台南市佳里區 古早味雜菜湯封肉飯

古早味雜菜湯封肉飯 網友評分: 4.5, 地址:722台南市佳里區佳東路856號。

古早味雜菜湯封肉飯 餐廳介紹

Review icon 評分 4.5 顆星
pencil icon 評論數 32 則評論
pin icon 地址 722 台南市佳里區 佳東路856號
phone icon 電話
營業時間 星期一 10:00–14:30
星期二 10:00–14:30
星期三 10:00–14:30
星期四 10:00–14:30
星期五 10:00–14:30
星期六 10:00–14:30
星期日 休息
wallet icon 人均消費 $1-200
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得獎紀錄
基本資訊

古早味雜菜湯封肉飯 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:想到我阿媽

  • 正評網友:非常美味!白飯又好吃

  • 正評網友:便宜又好吃的地方,簡單方便快速又能吃飽。

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:封肉飯,肉質軟爛好吃

  • 正評網友:古早味雜菜湯 料好多

  • 網友正面評論

    古早味雜菜湯封肉飯 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:封肉的外皮有些許炸過口感酥,內裡則是極為軟嫩,再配上蒜泥和菜料,是當今比較少見的風味。招牌的雜菜湯有時候又被稱為菜尾湯,據某些說法源於過往總鋪師辦完桌後將幾樣大菜合而做成羹湯以答謝來幫手的人(雖說我認為如此作法或說法似有些問題),但當然現今販賣雜菜湯或菜尾湯的不可能如此搞剛。佳里這家的雜菜湯整體滋味樸實就像是辦桌會吃到的風味,雖小小一碗但湯料包括排骨、排骨酥、木耳、鳥蛋、竹筍、魚丸、豆腐、白菜、羹料等等種類份量非常豐富,是最大賣點。可以理解為何這家店頗受在地人歡迎,一碗飯,夾幾樣菜(或許包括封肉),再配上一碗帶點總鋪師手路的雜菜湯,足矣。 整體而言不是多麼澎湃厲害,就單純的古早味。

  • 網友中立評論

    古早味雜菜湯封肉飯 網友負面評價

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    網友負面評論

    古早味雜菜湯封肉飯 照片(菜單)

    古早味雜菜湯封肉飯 的照片
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