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［食在鄉］天然酵素臭豆腐餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	60 則評論
地址	717 台南市仁德區中清路192號
電話	0985 782 866
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二休息星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	［食在鄉］天然酵素臭豆腐的GoogleMap
官方網站	［食在鄉］天然酵素臭豆腐的官方網站
訂位連結
外送連結	［食在鄉］天然酵素臭豆腐的Uber Eats ［食在鄉］天然酵素臭豆腐FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

［食在鄉］天然酵素臭豆腐網友正面評價

五星

正評網友：一份小的炸豆腐60💰 外酥內軟！跟一般臭豆腐比起來幾乎不會臭，所以如果平常很怕臭味的可以吃這個！而且店家相當親切熱情，內用空間也蠻多的，如果開在比較市區的地方應該會有很多人潮，有機會會再回訪其他的菜色！

正評網友：炸的很恰到好處，外酥內嫩，很好吃，下次會再來！但這小份60，CP值不高，注重CP值的可能需要點商業午餐。

正評網友：餐點養生美味，原用餐環境冷氣不足但親切的老闆一直有在改善，現在一切舒適

四星

正評網友：臭豆腐（素／小）$60 臭豆腐屬皮和肉黏在一起的類型～外殼薄薄一層貼在豆腐外在邊邊角角部分很酥脆且沒有油耗味豆腐很軟嫩又很多汁（咬下去會爆漿的那種）味道偏清淡聞起來和吃起來都沒有令人難以忍受的臭味有種清秀佳人感（？ – 大大加分的是店內有冷氣😍 環境又很乾淨闆娘又很友善來問我炸得有酥嗎吃完後也向我說再見吃起來感受很棒🫶

正評網友：好吃！

正評網友：口味還算不錯我點的餐點應該都是素食的滿多菜的吃起來沒有罪惡感

網友正面評論

［食在鄉］天然酵素臭豆腐網友中立評價

三星	中立網友：不太像傳統的臭豆腐中立網友：口味來說算不難吃，臭豆腐外酥內軟，鍋燒加入許多的蔬菜，唯一比較大的缺點是鍋燒麵體煮太爛，沒有任何口感，一夾就碎了，也由於煮過久，麵體本身的油脂都被煮出來了，雖然鍋燒麵湯頭本身是蔬菜湯頭，但是這樣一搞下來整個湯頭變的很油，最後受不了直接把麵體全放到臭豆腐的醬汁內還比原本泡在湯中好吃。中立網友：豆腐不知道是否有換過,口感差很多

網友中立評論