台南市中西區 The Thinking BAR 還在想－台南調酒吧 台南精緻酒吧 台南中西區推薦酒吧 台南精緻調酒 禁菸酒吧 台南酒吧口袋名單 威士忌 經典調酒 雞尾酒吧 2023酒吧 特色 評價 好評

The Thinking BAR 還在想－台南調酒吧 台南精緻酒吧 台南中西區推薦酒吧 台南精緻調酒 禁菸酒吧 台南酒吧口袋名單 威士忌 經典調酒 雞尾酒吧 2023酒吧 特色 評價 好評 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	341 則評論
地址	700 台南市中西區 新美街75號
電話	06 221 6128
營業時間	星期一 20:00–02:00 星期二 20:00–02:00 星期三 20:00–02:00 星期四 20:00–02:00 星期五 20:00–02:00 星期六 20:00–02:00 星期日 20:00–02:00
人均消費	$1000-1200
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五星	正評網友：第一次體驗酒吧 店員很耐斯 酒也非常好喝 正評網友：優質的酒吧 重新裝潢後完全不同的氣氛～ 又騷又帥的bartender和熱情的老闆 以及貼心的店員們 值得一來再來 不論喜歡聊天或是獨自安靜喝酒的好去處 正評網友：氛圍非常好 調酒師可以幫你解憂解憂
四星	正評網友：空間不大 適合三五好友聊天，當晚店裡外國人幾乎佔了一半 服務人員不多自己知道要喝那種酒會比較好 結果大家一致好評，最好喝的是無酒精的葡萄冰沙 我自己點了一杯格蘭多納11年oloroso雪莉桶的單桶原酒，標準的多納香甜，非常貼心的準備了整套器具，讓我用多種品飲方式尋找甜蜜點 另外一杯是Alaska，只是單純想嚐嚐Chartreuae的味道，但當天只有黃色的，覺得一開始琴酒風味略強了一些，但那份泠洌真有Alaska的感覺 另外幾款經典像長島冰茶、螺絲起子、血腥瑪麗…都還蠻不錯的 正評網友：調酒還不錯！ 店員蠻熱情的！ 只是人很多的時候偏吵雜～

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三星

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二星	負評網友：只點了一杯 很誠實的說我喝到的Gin Freeze 完全不行… 酒單調酒都較為基本 負評網友：實力有待加強 負評網友：服務很好但酒送來的時間等了快30分鐘，感覺都一直在為吧台的人調酒而已……
一星	負評網友：我不會再去了，這個地方太貴了。 負評網友：訂好位到現場才說要再等兩小時才有位子，我們甚至在抵達前一小時還有致電確認過訂位成功沒問題🥲 到現場因為服務生及老闆娘的態度都很誠懇跟我們說抱歉，本來想說算了人難免有疏失也跟友人說沒關係我們下次再來。 直到最近想再訂位時看到店家的留言回覆真的很心寒，難道當時的抱歉是演出來的嗎⋯？ 店家忙碌難免有疏漏可以理解，但當下道歉事後卻不承認錯誤還把問題推卸給消費者並不明智，誠懇用心經營原先是我們再三推薦朋友來相聚的地方，只可惜今後不再是了。 負評網友：我是星期六晚上來消費的。 酒吧的整體裝潢感覺是民宅改裝的，氛圍感不夠，有些細節都沒做出來。 上桌後，40-50分鐘後，第一杯酒才陸續上。 慢也就算了。比我們慢來的客人酒都上了就我們還沒上 ! 詢問後才發現原來是忘了做。 這家店真的需要上緊發條了。

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