台南市中西區 阿源鱔魚店

阿源鱔魚店 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	536 則評論
地址	700 台南市中西區 成功路399號
電話	06 224 5047
營業時間	星期一 17:30–01:00 星期二 17:30–01:00 星期三 17:30–01:00 星期四 17:30–01:00 星期五 17:30–01:00 星期六 17:30–01:00 星期日 17:30–01:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

阿源鱔魚店 網友正面評價

五星	正評網友：台南一等一的老店，依然由老師傅親自掌鍋做料理，味道不變一級棒。 正評網友：騎車經過，點餐後才發現是有電視報導過的店，看google評論有嚇到，但是自己觀察其實店家只是對自家料理很有自信。好奇詢問鱔魚意麵跟乾炒的差別，外場也很直接說越貴代表鱔魚肉越多😆的確 味道偏鹹甜，份量不多，如果很餓又只點一樣肯定是不夠的。 評價給三顆心，其他兩顆心是平衡其他人的，因為覺得沒那麼差，台南的頭家態度一定都要很溫和嗎🤣 正評網友：北部人第一次吃，老闆娘怕我吃不習慣，推薦吃乾炒，口味清爽我喜歡，招牌鱔魚湯更是推薦！
四星	正評網友：臺南鱔魚麵老店，老師傅火候掌握很好，調味不會太甜，用餐環境有待改善，整體而言還是好吃的。 正評網友：依然好吃，變貴了 正評網友：鱔魚湯不錯喝！老闆跟老闆的狗狗也很可愛！

阿源鱔魚店 網友中立評價

三星	中立網友：麵沒味道，外帶沒餐盒只好在塑膠袋裡吃 中立網友：開很晚還有炒鱔魚很棒，雖然份量比較少，是兩個伯伯在炒，態度也沒有很差。 但是還是有炒出鍋氣，值得一吃 中立網友：食物其實不錯吃！ 醋味偏重，麵體不是炸過的那種意麵！ 有百年老店的風範～ 人潮絡繹不絕那種，不會到大排隊， 會一直有客人來 若用餐環境可以改善一下應該會更好 （老闆年紀已高，可以諒解）

阿源鱔魚店 網友負面評價

二星	負評網友：看了電視報導慕名而來 表定5:30營業 但是是快5:30才開始準備開店 直接向店員點餐 餐後付款 出餐順序我也不太懂 我們先到先點的還沒出 後面先出 他們吃完了 我們的菜才上 也有可能是菜色不一樣 乾炒鱔魚 這裡的鱔魚和之前在台南吃的不太一樣 之前吃到的是大又脆 這邊應該品種不一樣 味道上 應該有➕醬油炒 吃起來偏鹹 炒起來色澤比較深 期待的鱔魚湯 胡椒粉香味足 但是鱔魚在湯了偏軟 整個湯頭也很鹹 建議6:00後再來 可以不用都太久
一星	負評網友：1. 台南鱔魚意麵很多間，不用一定要來這間吃，還沒吃先受氣就飽了，不知道態度在差幾點。 2. 外帶150元的炒鱔魚，結果回家才發現比飯碗還少。😡 3. 炒鱔魚很黑、又有燒焦味 4. 店家沒帶口罩 真心覺得連一顆星都不值得給 負評網友：站門口那個掰咖的老伯 什麼叫做不要問一句講一句像個小孩一樣 第一次從北部下來吃 還要被你靠杯看你臉色要不是看你掰咖 懶得理你 聽也聽不清楚 一份聽成三份 好意思擺臉色 現在賣麵的這麼囂張 那隻腳快全黑了 也快了吧 好自為之 破店 負評網友：必須告訴鄉親，不是現炒的，意面由電鍋中取出，只有四塊不新鮮的鱔魚勾欠。 滋味如何不用我說出難聽的話了。 唉。千萬不要聽信在地人的口味，還是要上網查清楚口碑。態度也不像台南人親切。 真是長見識了。

阿源鱔魚店 照片(菜單)

阿源鱔魚店的附近餐廳

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	阿得虱目魚粥 評分：4.4 顆星 評論數：74 則評論
	阿輝炒鱔魚 評分：3.3 顆星 評論數：2044 則評論
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