台南市中西區 阿美飯店

阿美飯店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	2021 則評論
地址	700 台南市中西區 民權路二段98號
電話	06 222 2848
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:30–21:00 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:30–21:00 星期四 11:00–14:00 17:30–21:00 星期五 11:00–14:00 17:30–21:00 星期六 11:00–14:00 17:30–21:00 星期日 11:00–14:00 17:30–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	阿美飯店的GoogleMap
官方網站	阿美飯店的官方網站
訂位連結
外送連結	阿美飯店的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

色彩繽紛的平實餐廳，充滿懷舊氛圍，供應家常料理。

阿美飯店 網友正面評價

五星

正評網友：阿美飯店，超過60年的老台菜餐廳，位於民權路二段，附近地標有吳園藝文中心。由於前陣子新裝潢，於是今晚特地前往，一嚐這間台南知名台菜餐廳的道地台南佳餚。 晚上宴席，在喝酒不開車開車不喝酒的前提下，搭配即開即飲愛心酒莊Calon Segur third label，意外地marriage，不論是烏魚子、紅蟳米糕、桂花干貝、乾炒鱔魚、清蒸鱈魚、炖八其貝肚、甚至招牌砂鍋鴨，都能順口易飲具口感，搭餐又不會違和，驚艷。 🥰 各菜品調味得宜，整體口味一致，不會有起伏落差之感。紅蟳米糕秀色可餐，紅蟳鮮美，米糕易嚼。桂花干貝蓬鬆順口，干貝絲、蛋絲、香菇切片、筍絲等清炒，爽口涮嘴。乾炒鱔魚色澤鮮明，鱔魚清脆，甘美之餘還帶出那點睛提味的醋酸解膩。清蒸鱈魚簡單直接，豆豉提味原汁原味無油耗味。炖八其貝肚湯頭澄明，白蘿蔔清甜，豬肚嫩口，一碗熱湯甘醇可口。招牌砂鍋鴨引人食慾，金針清香，鴨肉燉的鴨香四溢而無鴨腥，肉質軟嫩而不乾柴。最後甜點，八寶冰與古早味布丁，冰涼不甜膩，畫下完美句點。今晚餐搭酒，飽到天靈蓋，相當滿意。 所以，新年份拿來搭餐，還是選second or third label較能吃喝愉悅啊！今晚美食好酒加上一群對的人，美好一晚。❤️ 特別說明，不收開瓶費，現場沒有紅酒杯，只提供台啤宴席杯。如果有所堅持，請自帶酒杯。我個人認為台式宴席杯夠本土，夠道地，接地氣，我是認為餐點才是主角。另外，現場只收現金，有嬰兒椅，加一成服務費。 正評網友：第一次來吃，真的很有辦桌菜的風味，餐廳是在一個巷子內，滿容易騎過頭的，但店門口有兩個汽車車位，可是無法請店家留車位，所以建議還是提早到，以防不好找到車位，其中最推薦的菜是魚翅羹，完美的呈現宴會菜的味道，！ 正評網友：招牌砂鍋鴨必吃，服務及環境都滿分，口齒留香！必比登推薦，實至名歸！

四星

正評網友：美味可口價格公道 正評網友：重新裝潢後的阿美飯店 很乾淨舒適，餐點也好吃。 正評網友：臺式的合菜餐點 食材新鮮 喜歡他的砂鍋鴨雜燴了全鴨 金針 鳥蛋 炒扁魚 豆腐 大白菜 鴨肉軟爛不柴可以肉骨分離 湯頭真是鮮美燙口 熱熱喝很滿足 還有一特別的古法干貝大翅不說不吃 光看因為是炒飯 結果也蠻經驗 蛋酥 筍絲 干貝 香菇絲 炒成一盤有層次豐富的料理（但個人口味覺得鹹了那麼點）蝦棗香腸拼盤 蝦棗內容物豐富以豬油網紗裹住油炸 香酥內Q 讚 香腸魚見倒是中規中矩 不特別 鱔魚意麵同行友人說好吃 爆炒調味夠酸甜鑊香足 鱔魚片大塊彈牙有勁 服務人員都蠻親切的 生意超好的 假日兩店面 三樓層幾乎是客滿的

阿美飯店 網友中立評價

三星

中立網友：傳統的辦桌味，適合多人聚餐，餐後印象深刻的是砂鍋鴨的鴨肉燉到輕鬆化開，甜點是傳統布丁和八寶冰。 餐點們整體口味一般，其實有滿多特殊的菜色，不容易吃到的，但是看大家在點也都是這幾樣接受度比較高，由於個人也不太吃海鮮，所以可能沒辦法好好的體會辦桌菜的傳統好味道，個人比較偏向體驗過一次就可以的店。 中立網友：聽說是台南開很久的名店 當天9人點9500（10人份） 份量偏比正常偏小一點（湯和冰品正常10人份的量） 說實在餐點普通以一人花1200吃有點不值得！ 店員上菜不知道是戴口罩還是什麼，講什麼都聽不太清楚！ 說一下印象最深刻的兩道菜 紅蟳米糕：上來就是涼的完全沒有熱感覺放了1個小時以上才送來的樣子，不知道是否正常？還是紅蟳米糕其實是要吃涼的？ 蝦子：也都是涼的不是冷藏那種，肉很比較難撥下，能感受煮好放太久才來 其餘前菜普通（友人說很像便當菜） 中立網友：環境可，服務可，口味一般，價格高，份量不多，每桌菜都一樣，沒有記憶點的菜，家庭聚餐第一次來，除了湯是熱的，其他菜偏涼，感覺不是現煮的，來過一次就好了，謝謝

阿美飯店 網友負面評價

二星	負評網友：愛之味麥仔茶好喝、乾炒鱔魚還行，給兩顆星 其他料理很普，布丁外表香氣不錯但不會甜， 很像忘了加糖吃起來很噁 隔壁老人桌吵死
一星	負評網友：非常不推薦 不值得來訪 合菜8800 還要另外加10%服務費 也沒有提供白開水 吃完口乾舌燥 想必是味精加非常多 石斑魚 有非常重養殖的土味 桂花干貝大翅 口味雖然不錯 但是魚翅非常小 砂鍋鴨口味倒是還行 但一樣吃完會口乾舌燥 最後的挫冰 添加了有香料味的杏仁凍 讓整個挫冰都是廉價的杏仁味…. 總結來說 整個吃下來 不僅餐點份量不多 而且味道極為普通 非常不值這個價格 負評網友：果然是老店，態度實在是爛到地上撿不起來了，只是去訂個年菜，賣完了就說賣完了，有必要說”妳不會自己看!”(指著貼在非常上方的售完紅單)，之後再也不會考慮此店家，除非想花錢買罪受 負評網友：訂個年菜態度極差 網站寫得不清不楚 第一步驟 打給阿美飯店 打過去就是被嗆

阿美飯店 照片(菜單)

阿美飯店的附近餐廳

	欣欣餐廳(阿塗師) 評分：4.2 顆星 評論數：869 則評論
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	阿美意麵 評分：4.2 顆星 評論數：101 則評論
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