台南市中西區 鬥牛士二鍋中山店

鬥牛士二鍋中山店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	4665 則評論
地址	700 台南市中西區 中山路166號8樓
電話	06 226 3168
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	鬥牛士二鍋中山店的GoogleMap
官方網站	鬥牛士二鍋中山店的官方網站
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得獎紀錄

鬥牛士二鍋中山店 網友正面評價

五星

正評網友：以平價的價格就可以吃到美味的肉品吃到飽，沙拉吧種類也很豐富好吃！ 在這種價位上真的是完勝太多家了，給第一☝️ 正評網友：火鍋店就挑原型食物來吃，雞腿肉、豬肉以這個價位來說品質很好。 正評網友：那些留言服務差的人，不知道你們的態度是有多好，人是互相的，服務業我待了30年，相信你的好言相向，服務人員不會無故拿自己的飯碗來砸腳 很多明明是顧客自己的問題，搞得好像是服務人員的錯，在評論區上服務人員又不能反駁，真的很倒楣 要服務好，可以選擇高檔餐廳， 不合口味頂多換別間而已，這不是客製的，無法滿足每個人的味蕾

四星

正評網友：肉類品質還算不錯。加價可以吃choice等級的牛肉，但我覺得基本款的牛五花吃起來沒有比較差。如果是衝著牛肉的話我覺得基本款就很ok了。 挫冰很好吃～挫冰料只有四五項但每一向都感覺是剛做好的，口感和味道都很棒。我居然吃了三碗…. 冰淇淋的挖杓有流水，這個小地方可以注意一下。很多吃到飽的冰淇淋都只是一小桶水浸泡，有流水衛生好很多。 熟食台菜類算中上，可以開開胃。 冷盤小菜看來比較普通，但有涼拌豬肝算還ok。 如果跟家人一起吃的話，可以一鍋煮肉另一鍋都煮菜，喝菜鍋的湯會比較清甜。 會再來吃，基本款不到四百可以有好的火鍋肉吃到飽，很划算。 正評網友：鬥牛士二鍋這家店，我已經知道了很多年 但是一直未有機會前往用餐 今日剛好南下遊玩，剛好看到Google地圖，於是便選擇了此間用餐，整體氣氛都是很好的 只是餐點就真的見仁見智 以下為10/6（五）晚間前往用餐心得，點餐價位為：398方案，兩位大人 餐點： 3.5星，種類多樣，但品質普通；但吃到飽，基本就不苛求品質，只要有新鮮即可 例如： 1、涼拌小菜：四道 2、熟食：四道熟食、部分炸物、茶碗蒸（但我去的時候只有一個了，後續工作人員未補上新的） 3、挫冰區：七樣配料，難得的有粉粿！ 4、冰沙機：有兩種口味，今日為優格、酸梅汁 5、飲料機：有可樂機、自製飲料三台、咖啡機、雀巢飲料機等等，種類算是蠻多選擇的 6、冰淇淋區：使用的是法柏蓮機能冰淇淋 7、主食區：有肉燥飯、咖哩飯、韓式冬粉、袋裝麵類 8、蔬菜區：蔬菜種類很多，這點很加分，工作人員也很努力補菜 9、火鍋料區 10、398肉品區：採自助式現切，398方案的肉片等級很普通，但是是吃到飽，且價格便宜，就不苛求；其餘較高價位肉品皆為點餐由送餐機器人送餐 11、生菜沙拉區：淋醬種類多 12、霜淇淋機：兩種口味，今日為香草、黑芝麻 服務： 五星，今日客人不多，肉品空盤回收速度算快；且雖用餐限時90分鐘，但是因現場未客滿，並沒有在時間到後馬上催促客人離場，這點算是加分的 （備註：是因「現場未客滿」，所以工作人員才未催促離場，若是現場客滿，還是以現場用餐限制時間為主） 氣氛： 五星，因今日現場客人不多，故我們兩位大人還是安排了四人桌 桌子非常大，不會因為桌上放了較多盤子而顯得侷促，以吃到飽而言這個桌子真的很大 （畢竟吃到飽大多是拼翻桌率+客人總數，較多店家會選擇桌子變小，以塞入更多桌子） 走道都非常的寬，兩個人走在一起基本不會碰撞，椅子也不會撞到後方的人的椅子，整體空間感是舒服的 正評網友：肉類的部份算是還可以4☆ 麻辣湯底真的很辣 壽喜燒湯底也很入味 熟食部分不是很好吃

