台南市中西區 黃家鱔魚意麵

黃家鱔魚意麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	2682 則評論
地址	700 台南市中西區 民權路三段46號
電話	06 220 8636
營業時間	星期一 16:00–00:00 星期二 16:00–00:00 星期三 16:00–00:00 星期四 16:00–00:00 星期五 16:00–00:00 星期六 16:00–00:00 星期日 16:00–00:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

黃家鱔魚意麵 網友正面評價

五星	正評網友：乾炒的口感，重點是鱔魚炒的脆脆的，真的好吃，因為我不吃魚都吃了好幾口，會回訪的店家 正評網友：很不錯，就是要甜才好吃！ 正評網友：鍋氣很香的鱔魚意麵，很好吃，米糕隔壁攤也好吃就一起打卡了😄
四星	正評網友：可以電話預訂，態度不錯，我點乾的鱔魚意麵，份量偏少，但是口味不錯，鱔魚好吃。下次吃看看乾的勾芡。 正評網友：🐷4.4 鱔魚意麵的鱔魚偏軟的還可，湯酸酸甜甜的很特別蠻不錯，意麵吸收湯汁後很好吃。 正評網友：緊鄰水仙宮米糕，也是當地人推薦的老店。 炒鱔魚口味偏酸，對外地人來說比較不甜，接受度高。cp值高，座位區少，部分在騎樓，夏天雖有電扇，還是很熱。

黃家鱔魚意麵 網友中立評價

三星	中立網友：鱔魚意麵外帶是用封膜 不知道是不是這樣~湯的麵口感比較軟爛 鱔魚口感很清爽，湯頭甜度也剛好 中立網友：疫情後第一次去光顧。覺得他退步了 中立網友：人很多但是不好吃麵跟魚都差

黃家鱔魚意麵 網友負面評價

二星	負評網友：綜合湯腥味太重。 鱔魚太軟。味道也變了，跟以前味道差太多！ 剩米糕還可以。
一星	負評網友：炒鱔魚沒有鑊氣，意麵口感軟爛偏涼，炒羹花枝意麵稍微好些，沒有美味到需要特地前來排隊等候，份量少，吃完很空虛 負評網友：鱔魚炒太老，沒有脆度，湯汁酸甜度不夠適中，少了一種老味道，晚上7:30來，應該是其他店都關了，這間生意才會好，下次不會來了！ 負評網友：鱔魚炒麵不是熱炒的，麵 & 鱔魚都是水煮在加醬，做法不同是無所謂，只是口味實在很不okay，應該不會再來吃第二次。 (回覆店家訊息) 你的菜單是寫‘炒’鱔魚麵，這個會讓人誤會是熱炒方式炒出來的方式，且熱炒方式 & 熱水煮方式的口感是不同。

黃家鱔魚意麵 照片(菜單)

黃家鱔魚意麵的附近餐廳

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