台南市中西區 落成米糕

落成米糕 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1804 則評論
地址	700 台南市中西區 民族路二段241號
電話	06 228 0874
營業時間	星期一 10:30–18:30 星期二 10:30–18:30 星期三 休息 星期四 10:30–18:30 星期五 10:30–18:30 星期六 10:30–18:30 星期日 10:30–18:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	落成米糕的GoogleMap
官方網站	落成米糕的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄	2023年米其林必比登

落成米糕 網友正面評價

五星

正評網友：我覺得是很值得來嚐嚐看的店家！ 他的四神湯清湯很特別 不知道怎麼形容 一般的四神湯不是偏濃就是偏清 但這家的口感是濃中帶清！ 非常特別 一碗也才20$而已 而且店內還可以掃Line pay✌️ 這是來自台北人的推薦✌️ 正評網友：便宜好吃 正評網友：屬於濕的米糕，好特別的口感！ 上面的魚酥很香～

四星

正評網友：畢比登推薦小吃店，米糕口味較清爽分，相較幾間台南的滷肉油香味，醬香味較多，整體吃起來比較乾，滷丸、滷蛋不錯吃。四神湯很清甜，內臟類處理很好口感軟爛沒有腥味。 正評網友：米糕一向是台南美食引以為傲的一項，而落成沒有讓它丟臉，在火車站前的一級戰區，用嶄新美麗的姿態展示古都美味👍 ============詳細介紹============= 🥢🥢餐點🥢🥢 🥕醃蘿蔔 $15 評價：🌟🌟🌟🌟 甜酸脆是基本，因為濕度較高的原因，所以脆度普通。 最讓我驚訝的是蘿蔔味，非常濃重😍完全沒有被醃漬味道蓋過 🍱米糕（大） $50 評價：🌟🌟🌟🌟 肉臊肥瘦比7：3，其他配料還有花生、魚鬆、醃蘿蔔。花生跟肥肉味道蠻香的，醃蘿蔔如上所述。 最大優點是這間的米糕算是比較不油的😋 最大缺點是米飯跟魚鬆的香氣不夠，感覺層次變化沒有那麼豐富 🥣四神豬腸湯 $30 評價：🌟🌟🌟 四神湯還行，中藥味道有出來，也能喝出湯有粉粉的口感 💁💁服務💁💁 點綜合湯也收50元，結果上的是30元豬腸湯，是會上錯東西的店家 🛖🛖氣氛🛖🛖 店內佈置蠻新的，但利用木質地的佈置，讓老店沒有失去其風味。 正評網友：第一次造訪，離孔廟不遠，停車就要找附近的騎樓停機車，約下午兩點多，店內高朋滿座、外帶也許多人排隊，內用拿菜單找位子坐下寫桌號即可點餐付款（可使用line pay)等待時間不長約5分鐘左右，店內空間不大，有提供廁所，餐廳內的空氣就是飄著一股說不上來的奇怪味道，不太像是食物的香氣..可能天氣炎熱？ 小碗米糕$45飯Q醬汁足夠配上魚鬆與醃蘿蔔，小點剛剛好，四神湯配上豬肚與豬腸$55很美味，份量不大但口味很好，還可以自己多加些米酒進去，有機會會再二訪。

落成米糕 網友中立評價

三星	中立網友：還好而已覺得普通，不過米糕的肉燥有股炭燒味？ 中立網友：先留下相片與紀錄，後續補上評論 中立網友：是不錯吃啦！ 不過，員工態度要加強 服裝也是，穿得好像在做土水

落成米糕 網友負面評價

二星	負評網友：慕名而來，但⋯味道很普通，肉燥有一股豬的腥羶味，不喜歡。
一星	負評網友：希望店家能夠知道 先來後到 這四個字 先到達店家，禮貌性詢問店家還有沒有營業 店家人很好！告知快要賣完了 好的～後面來一組客人顯明就是插隊 輪到我到時候，說賣完了？？？？？？ 負評網友：服務態度不佳，隔壁桌其他客人點單寫錯桌號，老闆嗆完寫錯桌號就算了，何必把別人餐點從我們這桌滑過去。而且完全吃不懂有什麼好吃，米糕的小黃瓜變成白蘿蔔，光配色就讓人沒食慾，聽說有得必比登？是在哈囉？ 負評網友：看到評論好慘 想打電話去叫餐 一直顯示您所撥打的電話忙線中⋯是有沒有那麼忙🤪電話是故意不掛好？賣個米糕怎麼囂張成這樣😞

落成米糕 照片(菜單)

落成米糕的附近餐廳

	清子香腸熟肉 評分：4.1 顆星 評論數：202 則評論
	米糕嫂 評分：4.2 顆星 評論數：212 則評論
	小北夜市筒仔米糕(原民族路老店) 評分：4.3 顆星 評論數：17 則評論
	永明街無名米糕 評分：4.0 顆星 評論數：101 則評論
	無名米糕 評分：4.3 顆星 評論數：3366 則評論
	小南米糕 大同總店 評分：3.8 顆星 評論數：692 則評論
	戽斗米糕 評分：4.0 顆星 評論數：1965 則評論
	民生意麵魯味 評分：3.8 顆星 評論數：2796 則評論
	首府米糕棧 評分：4.2 顆星 評論數：361 則評論
	國安街米糕 評分：4.0 顆星 評論數：146 則評論
	蔡家米糕 評分：2.6 顆星 評論數：158 則評論
	下林米糕永康店 評分：3.8 顆星 評論數：91 則評論
	無名小吃 評分：4.2 顆星 評論數：43 則評論
	大菜市米糕城 評分：2.6 顆星 評論數：307 則評論

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