鬥牛士二鍋中山店 網友中立評價

三星	中立網友：為著鬥牛士招牌而來.. 一開始的自助小菜 豬肝口感像極了肉乾 然後醬料區除了醬油辣椒、薑絲 生辣椒、蔥、洋蔥泥，用餐到結束完全沒補過 應該是我們家有史以來吃到飽火鍋餐廳 最快結束用餐的一次. 中立網友：許久沒來吃，但真的品質變不好了！肉騷味很重，還吃到臭酸味的肉！菜以前還有水蓮。而飲料選項雖多，但都不太行…冰淇淋也不ok！不會為了平價吃飽再來。

鬥牛士二鍋中山店 網友負面評價

二星

負評網友：推薦： 起司牛奶鍋很濃郁 兩種豬肉片肉質都不錯 自助吧蔬菜品項還算豐富多樣 不推薦： 牛五花很白 完全不敢吃 牛肉片超級薄 煮下去直接破碎 冷藏甜點有四種 (花型棉花糖、抹茶麻糬、咖啡凍、另一個沒了) 棉花糖也算是甜點之一= = 炸物不是很美味 熟食(蒸蛋)熱度不夠 以晚餐時段$388+10%來說 可能不會再來用餐了 我也不明白都自助式為何還有收服務費 負評網友：不好吃

一星

負評網友：地瓜球雞塊薯條洋蔥圈放太久，口感很硬 冰淇淋吃起來有點化學的味道 棉花糖放在冰箱裡變硬 蒸蛋是冰的 裝水果的盤子上面有像食物的殘渣 換了兩個都還是有殘渣 尖峰時段食材供應不足 一次店，但服務人員態度非常棒 負評網友：員工訓練有待加強： 1.訂位完到了現場，卻沒有訂位紀錄⋯ 2.店員用超快語速講解用餐規則，但我們全家沒人聽的懂 3.自助吧夾菜到一半，突然被喊一聲借過補菜哦，所以是店員優先，不是顧客優先囉？ 4.店員來告知用餐時間到說：時間到囉，下一組客人已經要進來了。用詞並不是很好 5.整體員工感覺都很厭世，服務態度讓人覺得會漏掉我們的電話訂位一點都不意外，只有一位戴眼鏡雙馬尾的店員比較親切。 餐點內容： 1.芝麻醬稀的跟水一樣，完全沒味道 2.無糖青茶喝起來是甜的，之後不敢喝了，直接選擇喝白開水 3.晚餐第一組進來用餐，很多醬料都剩一點點，午餐結束後都沒有先補好 用餐環境： 1.用醬料的碟子連續拿兩個都有髒污，沒洗乾淨 2.使用一次性的飲料杯，如果要喝不同飲料還要自己先把杯子給擦乾淨 3.必須在門口就選好鍋底跟用餐方式，建議可讓客人入座思考討論後再決定，才不會影響其他在等的客人 4.餐點口味每個人喜好不同，就不多評論了 負評網友：餐點跟價錢相符，吃起來也還行。 但員工訓練真的要加強，感覺不只是單一員工的問題，一開始進來時口氣就不太好，剛好坐的位置在廚餘車旁邊，吃飯時左邊是餐點右邊就是可以直接看到廚餘桶的內容請問誰感受會舒服，請店員移走一點也表現的一臉不屑，嗯…..加油吧

鬥牛士二鍋中山店 照片(菜單)

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