台南市北區 哈慕林鐵板燒

哈慕林鐵板燒 網友評分: 4.3, 地址:704台南市北區長榮路四段223-1號。

哈慕林鐵板燒 餐廳介紹

Review icon 評分 4.3 顆星
pencil icon 評論數 502 則評論
pin icon 地址 704 台南市北區 長榮路四段223-1號
phone icon 電話 06 200 3060
營業時間 星期一 11:30–14:00 17:00–21:00
星期二 11:30–14:00 17:00–21:00
星期三 11:30–14:00 17:00–21:00
星期四 11:30–14:00 17:00–21:00
星期五 11:30–14:00 17:00–21:00
星期六 11:30–14:00 17:00–21:00
星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
wallet icon 人均消費 $1000-1400
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website icon 官方網站 哈慕林鐵板燒的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

哈慕林鐵板燒 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:改裝後已單人套餐為主 主廚跟服務生很熱情的介紹每個餐點 可以感覺到主廚對食材的用心 雖然裝潢跟服務不像某些鐵板燒那樣以客為尊 但是可以感受到台南人的熱情,把客人當朋友聊天 很適合家庭用餐 對小朋友很有包容心 蠻推薦的 希望台南這樣的鐵板燒不要消失🥹 會二訪

  • 正評網友:很像在自己家裡一樣的舒適 老師傅手藝精湛、親切活潑 也很會跟客人交流。 食材非常新鮮,服務周到!

  • 正評網友:補12/19用餐 我自己也非常喜歡吃鐵板燒 來台南玩 不忘找一間鐵板燒吃 第一次來哈慕林 覺得他們餐點平價、精緻好吃 第一樣非常濃郁的松露濃湯 喜歡松露的人一定要試試看 魚子醬蒸蛋忘記拍了😅 伊比利豬非常推薦 服務人員都很親切 廚師也會細心介紹每一樣餐點 非常推薦台南的朋友可以試試看

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:是一整個套餐的形式,店內氣氛不錯 整個套餐有魚有肉有海鮮,很高級

  • 正評網友:服務人員很有禮貌、上菜速度很快,也會與客人閒聊 從原本偏平價的價位,變成偏高的價位,連帶食材品質也有提升 最推薦:主菜、煎魚;可惜:松露蒸蛋、附餐飲料(麥茶與奶茶) 麥茶是麥味跟煙燻味比較重的,個人覺得不太適合解渴 南瓜濃湯還蠻濃郁的,味道不錯 飛魚卵干貝的干貝頗大的,下面的櫛瓜也相當多汁 金湯鮑魚菇的金湯是火腿金湯,搭配上燉煮的蘿蔔與花椰菜,蔬菜都相當軟嫩很容易入口,不過金湯個人覺得只有肉味沒有層次感稍嫌可惜 龍蝦肉很緊實,搭配上柳橙醬有不一樣的風味可以試試看 松露蒸蛋就很可惜了,蒸蛋本身過老,而且味道單調也不適合搭配松露,是一道吃起來不明不白的菜 煎魚是本次的最推薦,煎得恰到好處、肉嫩皮脆的時令煎魚,不論是配上基底的醬油或是椒鹽都很適合,主廚淋上的檸檬也不會令其過於油膩,反而相當清爽 主菜是吃伊比利豬,而同行者選雞,伊比利豬相當軟嫩,而且沒有過多的調味,可以好好發揮食材本身的優點,而雞腿就沒有特殊之處了 附餐的櫻花蝦炒飯因為有蘿蔔、碎洋蔥,所以口感上有很多變化,但是香氣不足,吃起來覺得少一味,建議可以多灑一點胡椒或是加一點醬油提香 附餐飲料的奶茶是奶精茶,但是因為不夠甜,所以喝起來有種不上不下的感覺 最後的甜點是煎香蕉與冰淇淋,香蕉搭配焦糖,本身香蕉的酸味能被激起,但在焦糖的配合下又使得兩者得以交融,冰淇淋的質地也不錯 另外就是,服務生大概是為了要及時服務,所以都站得有點近,這樣吃起來感覺壓力有點大

  • 正評網友:用料很實在,口感不錯,用餐環境也很棒

  • 網友正面評論

    哈慕林鐵板燒 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:以一整個套餐的形式,店內空間大,可以欣賞廚師的鐵板料理 整個套餐有魚有海鮮有肉有飯,使用的很高級

  • 網友中立評論

    哈慕林鐵板燒 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:改裝後真的差很多 菜也比較少 師傅講話真的不用那麼大聲

  • 負評網友:這是第一次光顧,食材與調味都普通,服務品質待加強,上菜與整理桌面動作都略嫌粗魯,語氣上也都有點急躁,整體品質大概與一般平價差不多,價值並不符合其價格,只收現金不能刷卡。

  • 負評網友:現在改叫哈慕林鐵板燒,C/P值很低,湯難喝,師傅同時處理大家的食物(牛肉、雞肉、雞蛋)很像早餐店,還用手抓蒜片,鐵板髒了也無所謂的感覺,點了最貴的牛排也不好好處理,吃到苦苦的焦味。兩分給的是用瓷盤、瓷碗和白飯、牛肉口感尚佳。

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:點了雙人套餐,蝦頭跟靠近頭的身體沒熟,口感很噁心,希望之後可以多注意。

  • 負評網友:跟朋友2個人去,點了一份套餐,老闆就說,點這樣就好喔~臉色很臭,讓人感覺很差,拜託 點一份套餐,比各單點一份價格還貴ㄟ,以後不會在去吃了。

  • 負評網友:這樣的環境與價格吃完很失望 兩倍的價格不如吃大埔 徒手抓蒜片是真的蠻不衛生的

  • 網友負面評論

    哈慕林鐵板燒 照片(菜單)

    哈慕林鐵板燒 的照片
    哈慕林鐵板燒 的照片
    哈慕林鐵板燒 的照片
    哈慕林鐵板燒 的照片
    哈慕林鐵板燒 的照片
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    哈慕林鐵板燒 的照片
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    哈慕林鐵板燒 的照片
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    哈慕林鐵板燒 的照片
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