台南市中西區 黑毛屋 台南新光三越西門店

黑毛屋 台南新光三越西門店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	539 則評論
地址	700 台南市中西區 西門路一段658號1樓
電話	06 303 0388
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–22:00 星期二 11:00–15:00 17:00–22:00 星期三 11:00–15:00 17:00–22:00 星期四 11:00–15:00 17:00–22:00 星期五 11:00–15:00 17:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$400-1000
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官方網站	黑毛屋 台南新光三越西門店的官方網站
訂位連結	黑毛屋 台南新光三越西門店的訂位連結
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得獎紀錄

黑毛屋 台南新光三越西門店 網友正面評價

五星

正評網友：走高級火鍋路線、四種鍋可以選擇、不過其實價位不會太高。肉質蠻好的。涮涮鍋加上特製的椪醋醬很開胃。完全沒有火鍋料，有雞肉漿可以做成雞肉丸。博多水炊鍋雖然不是專賣店，倒也做得中規中矩，該有的配料醬料也都不錯。有一般雞肉塊另外也有雞松阪、口感咬勁很好。菜盤的菜也不會太廉價且品質很好。整體環境舒適明亮不會太擁擠，用餐氣氛很好。 正評網友：推推小蛇2022年 心中第一名的店家吧🏆 – 有多愛呢？ 不誇張曾經一個月吃了六次 每個禮拜都去報到的那種 – 每次唯一選擇 #壽喜燒 （其他的鍋就…😂） 搭配特選和牛+伊比利豬 小蛇吃過的和牛店家不算少 以鍋類來說 只有黑毛屋讓我完全感受到和牛的美味 除了入口即化的油脂 加上超級軟嫩的口感 牛油的香氣在壽喜醬汁跟蛋液的中和下一點都不膩 搭配一口香糯的白飯根本天堂 – 他們伊比利豬的堅果香特別明顯 沒有豬腥味 不管和牛還是伊比利豬都無法割捨啊我 – 今年❤️到連聖誕大餐都還是選黑毛屋🥰 #大家今年的最愛是哪家店呢 正評網友：算是高級版的火鍋 肉品 菜品新鮮度都沒話說 沾醬很特別 我很喜歡 很喜歡之前季節限定的鹽麴鍋 希望還有機會回歸

四星

正評網友：服務周到，食材新鮮，和牛入口即化。 # 湯頭真好喝。 正評網友：和牛肉片份量也不錯好吃 壽喜燒味道十足 可惜白飯分量略少 來需要加點 而白飯價格略高 正評網友：來很多次，都會遇到服務很好的人員，但週六晚上8點來時，遇到服務很不耐煩的人員，反應後，居然能馬上換個服務更好的來，真貼心.

黑毛屋 台南新光三越西門店 網友中立評價

三星

中立網友：特選和牛輕量1180，肉質嫩但只有三片，一般和牛肉片則有一大片白色肥油，別桌客人運氣比較好，白色肥油沒我這麼多 中立網友：平日晚餐時間到貴店用餐，客量不大只有幾桌客人，餐點整體來說都很棒。但入座前並沒有告知時間是90分鐘，在接近90分鐘時服務員向前告知用餐時間到，本來跟朋友聚餐相當開心，但感覺突然被潑了一盆冷水，明明店內環境不小，客人也不多。 中立網友：總是要大排長龍， 在新光三越新天地裡的日式和牛個人鍋， 想吃什麼湯頭就點什麼， 幾片和牛，雖然高油脂， 但就這麼幾片， 吃了恰到好處的飽足， 身體負擔也就不會有想像那麼高。 這天點了壽喜燒湯底、 家弟點了九州的牛腸鍋，口味都不錯， 但感覺性價比不成正比。還有改善空間

黑毛屋 台南新光三越西門店 網友負面評價

二星

負評網友：1.店燈光昏暗看不清楚，花了三千多打包回家看到這樣的蔬菜只有傻眼。2張照片的菜還是不同片喔。 2.進去以後會帶入冷氣風直吹的很冷的座位。 店家應該也很熟悉這種狀態了，所以會提供很多洗到很多洞的ikea毯，包了以後還是會很冷。 窗邊一整排空位都不能坐，據說都是先被預訂保留的，所以怕冷的，要記得打電話訂位時要特別指名需要窗邊座位。 3.盧筍很老。纖維長。不脆。

一星

負評網友：第一次來吃不熟悉 結果點壽喜鍋來昆布鍋 上菜時也沒告知說明 食材已經下鍋吃進口中才發現 反應後店員也根本沒有要做更換或一點賠償機制 然後結帳時才發現原本點的是最小份肉盤 結果店員上中份，感覺被強迫消費 第一次用餐根本沒有概念自己吃的份量是大是小 反應後店員也只是回說：是唷，可能是點餐人員聽錯。 當時店裡只有兩組客人也能出這種差錯 以高單價的店來說真的是感受很糟 服務也很糟 負評網友：第一次去吃剛好菜單改了 點了摩滋鍋覺得牛小腸雖然好吃 但有點太多了 倒不如肉片多一兩片牛小腸少一點 不然牛小腸的油吃多了有些噁心 菜盤也沒什麼菜…. 服務也算普通 沒有什麼親切的感覺 筷子掉了我也是自己撿起來 我不會再光顧了 負評網友：疫情期間內用顧客寥寥無幾，店員記不住同桌客人點什麼餐點,上菜看哪裡有空位就直接放下，沾醬如何與食材搭配，手工丸如何烹煮都沒說明就離開，僅來加一次湯收一次空盤的偽日式服務方式，讓人不會想再次消費！

黑毛屋 台南新光三越西門店 照片(菜單)

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