台南市北區 和緯蝦仁飯

和緯蝦仁飯 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	794 則評論
地址	704 台南市北區 文賢路626號
電話	06 258 4669
營業時間	星期一 06:30–13:30 星期二 06:30–13:30 星期三 06:30–13:30 星期四 06:30–13:30 星期五 06:30–13:30 星期六 06:30–13:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	和緯蝦仁飯的GoogleMap
官方網站	和緯蝦仁飯的官方網站
訂位連結
外送連結	和緯蝦仁飯的Uber Eats
得獎紀錄

和緯蝦仁飯 網友正面評價

五星	正評網友：無意間看到這家店 蝦仁飯吃起來足夠 吃起來就是偏乾一點 其他小菜都很小盤 不過～類似的店幾乎都差不多小盤啦😏 味道還不錯～ 可以來嚐鮮看看喔^_^ 正評網友：不同於另一間知名蝦仁飯（蝦仁蓋飯的形式 和緯蝦仁飯是蝦仁入飯拌炒香噴噴又好吃 小菜們也很讚推推 但魚湯偏甜 真的是台南口味 正評網友：就是喜歡而已
四星	正評網友：魚湯 絲瓜都好吃 正評網友：12:00過後基本會有不少菜單上的食物沒有了 蝦仁飯算是⋯普通，滷腸入味，貢丸湯偏甜⋯明顯感受到物價上漲 正評網友：蝦仁飯意外好吃，價位相對低，不能以此跟矮×集×比，已對的起他的價錢 肉燥飯屬於肥肉多，小朋友一口氣吃光光

和緯蝦仁飯 網友中立評價

三星

中立網友：近期似為更多媒體報導的和緯蝦仁飯，看來有不少在地人習慣光顧，此次造訪先說結論：不到那種大台南名店的程度，就庶民家常的普通風味。 招牌的蝦仁飯不知是否因為店家有因應些許批評而做調整，米雖為混米但這次所嚐口感濕黏程度超過原本期望不少(只略低於海安路幾家的程度)，對我來說是個小可惜因爲那不過就是個”me too” (比較粒粒分明又如何，蝦仁飯為何就一定要濕黏？濕黏和無味畢竟是兩碼子事)，含蝦量數過至少有五隻，整碗飯的「海味」則沒到很明顯，我覺得蝦味和醬鹹比例頂多各半，整體而言這碗蝦仁飯還ok。另點的幾樣就更普通，最失望的是不少人推薦的烤香腸，其中至少有五分之四都有烤焦的部份，這麼焦的香腸如何能夠端上桌真是令人感到小小好奇；鮢𩼣魚湯在台南這虱目魚國度相對少見本身是各加分，鮢𩼣魚本身也是(理所當然地)新鮮，可惜湯頭喝起來非常甜，甜到蓋過魚湯本該有的鮮味，連我這算喜歡「台南甜」的人都覺得甜得異乎尋常，大概是有額外「調料」的結果，是不小扣分；「炒」青菜中的白菜是另一驚訝，這白菜從頭到腳都比較像是白菜滷而不是炒青菜。最後出於好奇另點、本不太抱什麼期望的肉燥飯反而還是表現較好，有著台南肉燥飯普遍會有的口味路線(或許這也是它能維持一定水準的主要原因)和台南肉燥飯中較不常見的較高黏嘴感。 整體而言個人認為若人在左近單純欲充飢可考慮，或毋須專程造訪 中立網友：點外送想說便當有三樣菜… （跟認知的菜不一樣…） 這一碗165元 餐點偏油、偏鹹 中立網友：吃10多年了，喜歡吃回來台南才會吃，餐點沒進步也沒有退步，倒是漲價的速度飛快…掰掰曾經我最愛的蝦仁飯肉燥飯！

和緯蝦仁飯 網友負面評價

二星

負評網友：生意很好 店員很忙 態度普通 內用拿單找位置劃完之後 不用排隊 直接把單子拿給店員就好 外帶才要排隊 店內環境整潔 桌子不會油膩 有提供冷氣 只是來訪當天不熱 所以沒開 位置數量普通 餐點份量不大 過油過鹹 得一直配水 蝦子的味道有出來 只是數量不多 而且小小隻的 好像有在蝦仁飯裡吃到幾根肉絲 米飯硬度適中 飯上有嫩薑 想吃蝦仁飯跟肉燥飯可以選擇點蝦仁飯+$10肉燥 肉燥只吃得出油膩感 小菜也過油過鹹 一小盤$25（就是炒青菜） 負評網友：不適合一個人用餐.位子很少.不推薦內用 負評網友：初訪. 🥢蝦仁飯(小, $40) 1.飯比較乾…碗底無任何湯汁. 2.便宜是便宜…但蝦仁僅有小小的三”塊”…還不是完整的三”隻”. 另外還有三片小小的肉片…沒了. 😑 希望我今天的用餐是個案. 不然這樣的份量…有點虛. 🥄味增湯($15) 1.為白味增的口味…稍鹹. 2.內容物有…油條跟些許的豆腐. 🥚滷蛋($15) 1.蛋黃的顏色…很漂亮. 🤤 2.碗底的滷汁…味道很有…頗適合配飯. 😂 ✏️備註 1.蠻多人是來外帶便當的. 2.內用有多張四人桌.

一星

負評網友：只有四隻蝦仁の蝦仁飯 來台南第一次就踩雷了😭 負評網友：想說好久沒來吃，經過吃一下，排隊的時候，被店家叫到排我後面那位，感覺不受尊重，東西少價位又偏貴，印象差不光顧了！ 負評網友：今日去外帶，店家忙我能體諒，不按照順序，你就說聲抱歉。眼睜睜看比我晚點餐外帶的客戶，都已經把餐點拿走了，我覺得納悶，詢問了店家，我的餐點好了嗎?!店家口氣差還理直氣壯的說…我們都有按照順序，請問是我眼睛有問題嗎???以後我不會再去消費。

和緯蝦仁飯 照片(菜單)

和緯蝦仁飯的附近餐廳

	和緯意麵 評分：4.0 顆星 評論數：159 則評論
	金府城火雞肉飯文賢店 評分：3.1 顆星 評論數：82 則評論
	文賢米糕肉燥飯 評分：3.9 顆星 評論數：201 則評論
	好地方蝦仁肉絲飯 評分：4.2 顆星 評論數：566 則評論
	文賢嘉義火雞肉飯 評分：2.9 顆星 評論數：83 則評論
	火力雞嘉義火雞肉飯-台南文賢店 評分：3.9 顆星 評論數：290 則評論
	集品蝦仁飯 評分：3.7 顆星 評論數：5370 則評論
	矮仔成蝦仁飯 評分：3.6 顆星 評論數：7521 則評論
	家緯海產粥 評分：4.3 顆星 評論數：201 則評論
	味一品小吃店 評分：4.6 顆星 評論數：80 則評論
	溢香園飯糰 評分：4.4 顆星 評論數：9 則評論
	黃家碗粿 文賢店 評分：4.1 顆星 評論數：87 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