事！ 跟店家反應，最後重補湯跟菜盤 我們都飽了，補菜盤的意義在哪？ 最後只退蛤仔的錢而已 也沒有的誠意解決問題 感受不是很好 這間真的是一次店。不會來了。 重點整體消費也不便宜， 那一樣的錢真心考慮去其他間消費。 負評網友：我不懂沒什麼服務到為何要收取服務費 餐點出餐慢，加高湯也要自己來，餐具碗筷也是要自己拿取，需要收取服務費？ 負評網友：火鍋店沒有飯，標榜有珍珠卻常常沒有。 吃過幾次撲空這次特地打電話問，店員說有，來了喝了一杯就沒了，反應後直接說沒了不打算補。 如果不打算提供就都不要提供 不會再來光顧

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