台南市中西區 岡 精肉 預約制日本和牛料理私廚

岡 精肉 預約制日本和牛料理私廚 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	70 則評論
地址	700 台南市中西區 成功路195號中成路入口在後棟
電話	06 221 0082
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–19:00 星期日 11:00–19:00
人均消費
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岡 精肉 預約制日本和牛料理私廚 網友正面評價

五星	正評網友：預約制，服務人員非常親切，每道菜都詳細解說，和牛真的很好吃！ 還可以外帶食材！推薦！ 正評網友：第一次吃和牛吃到快要吐🤮很好吃 但是回本有點困難 正評網友：3500加一成就有包場的體驗，個人覺得蠻划算的，食材新鮮，份量小巧精緻，不致過於花俏，推薦特別的日子可以去試試看
四星	正評網友：環境不錯，服務也很好，不過就是吃完對於食物沒太大的記憶點，也不至於不好吃，但以這價位表現算是中規中矩而已，對環境桌椅的介紹比食物還多還仔細。價位不低應該大半算是付給了氛圍跟服務😄 正評網友：很棒的私廚餐廳，環境很放鬆，菜單以和牛搭配海鮮，唯一美中不足的是口味稍微偏鹹 正評網友：頂級食材料理，服務頂級客人，就是兩個字 “好吃”。

岡 精肉 預約制日本和牛料理私廚 網友中立評價

三星

中立網友：日式私廚價位 連鎖簡餐口味 很像花3850吃吉野家套餐的感覺 CP值非常低 但座位環境寬敞很不錯 希望菜色能和價格成正比 中立網友：一間預約制的私廚餐廳，但其實它是異人館的副品牌來賣和牛的，餐廳是客戶反應才又增加這樣的服務模式，採無菜單料理，至少要每人2000以上，此次訂了2500的，包含水果才7道菜，雖然口味上ok也會飽，但吃完沒有想再來的感覺，畢竟加上1成服務費後將近3000元，可以去吃高級的法式餐廳，沒有甜點單純用簡單水果代替，湯是蜆+蒜頭（我都會煮了），雖然前菜沙拉有整顆的鮑魚，炸物是整支蝦（說是明蝦但作成裹粉的炸物讓人傻眼），燉牛肉其實就是單純的味增牛肋條，壽喜燒就兩片薄和牛，所以呈現出來的料理精緻度及食材，雖是走日式料理風，卻連日式甜點也沒有，讓人感受到有點輕描淡寫，建議以這樣的價格，應該讓每道份量稍微再小一點點然後把食材樣式料理方式增加，來讓顧客感受更好的美食饗宴 不然就變成吃粗飽的昂貴料理了。雖然有以上建議但不代表難吃哦^^

岡 精肉 預約制日本和牛料理私廚 網友負面評價

二星

負評網友：環境不錯、但少了一些溫度， 食材尚可，確實能飽餐一頓， 雖說是無菜單， 但標榜和牛卻沒能代表店家的一道菜 真的很可惜

一星

負評網友：毫無價值無需特別來吃….他們誤解了食材的真正意義，離高級無菜單料理還有很遠的距離 負評網友：環境和餐具都令人感到舒適和精緻，不過點餐時已感覺服務沒有做到位，當天午餐只有我們和另一組客人，總共四位，而酒水選項並不多，我們討論半天終於決定好搭配的酒，結果沒多久服務生從後場出來才告知我們點的酒已售罄。不論以餐廳的定位、價位和當天服務的人數來說，事先掌握所有食材品項的庫存應該都是必要的吧。 前面的料理以一人3850含一成服務費的價位而言勉強算是不功不過，沒有驚艷也不算浪費（把硬體成本列入的話）。直到那碗蛤蜊湯送上來，肉眼一看就覺得蛤蜊如果不是煮過頭就是不新鮮，沒有膨皮飽滿的外觀，感覺有點爛，但料想兩種原因應該都不可能在這裡發生，也就不以為意入口了，結果吃到第三顆竟然就吃到滿嘴沙，跟店經理反應後，他只說了會告知主廚，然後呢？沒有然後。總之蛤蜊吃到沙是我在路邊海產店都不曾有的經驗，這次算是開了眼界，沒有下次。 負評網友：一般的料理，不印菜單，就自稱私廚

岡 精肉 預約制日本和牛料理私廚 照片(菜單)

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